魚市爌肉飯是彰化市區的人氣早午餐名店,以肥瘦適中的爌肉飯聞名。爌肉滷得入味軟嫩,搭配香Q的白飯,讓人齒頰留香。除了爌肉飯外,還有肉燥飯、香菇肉飯等豐富菜色可供選擇。店家從早上6點就開始營業,早起上班族或遊客常聚集於此享用早餐。由於生意興隆,建議早一點前往避免撲空。魚市爌肉飯的價格親民,滷肉香氣四溢,是許多在地人和遊客必嚐的彰化美食。
彰化涼圓是一家隱藏在彰化市永樂街夜市的傳統小吃店,已有超過50年的歷史。他們的招牌商品為涼圓,是一種以冰鎮過的肉圓搭配蒜泥及白醋食用的小吃,顛覆了一般人對肉圓的印象。涼圓口感軟嫩Q彈,冰冰涼涼,夏天吃來特別消暑開胃。除了涼圓之外,店內還提供白醋涼麵、大腸麵線等餐點,也是饕客必點的美味小吃。
位於彰化市巷弄間的「Stable Fly 穩定飛行模式」是一家複合式老宅咖啡廳,結合了咖啡館與文創空間。老宅的外觀保留了傳統風貌,內部空間寬敞明亮,裝潢以木質元素為主,營造出溫馨舒適的氛圍。咖啡廳提供各式咖啡、茶飲、輕食和甜點,其中以「香菜拿鐵」最為特別,結合了香菜與咖啡的獨特風味。此外,咖啡廳也定期舉辦展覽、講座和音樂活動,提供一個多元的藝文交流平台。
陶米人文蔬食是一間位於彰化市的蔬食餐廳。餐廳裝潢具有人文氣息,採用陶藝和木藝元素,營造出禪風意境。陶米主打創意蔬食料理,包括簡餐、火鍋、燉飯等。食材新鮮,餐點細膩美味,深受素食者和葷食者的喜愛。餐廳也提供下午茶,讓顧客可以悠閒地享用茶點。陶米不僅提供美味的蔬食,也致力於推廣蔬食文化,希望讓更多人體驗蔬食之美。
「腳筋飯阿正爌肉飯」是一家位於彰化市的深夜美食店,以其美味的爌肉飯和腳筋飯聞名。店內招牌的腳筋飯,是將滷製軟嫩入味的豬腳筋搭配白飯,並佐以醬汁。除此之外,店內還提供半熟蛋、蒸蛋湯等小菜,讓顧客可以享受到豐富的宵夜。阿正爌肉飯供應時間從晚上 9 點至凌晨 2 點,因此受到許多夜貓子和宵夜愛好者的歡迎。店內空間不大,人潮往往絡繹不絕,建議提早前往以免向隅。
宮本武丼 直火燒肉(彰化民權店)位於彰化市鬧區,提供平價美味的直火燒肉丼飯。店內招牌燒肉丼以大份量炙燒肉片為主打,肉量驚人且香味濃郁。除了燒肉丼外,店內也供應多種定食選擇,如豬肉丼、雞肉丼、海鮮丼等,價格親民。此外,宮本武丼還提供無限量供應的雞湯、飲料和冰淇淋。香濃的雞湯為餐點增添暖意,而冰淇淋則為用餐畫下完美的句點。無論是個人用餐或聚餐,宮本武丼都是一個滿足味蕾的好去處。
「肉包明」是一家擁有50年歷史的彰化肉包老店,在台中西屯也設有分店。其招牌肉包以皮薄餡多聞名,其中香菇肉包更是必點招牌。除了傳統肉包外,台中分店還獨家販售蛋黃口味的肉包。除了肉包外,肉包明也提供其他豆漿、燒賣、饅頭等中式早餐點心。其中,豆漿香濃滑順,燒賣皮薄餡香,饅頭Q軟有彈性,都是深受在地人喜愛的經典小吃。
車路口肉羹座落於彰化市民生市場旁,是當地知名的老字號小吃。其肉羹有著南部的甜味,一碗僅 35 元,份量飽滿。除了肉羹外,店裡還販售麵線糊,搭配上特有的南部口味甜肉羹,滋味甘甜。店家的香菇肉圓也是一大特色,一顆只要 30 元,搭配檸檬茶享用,更能提升美味。無論是肉羹、麵線糊,還是香菇肉圓,車路口肉羹都是彰化市必吃的平價美食。
饕串燒酒場是一家位於彰化市永樂街上的日式居酒屋,以串燒和燒烤聞名。主打桂丁雞串燒,鮮嫩多汁,風味迷人。店內提供生啤酒、清酒無限暢飲,是三五好友小酌和深夜食堂的好去處。週限定新品,口味有水準,提供外送和外帶服務,滿足不同顧客需求。店內裝潢結合日式與現代風格,氣氛輕鬆溫馨,適合各種聚會場合。
