大元餅行座落於彰化市熱鬧的城隍廟附近,是一家擁有超過 50 年歷史的老字號餅行。招牌鹹麻糬皮薄 Q 彈,內餡鹹香飽滿,是彰化著名伴手禮。除了鹹麻糬外,大元餅行還販售芋頭酥、彩頭酥等傳統糕點,也廣受好評。店面不大,但經常人潮絡繹不絕,飄香十里的麻糬香氣,讓人忍不住駐足品嘗。大元餅行的鹹麻糬甜鹹交錯的滋味,深受在地人與外來遊客喜愛。
彰化市超人氣「阿三肉圓」飄香近 40 年,以香酥 Q 彈的脆皮肉圓聞名。其獨特的肉餡由豬後腿肉研製,搭配新鮮筍丁,每一口都鮮嫩多汁。另外,招牌「干貝肉圓」更是店內特色,新鮮干貝點綴於肉圓上,口感鮮甜豐富。搭配滑順的龍骨髓湯,更是絕妙滋味。阿三肉圓堅持傳統古法製作,每日限量供應,讓顧客即使大排長龍也甘之如飴。
彰化市不二坊,以其傳承多年的「彰化蛋黃酥」聞名。作為彰化的排隊名店,不二坊的蛋黃酥採用傳統手法製作,酥皮層次分明、蛋黃鹹香綿密。除了蛋黃酥之外,不二坊也推出其他傳統糕餅,如太陽餅、鳳梨酥和綠豆椪等。不二坊販售的蛋黃酥分為紙盒包裝和禮盒包裝,提供顧客多元的選擇。
阿添蛤仔麵是彰化市一家開業超過 50 年的老字號蛤仔麵店,深受在地人喜愛。湯頭由蛤蜊熬製而成,鮮美濃郁,蛤蜊更是飽滿多汁,無需剝殼。除了蛤仔麵外,店內還有肉羹麵、蚵仔麵等傳統小吃,以及小菜選擇豐富。2022 年更榮獲「500 碗」最高榮譽,被譽為「台版必比登」。阿添蛤仔麵的台中分店也相當受歡迎,提供相同的美味與份量十足的小菜。
阿章爌肉飯 筒仔米糕位於彰化市彰化縣政府旁,是一家在地經營 40 年的老店。以銅板價格供應料理,提供飽足的午餐、晚餐和宵夜選擇。招牌爌肉飯以厚實的爌肉聞名,肥瘦相間,滷得入味。筒仔米糕粒粒分明,搭配自製的肉燥和香菇,風味獨特。此外,還有燉湯、滷豬腳等小菜可供選擇,價格親民且分量十足。
品蔚手作麵是一家位於彰化市的人氣麵店,以其平價美味而廣受好評。店內主打手作細麵,Q彈有嚼勁,搭配特色小菜和飽滿的大顆餛飩,組成高CP值的餐點。招牌「紅油抄手」以香辣醬汁包裹著鮮嫩抄手,令人回味無窮。另外,店內還有「蔥油細麵佐溏心蛋」,嫩口的溏心蛋與清香的蔥油,為味蕾帶來層次豐富的體驗。品蔚手作麵也提供外帶服務,讓顧客在家也能品嚐美味的麵食。
位於彰化市中心區的「蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯」是一家復古懷舊的小吃店。店內環境佈置古色古香,讓人彷彿回到過去。招牌菜色莫過於「蚵阿仁湯」,湯頭鮮美搭配飽滿的蚵仔,令人回味無窮。此外,「肉臊飯」和「爌肉飯」也是店內熱門品項,其中爌肉可客製肥肉比例,滿足不同口味需求。店家營業到深夜,是夜貓子宵夜的好去處。
腳筋飯阿正爌肉飯是一間位於彰化市深夜營業的老牌爌肉飯店。店家招牌菜色為腳筋飯,以滷製軟嫩的豬腳筋搭配半熟蛋、爌肉飯,再佐以蒸蛋湯。爌肉肥嫩多汁,腳筋軟Q入味,半熟蛋香濃滑順。此外,店家還有提供滷肉飯、豬腳、肉丸等小菜,深受在地人和遊客喜愛。阿正爌肉飯營業至凌晨,是彰化宵夜的必吃美食之一。
車路口肉羹座落於彰化市民生市場旁,是當地知名的老字號小吃。其肉羹有著南部的甜味,一碗僅 35 元,份量飽滿。除了肉羹外,店裡還販售麵線糊,搭配上特有的南部口味甜肉羹,滋味甘甜。店家的香菇肉圓也是一大特色,一顆只要 30 元,搭配檸檬茶享用,更能提升美味。無論是肉羹、麵線糊,還是香菇肉圓,車路口肉羹都是彰化市必吃的平價美食。
位在彰化市區的「Yolo Moment 新美式烘焙(彰化店)」是一間由老宅改造而成的早午餐咖啡廳。除了提供經典的班乃迪克蛋和溫美式蘋果派等早午餐餐點,還有販售自家烘焙的麵包和肉桂捲。舒適的獨棟空間採光良好,適合情侶約會或舉辦小型聚會。
彰化市「水利冰屋」是一間在地營業超過 50 年的傳統冰店,坐落在中山國小對面。最招牌的品項是八寶冰,CP 值頗高。店內販售各種冰品,包含雪綿冰、牛奶冰、水果冰等,其中抹茶紅豆雪綿冰也是人氣商品。水利冰屋曾獲食尚玩家推薦,是許多彰化人的童年回憶。