「蓁古早味現烤蛋糕(彰化旗艦店)」是一家專賣古早味蛋糕的店家,提供多種口味選擇,包括經典原味、巧克力、芋頭、金瓜起司、燻香乳酪等。蛋糕選用新鮮食材手工製作,口感綿密濕潤,散發濃郁的蛋奶香氣。店內裝潢簡約舒適,提供舒適的用餐空間。除了現場購買外,店家也提供宅配服務,讓顧客方便品嚐美味的古早味蛋糕。
彰化市超人氣「阿三肉圓」飄香近 40 年,以香酥 Q 彈的脆皮肉圓聞名。其獨特的肉餡由豬後腿肉研製,搭配新鮮筍丁,每一口都鮮嫩多汁。另外,招牌「干貝肉圓」更是店內特色,新鮮干貝點綴於肉圓上,口感鮮甜豐富。搭配滑順的龍骨髓湯,更是絕妙滋味。阿三肉圓堅持傳統古法製作,每日限量供應,讓顧客即使大排長龍也甘之如飴。
阿振肉包位於彰化縣鹿港鎮,是一家百年老店,以美味的肉包、牛奶饅頭聞名。肉包內餡肥瘦適中,香氣四溢,是觀光客和在地人都喜愛的美食。阿振肉包的牛奶饅頭也相當受歡迎,口感鬆軟綿密,奶香濃郁。這家餐廳堅持使用傳統手法製作,每顆肉包都手工包製,在巷弄內獨樹一幟,吸引許多慕名而來的饕客。
彰化溪湖的「溪湖阿秀羊肉爐」是飄香近40年的老字號羊肉爐名店。店家主打四大招牌羊肉爐:中藥羊肉爐、薑絲羊肉爐、全酒中藥羊肉爐及涮羊肉,其中涮羊肉更是熱門限量菜色,以厚實無腥味的里肌肉片深受顧客喜愛。此外,店家亦提供羊肉雜炒薑絲酸菜、羊心炒蘆筍等其他料理,讓顧客品嚐多樣羊肉料理的美味。
阿泉焢肉飯為彰化成功路上的老字號美食店,擁有超過 80 年的歷史。曾榮獲「第一屆 500 碗首獎」的肯定,是彰化在地人從小吃到大的早午餐愛店。店內的招牌焢肉飯,以秘傳醬汁燉煮的控肉肥而不膩,配上鹹香的滷蛋、半熟荷包蛋和酸菜,每一口都令人回味無窮。另外,店內的蝦丸湯也是必點的經典小吃,丸子Q彈鮮美,湯頭清爽鮮甜,堪稱彰化最強爌肉飯老店。
彰化市不二坊,以其傳承多年的「彰化蛋黃酥」聞名。作為彰化的排隊名店,不二坊的蛋黃酥採用傳統手法製作,酥皮層次分明、蛋黃鹹香綿密。除了蛋黃酥之外,不二坊也推出其他傳統糕餅,如太陽餅、鳳梨酥和綠豆椪等。不二坊販售的蛋黃酥分為紙盒包裝和禮盒包裝,提供顧客多元的選擇。
莊手工鮮肉湯包位於彰化市秀傳醫院附近,是一家不起眼的湯包店,卻擁有極高人氣。其招牌鮮肉湯包皮薄餡多,湯汁鮮甜滿溢,一口咬下湯汁爆漿,讓人回味無窮。此外,絲瓜湯包也是必點的特殊口味,清新的絲瓜搭配鮮美的湯包,帶來獨特的味覺體驗。莊手工鮮肉湯包的價格平實,深受在地人和遊客喜愛,用餐時段經常需要排隊,建議提早前往品嚐美味的湯包。
鹿港明豐珍兔仔寮牛舌餅是當地著名的伴手禮名產,以其厚實香甜的口感聞名。該店家隱身於民宅中,每日限量販售,每人限購 5 包。由於人氣極高,排隊時間通常超過 3 小時,甚至需要提前搶號碼牌。明豐珍的牛舌餅風味古樸,帶有懷舊感,是許多鹿港遊客必買的伴手禮之一。
彰化縣埔心鄉的「赤鬼炙燒牛排(員林店)」提供物超所值的精緻牛排餐點。餐廳採用高級食材,並以精湛的炙燒技巧烹調,讓牛排外酥內嫩,香氣四溢。除了美味的牛排,餐廳還提供無限量供應的小菜、湯品和飲料,讓顧客盡情享用。此外,餐廳環境寬敞舒適,是聚餐、約會的好去處。
彰化秀水湯包位於彰化縣秀水鄉,是一家以湯包聞名的餐廳。這家店從凌晨 4:45 開始營業,每天都大排長龍,生意相當火爆。秀水湯包的湯包是現點現包現蒸的,皮薄餡多,湯汁鮮美,深受顧客喜愛。網友稱讚它是「平民版秀水鼎泰豐」,表示它的品質不輸給著名的鼎泰豐湯包,但價格卻更加親民。
