彰化縣－小吃－第1頁

鹿港林明堂素食麵以平價佛心聞名，一碗乾麵或豆包麵只要 40 元，附贈一碗豆包湯。招牌豆芽菜份量超大，僅售 10 元，成為在地人與遊客必嚐的美食。此外，店家 google 評價超過 2000 則，平均分數高達 4.6 顆星，見證其美味與親切的服務。

彰化市超人氣「阿三肉圓」飄香近 40 年，以香酥 Q 彈的脆皮肉圓聞名。其獨特的肉餡由豬後腿肉研製，搭配新鮮筍丁，每一口都鮮嫩多汁。另外，招牌「干貝肉圓」更是店內特色，新鮮干貝點綴於肉圓上，口感鮮甜豐富。搭配滑順的龍骨髓湯，更是絕妙滋味。阿三肉圓堅持傳統古法製作，每日限量供應，讓顧客即使大排長龍也甘之如飴。

彰化木瓜牛乳大王創始店是一家在彰化市經營超過 65 年的老字號冰果室。以其招牌的木瓜牛奶聞名，採用新鮮木瓜現打，濃郁香甜。此外，店內還有紅豆牛奶冰、手工布丁牛奶冰等其他經典冰品，傳統口味深受在地人喜愛。其奶昔綿密滑順，木瓜牛奶堪稱木瓜牛奶界的「天花板」，成為彰化必吃美食之一。目前共有三家分店，其中創始店位於彰化市中正路，近彰化扇形車庫。

位於彰化縣鹿港鎮第一市場內的「蚯蚓龍山麵線糊」，是一家在地人從小吃到大的老字號小吃店。店內主打平價的麵線糊，一碗僅售30元，卻能吃到豬肉絲、蛋花、蚵仔等豐富配料。必加的烏醋和辣椒醬更增添了麵線糊的美味層次。該店於上午9點開始營業，經常大排長龍，建議避開尖峰時段前往，才能品嚐到這道既經濟又美味的鹿港在地小吃。

阿璋肉圓是彰化市的一家老字號肉圓店，成立於民國37年，已有70多年的歷史。肉圓皮Q彈、餡料飽滿，並附有免費大骨湯無限暢飲。阿璋肉圓曾獲得金氏世界紀錄，並是電影《那些年，我們一起追的女孩》的取景地。除了肉圓之外，阿璋肉圓旁還有鄰近的人氣素食美食，菜單價位親民，豆包菜捲最受歡迎，可外帶或宅配。

阿振肉包位於彰化縣鹿港鎮，是一家百年老店，以美味的肉包、牛奶饅頭聞名。肉包內餡肥瘦適中，香氣四溢，是觀光客和在地人都喜愛的美食。阿振肉包的牛奶饅頭也相當受歡迎，口感鬆軟綿密，奶香濃郁。這家餐廳堅持使用傳統手法製作，每顆肉包都手工包製，在巷弄內獨樹一幟，吸引許多慕名而來的饕客。

王罔麵線糊彰化鹿港百年老店，位於中山路與埔頭街交叉口。以古早味麵線糊聞名，只販賣一種品項，價格實惠。麵線軟綿入口即化，湯底清香回甘，佐以特製蒜蓉醬，滋味獨特。2023 年 3 月 8 日，店內發生火警，疑似大鍋悶燒引發爆炸。目前店面已關閉，尚未確定何時重啟。儘管如此，王罔麵線糊仍是許多遊客到訪鹿港的老街必嘗美食。

彰化杉行碗粿是一間超過50年的老店，以古早味碗粿聞名。碗粿內餡豐富，除了一顆扎實飽滿的大肉丸，還有香菇、蝦米等料，口感軟嫩滑順，米香濃郁。除了碗粿外，湯品也很受歡迎，有肉羹湯、味噌湯等選擇，湯頭鮮甜可口。杉行碗粿位於彰化市區，價格親民、料多實在，是許多在地人與觀光客喜愛的美食。

「北斗肉圓生」是彰化縣北斗鎮一家百年老店，堪稱國宴級的美食。其肉圓以軟嫩的肉餡和獨特醬汁聞名，是北斗鎮的代表小吃。肉圓生堅持使用新鮮食材，每天手工製作，每一口都能感受到傳統工藝的傳承。除了經典肉圓外，餐廳還提供綜合湯、貢丸湯等小吃，價格實惠，深受在地人和遊客的喜愛。北斗肉圓生位於奠安宮附近，交通方便，是到北斗旅遊時不可錯過的美味體驗。

阿泉焢肉飯為彰化成功路上的老字號美食店，擁有超過 80 年的歷史。曾榮獲「第一屆 500 碗首獎」的肯定，是彰化在地人從小吃到大的早午餐愛店。店內的招牌焢肉飯，以秘傳醬汁燉煮的控肉肥而不膩，配上鹹香的滷蛋、半熟荷包蛋和酸菜，每一口都令人回味無窮。另外，店內的蝦丸湯也是必點的經典小吃，丸子Q彈鮮美，湯頭清爽鮮甜，堪稱彰化最強爌肉飯老店。

