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屏東縣霧台鄉-在地美食-第1頁

屏東縣霧台鄉神山巷16-1號
食記(155)  |  最新食記: 12個月前
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神山愛玉冰神山愛玉冰位於屏東縣霧台鄉,是部落裡的必吃美食甜點,提供全素且高人氣的愛玉冰品。招牌的「小米愛玉冰」結合了原住民的小米和手工搓洗的愛玉,再搭配金桔檸檬的酸甜滋味,消暑又解渴。除了小米愛玉冰之外,神山愛玉冰還有其他特色愛玉冰品,如:洛神花愛玉冰、馬告愛玉冰和情人果愛玉冰,提供多樣化的選擇。此外,店內還販售其他原住民風味的小吃,如:馬告香腸和莉姆姆的歌小米甜甜圈,讓遊客能品嚐到霧台部落的獨特美食文化。
屏東縣霧台鄉古茶柏安街17巷8號
食記(86)  |  最新食記: 1個月前
Google評價:4.7 / 790則
「AKAME」是一家位於屏東縣霧台鄉的原住民餐廳,由主廚 AKAME 親手料理。餐廳主打原住民傳統食材與法式烹飪技巧結合的創意料理。「AKAME」以其難以預約、秒殺完售的特色而聞名。餐廳空間舒適溫馨,採用開放式廚房設計,讓顧客可以近距離觀看食材的處理和料理過程。主廚擅長使用炭火燒烤,賦予料理獨特的炭香味和煙燻感。餐廳除了供應多元化的原住民特色餐點外,也提供無菜單料理,讓主廚根據當季食材發揮創意,帶來驚喜的味覺體驗。值得一提的是,「AKAME」也是知名餐廳「Mathariri 山菜野寮」的姊妹店,同樣以原住民料理為基底,結合創新手法和精緻擺盤,為顧客帶來獨特且難忘的用餐時光。
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