彰化林家素食位於彰化市永樂街,是一家超過百年的老字號素食麵店。菜單上提供多種素食麵食,包括素食麵、豆包、菜麵等。店內招牌菜是藥膳什錦香菇湯頭,以多種中藥材熬煮,滋味鮮美回甘,深受在地人喜愛。林家素食堅持使用新鮮食材,價格親民實惠,是彰化當地人宵夜場的熱門選擇。
位於彰化市北門口的「彰化黑肉麵」,是一家飄香超過 76 年的傳統小吃店。其招牌料理「排骨麵」以軟嫩可口的滷排骨聞名,滷排骨外皮酥脆,內裡綿密,宛如棉花糖般入口即化。此外,店內的「黑肉麵」也是必點,帶有鹹香的黑醬油湯底,搭配彈牙的黑麵條,風味十足。黑肉麵的在地小吃文化特色,讓它成為彰化市不可錯過的美食之一。
「咖啡烟」為彰化市永樂街上的老屋改建咖啡廳,鄰近菜市場,巷弄中透著靜謐氛圍。店家提供各種咖啡飲品,例如招牌的煙燻微醺咖啡和香醇拿鐵。此外,焦糖烤布蕾更是店內人氣甜點,香濃滑順的口感廣受好評。咖啡烟的空間設計獨具個性,以質樸懷舊為主調,並融入復古元素。店內不時舉辦展覽或音樂會,營造出小酒館般的愜意氛圍。
位在彰化市區的「Yolo Moment 新美式烘焙(彰化店)」是一間由老宅改造而成的早午餐咖啡廳。除了提供經典的班乃迪克蛋和溫美式蘋果派等早午餐餐點,還有販售自家烘焙的麵包和肉桂捲。舒適的獨棟空間採光良好,適合情侶約會或舉辦小型聚會。
阿樹擔仔麵位在彰化市火車站附近,是一間開業超過 60 年的老店,以古早味的蛤仔麵聞名。店家堅持使用新鮮的蛤蜊熬煮湯頭,湯頭鮮甜味美,搭配上自製的油蔥酥,香氣四溢。除了招牌蛤仔麵,還有蚵仔麵、雞卷、香腸等小吃可供選擇。阿樹擔仔麵的料理以古早味著稱,價格親民,深受在地人喜愛。
天空藍咖啡館(Cafe Aozora)是一家位於彰化市的咖啡館,以其浪漫的英倫歐風空間而聞名。咖啡館提供自家烘培咖啡,並提供各種西餐輕食和早午餐。招牌菜包括炭香風味雞腿肉佐蘋果油醋沙拉、西班牙海鮮燉飯和經典鬆餅。咖啡館還提供各種甜點,例如提拉米蘇、烤布蕾和蛋糕。此外,天空藍咖啡館的裝潢優雅,提供了一個舒適的環境,讓顧客可以放鬆身心,與朋友或家人共度美好時光。
永成炕(爌)肉飯是彰化市一家經營超過 60 年的老字號餐廳,以其美味的控肉飯聞名。控肉外皮軟嫩不油膩,瘦肉不柴。除了控肉飯,還有豬油拌飯,也是人氣餐點。此外,綜合湯料豐富,可以一次品嚐三種配料。永成炕(爌)肉飯堅持傳統古早味,每天下午四點才開始營業,營業時間至深夜。餐廳位在彰化火車站附近,交通便利,是許多在地人和遊客享用宵夜美食的好去處。
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秦湯 御膳食補製湯所
秦湯御膳食補製湯所是一家位於彰化市永樂街的雞湯專賣店。店內提供多款獨特風味的食補雞湯,例如當歸麻油雞、何首烏雞湯、川芎四物湯等。這些湯品均採用長時間熬煮,湯頭濃郁甘醇,食材新鮮豐富。除了雞湯外,店家也有提供滷肉飯、排骨飯、豬油拌飯等中式小吃。其中,古早味滷肉飯是人氣必點菜色,滷汁香濃,豬肉軟嫩入味。另外,五行素藥膳湯也是素食者的福音,口感清爽不油膩。秦湯御膳食補製湯所的價格親民,份量十足,讓人能夠輕鬆享用滋補養生的美味。無論是一個人想喝碗暖呼呼的湯,或是與朋友家人聚餐,都是個不錯的選擇。
老店朱爌肉飯位於彰化市三民市場,是一家超過 50 年的老字號爌肉飯專賣店。以獨特的醬汁滷製的爌肉軟嫩入味,肉塊份量雖不大,但兩塊起家。滷汁香濃下飯,湯品可續碗。店內環境簡樸,但富有濃厚的傳統小吃氛圍,是彰化在地人喜愛的早午餐美食。
彰化市銘谷韓國烤肉是彰化老字號的韓式餐廳,以銅盤烤肉而聞名。餐廳生意興隆,時常大排長龍。除了烤肉,銘谷也提供韓式料理,如泡菜豆腐鍋和醃漬肉品。其醃漬肉品口味略重,但品質不錯。餐廳近年重新裝潢,宛如咖啡館的時髦風格,提供舒適的用餐環境。