位於屏東恆春鎮的「波波廚房 Kitchen Swell」是一家深受歡迎的義式餐酒館,坐落在80年的老屋內,富有歷史韻味。餐廳提供美味的義式料理,使用新鮮食材製作,風味地道。其招牌菜色包括海鮮燉飯、義大利麵和披薩。此外,波波廚房還提供精心調製的雞尾酒和無酒精飲料,讓您在用餐時能享受完美的飲品搭配。建議提前預約,因為這家餐廳經常客滿,尤其是週末和節假日。
「AKAME」是一家位於屏東縣霧台鄉的原住民餐廳,由主廚 AKAME 親手料理。餐廳主打原住民傳統食材與法式烹飪技巧結合的創意料理。「AKAME」以其難以預約、秒殺完售的特色而聞名。餐廳空間舒適溫馨,採用開放式廚房設計,讓顧客可以近距離觀看食材的處理和料理過程。主廚擅長使用炭火燒烤,賦予料理獨特的炭香味和煙燻感。餐廳除了供應多元化的原住民特色餐點外,也提供無菜單料理,讓主廚根據當季食材發揮創意,帶來驚喜的味覺體驗。值得一提的是,「AKAME」也是知名餐廳「Mathariri 山菜野寮」的姊妹店,同樣以原住民料理為基底,結合創新手法和精緻擺盤,為顧客帶來獨特且難忘的用餐時光。