肉圓壽位於彰化縣二林鎮,是一間開業超過 60 年的老字號炸肉圓店。由三代相傳,以酥脆的炸皮和爆炸多的脆筍聞名,受到在地人與遊客的一致好評。肉圓壽的肉圓外皮酥脆,內餡紮實,搭配上酸菜和香菜,口感豐富有層次。最特別的莫過於其大量的脆筍,帶有獨特的爽脆口感,讓肉圓吃起來更加美味。肉圓壽堅持使用新鮮食材,並採用傳統製作手法,讓每一顆肉圓都保持著最佳品質。其美味受到美食節目和在地人推薦,是到二林旅遊必吃的美食之一。
慶豐牛排專賣店(南郭店)是彰化著名的老牌牛排館,開業已超過四十年。以招牌牛頭鐵板牛排馳名,肉塊大又厚實,使用獨門黑胡椒醬調味,風味十足。除了牛排外,慶豐也提供各式豬肉、雞肉料理,以及大可頌餐包、玉米濃湯和飲料無限續。懷舊的鐵板牛排搭配台式牛排醬,讓顧客回味無窮。餐廳環境簡樸但乾淨,價格親民,是彰化在地人推薦的美食餐廳之一。
員林市「長生塩人(員林店)」是一家來自民生社區的人氣拉麵店,以招牌的鹽味拉麵聞名。湯頭每日熬煮八小時,呈現神秘的金湯色澤,鹹度適中,搭配彈牙的麵條,滋味醇厚。此外,店內還有多款炒麵、小菜可選擇。與高雄分店不同的是,員林店目前尚未提供霜淇淋。營業至凌晨12點,鄰近彰化夜市,提供宵夜時段的美味選擇。
「小時候豆標」是彰化縣大村鄉一家經營超過三十年的老店,主打銅板價的古早味點心。最有名的是水煎包,皮薄餡多,胡椒味香濃;炸麵包外酥內軟,香氣四溢;芋頭牛奶味道香甜濃郁。店家堅持使用新鮮食材,手工製作,讓顧客品嚐到傳承多年的好味道。此外,「小時候豆標」也有販售傳統大餅,外皮酥脆,內餡飽滿,是許多在地人從小吃到大的經典美食。
田中豆花王是彰化田中鎮知名排隊美食,以綿密香濃的豆香聞名。招牌豆花口感Q彈滑嫩,搭配小碎冰和消暑綠豆,每一口都清涼爽口。季節限定的綠豆冰沙系列,使用在地新鮮綠豆,綿密細緻又消暑。豆花王堅持古早味,不添加任何化學添加物,讓顧客品嚐到傳統的豆花美味。店內環境乾淨明亮,提供舒適的用餐環境。
於彰化縣鹿港鎮鹿港第一市場內的「生炒五味」,是間在地遊客都喜愛的古早味小吃店。其招牌「生炒五味」僅售 45 元,以豬肉片、魷魚、蚵仔、蝦仁、蔬菜等五種食材製成,口味鮮甜濃郁。但若到此一遊,更推薦品嚐其「排骨飯便當」,僅 60 元就可享受滷排骨、三樣配菜、白飯和一份「生炒五味」,份量充足,CP 值極高。
阿宏豬腳爌肉專賣店是彰化花壇鄉在地人推薦的美食。以豬腳和爌肉飯聞名,豬腳軟嫩入味,肉質黏稠香Q,爌肉飯配上獨家醬汁,肥而不膩十分下飯。餐廳設有免費停車場,方便顧客前往。此外,店內提供東坡肉、腳庫等多種料理,滿足不同顧客的味蕾選擇。食尚玩家也曾推薦過這家餐廳,是彰化花壇的必吃美食之一。
「腳筋飯阿正爌肉飯」是一家位於彰化市的深夜美食店,以其美味的爌肉飯和腳筋飯聞名。店內招牌的腳筋飯,是將滷製軟嫩入味的豬腳筋搭配白飯,並佐以醬汁。除此之外,店內還提供半熟蛋、蒸蛋湯等小菜,讓顧客可以享受到豐富的宵夜。阿正爌肉飯供應時間從晚上 9 點至凌晨 2 點,因此受到許多夜貓子和宵夜愛好者的歡迎。店內空間不大,人潮往往絡繹不絕,建議提早前往以免向隅。
車路口肉羹座落於彰化市民生市場旁,是當地知名的老字號小吃。其肉羹有著南部的甜味,一碗僅 35 元,份量飽滿。除了肉羹外,店裡還販售麵線糊,搭配上特有的南部口味甜肉羹,滋味甘甜。店家的香菇肉圓也是一大特色,一顆只要 30 元,搭配檸檬茶享用,更能提升美味。無論是肉羹、麵線糊,還是香菇肉圓,車路口肉羹都是彰化市必吃的平價美食。
玉瓏坊麻糬位於彰化市,是彰化老字號的麻糬名店。其招牌麻糬以皮薄Q軟、餡料豐富而聞名,堅持純手工製作,每日新鮮出爐。麻糬口味多元,不僅有經典的花生、芝麻口味,還有芋頭、紅豆、綠豆等各種創新口味。店內麻糬現包現賣,讓顧客品嚐到最鮮嫩的口感,成為彰化著名的伴手禮,吸引許多饕客和觀光客前來購買。