正記黃家綠豆蒜是屏東車城鄉的一家老字號餐廳，以古早味綠豆蒜聞名。這道綠豆蒜由新鮮綠豆熬煮而成，口感綿密軟嫩，搭配Q彈的粉條，淋上香甜的糖水，甜而不膩，清爽消暑。正記黃家綠豆蒜選用品質優良的屏東在地食材，堅持傳統古法製作，每一碗綠豆蒜都香氣四溢、甜而不膩，是車城鄉必嚐的在地小吃，深受當地居民和遊客喜愛。
大山羊肉爐是一家屏東車城的知名老字號餐廳，已有45年以上的歷史。其總店位於四重溪溫泉區，而車城店則於依山農園內，提供熱炒平價美食。大山羊肉爐以帶皮帶骨羊肉爐聞名，湯頭香醇濃郁，羊肉軟嫩多汁，深受當地人和遊客喜愛。此外，店內還供應冷滷羊腱肉、蔥爆牛肉等其他經典熱炒料理，價格實惠，分量十足。
林媽媽綠豆蒜為屏東車城鄉一家著名餐廳，現已於台南設有分店。其特色在於獨家手炒古早味麥芽焦糖，搭配綠豆蒜、紅豆或仙草等配料，香甜綿密，令人回味。這家餐廳創立於 1992 年，在當地已有超過 30 年歷史。其堅持傳統古法製作，選用上等綠豆，搭配自家炒製的麥芽焦糖，創造出獨一無二的風味。除了傳統的綠豆蒜，餐廳也提供芋圓、薏仁、湯圓等多種配料選擇，滿足不同客人的喜好。
屏東縣車城鄉的「車城阿品芋粿」是一家擁有40年歷史的老店，以其古早味芋頭粿聞名。芋粿採用在地芋頭製成，口感綿密扎實，搭配上香菇、肉絲等配料，滋味飽滿。除了芋頭粿，該店也提供其他美味小吃，如香菇油飯、糯米大腸、糯米腸、香腸等，價格親民，頗受在地人和遊客喜愛。
