彰化市聞名的「黑肉麵」創立於民國45年,已有超過70年的歷史。以招牌的滷排骨飯聞名,滷排骨軟嫩多汁,入口即化,堪稱一絕。此外,店內還有炖露湯、肉圓等美味小吃,深受在地人與觀光客的喜愛。黑肉麵位於彰化孔廟附近,是遊客必訪的美食景點之一。歡迎前來品嚐傳統彰化小吃,體驗在地美食文化。
過溝仔肉圓王是彰化市在地人推薦的肉圓老店,已有 90 年歷史。店家的肉圓皮 Q 彈有嚼勁,內餡有肥瘦適中的豬絞肉、筍丁和香菇,味道鮮美。這家小店僅營業四小時,常吸引許多顧客排隊品嚐。每份肉圓價格親民,是彰化市平價且美味的銅板小吃。
彰化市不二坊,以其傳承多年的「彰化蛋黃酥」聞名。作為彰化的排隊名店,不二坊的蛋黃酥採用傳統手法製作,酥皮層次分明、蛋黃鹹香綿密。除了蛋黃酥之外,不二坊也推出其他傳統糕餅,如太陽餅、鳳梨酥和綠豆椪等。不二坊販售的蛋黃酥分為紙盒包裝和禮盒包裝,提供顧客多元的選擇。
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阿章爌肉飯 筒仔米糕
阿章爌肉飯 筒仔米糕位於彰化市彰化縣政府旁,是一家在地經營 40 年的老店。以銅板價格供應料理,提供飽足的午餐、晚餐和宵夜選擇。招牌爌肉飯以厚實的爌肉聞名,肥瘦相間,滷得入味。筒仔米糕粒粒分明,搭配自製的肉燥和香菇,風味獨特。此外,還有燉湯、滷豬腳等小菜可供選擇,價格親民且分量十足。
品蔚手作麵是一家位於彰化市的人氣麵店,以其平價美味而廣受好評。店內主打手作細麵,Q彈有嚼勁,搭配特色小菜和飽滿的大顆餛飩,組成高CP值的餐點。招牌「紅油抄手」以香辣醬汁包裹著鮮嫩抄手,令人回味無窮。另外,店內還有「蔥油細麵佐溏心蛋」,嫩口的溏心蛋與清香的蔥油,為味蕾帶來層次豐富的體驗。品蔚手作麵也提供外帶服務,讓顧客在家也能品嚐美味的麵食。
車路口肉羹座落於彰化市民生市場旁,是當地知名的老字號小吃。其肉羹有著南部的甜味,一碗僅 35 元,份量飽滿。除了肉羹外,店裡還販售麵線糊,搭配上特有的南部口味甜肉羹,滋味甘甜。店家的香菇肉圓也是一大特色,一顆只要 30 元,搭配檸檬茶享用,更能提升美味。無論是肉羹、麵線糊,還是香菇肉圓,車路口肉羹都是彰化市必吃的平價美食。