正記黃家綠豆蒜是屏東車城鄉的一家老字號餐廳，以古早味綠豆蒜聞名。這道綠豆蒜由新鮮綠豆熬煮而成，口感綿密軟嫩，搭配Q彈的粉條，淋上香甜的糖水，甜而不膩，清爽消暑。正記黃家綠豆蒜選用品質優良的屏東在地食材，堅持傳統古法製作，每一碗綠豆蒜都香氣四溢、甜而不膩，是車城鄉必嚐的在地小吃，深受當地居民和遊客喜愛。
林媽媽綠豆蒜為屏東車城鄉一家著名餐廳，現已於台南設有分店。其特色在於獨家手炒古早味麥芽焦糖，搭配綠豆蒜、紅豆或仙草等配料，香甜綿密，令人回味。這家餐廳創立於 1992 年，在當地已有超過 30 年歷史。其堅持傳統古法製作，選用上等綠豆，搭配自家炒製的麥芽焦糖，創造出獨一無二的風味。除了傳統的綠豆蒜，餐廳也提供芋圓、薏仁、湯圓等多種配料選擇，滿足不同客人的喜好。