芳苑鄉「巷仔內蚵仔炸」是王功老字號的平價美食，已有70年的歷史。其蚵仔炸外皮薄而酥脆，內裡的蚵仔鮮美多汁，令人回味無窮。這家店位於巷弄內，雖然位置隱蔽，但憑著美味的口碑，吸引了許多在地人和觀光客前來品嘗。除了蚵仔炸，店內還有其他小吃，如甜不辣、肉圓等，都是銅板美食，經濟又美味。若想要品嘗正宗的芳苑蚵仔炸，不妨到「巷仔內蚵仔炸」一嚐鮮味，保證讓你齒頰留香。

北門口肉圓是彰化市著名的小吃，已飄香超過 60 年。店內主打脆皮炸肉圓，特色在於內餡包有干貝等豐富食材。招牌的「干貝肉圓」售價超過百元，堪稱全台最奢華的肉圓。北門口肉圓的皮酥脆，內餡紮實飽滿，深受在地人與觀光客喜愛。

老龍師肉包，飄香鹿港超過 20 年，是當地必吃的人氣名產。其招牌「香菇鮮肉包」以整朵香菇入餡，肉餡飽滿鮮嫩多汁，搭配軟 Q 帶奶香的包子皮，一口咬下香氣四溢。老龍師另一特色是曾獲選國宴佳餚，顯現其肉包品質非凡。店內還有販售蔥花捲、芋頭酥、紅豆麻糬等多種口味包子。每顆肉包售價 22 元，提供外帶服務，是來鹿港旅遊不可錯過的美食。

「老龍師肉包(中山二店)」位於彰化縣鹿港鎮中山路上，以其獨特的香菇鮮肉包聞名。此包子採用特製麵皮，口感軟嫩帶有奶香，內餡飽滿，包裹著整朵香菇，鮮甜肉汁在口中迸發。老龍師肉包開業多年，深受在地人喜愛，也曾榮獲國宴指定用包，成為鹿港必買的伴手禮之一。

正彰化肉圓是彰化市一間開業84年的老字號肉圓店，是許多離鄉在外的彰化人懷念的家鄉味。其肉圓皮Q彈有嚼勁，內餡鮮美多汁，獨家秘製的燉露更是增添了風味。除了經典的肉圓，正彰化肉圓也提供多種口味的燉盅，如蛤蜊燉盅、排骨燉盅等，讓顧客有更多選擇。正彰化肉圓不僅可以在店內享用，還能宅配到府，讓遠方的遊子也能品嚐到故鄉的美味。

肉圓壽位於彰化縣二林鎮，是一間開業超過 60 年的老字號炸肉圓店。由三代相傳，以酥脆的炸皮和爆炸多的脆筍聞名，受到在地人與遊客的一致好評。肉圓壽的肉圓外皮酥脆，內餡紮實，搭配上酸菜和香菜，口感豐富有層次。最特別的莫過於其大量的脆筍，帶有獨特的爽脆口感，讓肉圓吃起來更加美味。肉圓壽堅持使用新鮮食材，並採用傳統製作手法，讓每一顆肉圓都保持著最佳品質。其美味受到美食節目和在地人推薦，是到二林旅遊必吃的美食之一。

彰化市百年老店「貓鼠麵」是當地著名的「彰化小吃三寶」之一。麵條為獨特的手工陽春麵條，配料有豬肉、蝦子、蚵仔等，湯頭清淡爽口，令人回味。因應缺工問題，目前已停止內用，改為冷凍外帶販售。這碗樸實的三寶麵，承載著許多彰化人從小吃到的老味道，推薦給喜愛品嚐傳統美食的饕客。

彰化市「阿添蛤仔麵」是一家開業逾 50 年的在地老字號餐廳。招牌蛤仔麵湯頭使用大骨熬製，鮮美濃郁，蛤蜊飽滿多汁，不必剝殼即可享用。除了蛤仔麵外，還有骨仔肉麵、蚵仔麵等多樣選擇。份量十足，價格親民，深受在地人喜愛。據說連總統都曾到訪用餐，可見其知名度與美味程度。

阿章爌肉飯筒仔米糕位於彰化市中正路，距離彰化縣政府僅幾步之遙。創立於1972年，已有50多年的歷史。這裡的特色料理是爌肉飯和筒仔米糕。爌肉肥瘦適中，滷得軟嫩多汁；筒仔米糕粒粒分明，香氣十足。除了主餐之外，還有筍絲、滷蛋、豬腳等小菜可供選擇。阿章爌肉飯筒仔米糕價格親民，份量足夠。午餐、晚餐和宵夜時段都供餐，是彰化在地人喜愛的小吃店之一。