水根肉乾是彰化市傳承三代的老字號，以無添加、堅持古法製作的肉乾聞名。其產品種類多樣，包括傳統豬肉乾、牛肉乾、雞肉乾等，並推出文創禮盒，讓伴手禮更具創意與質感。水根肉乾近年更與超人氣卡通「卡娜赫拉的小動物」合作，推出萌感十足的聯名禮盒，擄獲許多消費者的芳心。此外，水根肉乾也供應真空包裝的隨行盒，方便攜帶享用，滿足現代人忙碌的生活需求。
彰化木瓜牛乳大王創始店是一家在彰化市經營超過 65 年的老字號冰果室。以其招牌的木瓜牛奶聞名，採用新鮮木瓜現打，濃郁香甜。此外，店內還有紅豆牛奶冰、手工布丁牛奶冰等其他經典冰品，傳統口味深受在地人喜愛。其奶昔綿密滑順，木瓜牛奶堪稱木瓜牛奶界的「天花板」，成為彰化必吃美食之一。目前共有三家分店，其中創始店位於彰化市中正路，近彰化扇形車庫。
阿璋肉圓是彰化市的一家老字號肉圓店，成立於民國37年，已有70多年的歷史。肉圓皮Q彈、餡料飽滿，並附有免費大骨湯無限暢飲。阿璋肉圓曾獲得金氏世界紀錄，並是電影《那些年，我們一起追的女孩》的取景地。除了肉圓之外，阿璋肉圓旁還有鄰近的人氣素食美食，菜單價位親民，豆包菜捲最受歡迎，可外帶或宅配。
阿振肉包位於彰化縣鹿港鎮，是一家百年老店，以美味的肉包、牛奶饅頭聞名。肉包內餡肥瘦適中，香氣四溢，是觀光客和在地人都喜愛的美食。阿振肉包的牛奶饅頭也相當受歡迎，口感鬆軟綿密，奶香濃郁。這家餐廳堅持使用傳統手法製作，每顆肉包都手工包製，在巷弄內獨樹一幟，吸引許多慕名而來的饕客。
王罔麵線糊彰化鹿港百年老店，位於中山路與埔頭街交叉口。以古早味麵線糊聞名，只販賣一種品項，價格實惠。麵線軟綿入口即化，湯底清香回甘，佐以特製蒜蓉醬，滋味獨特。2023 年 3 月 8 日，店內發生火警，疑似大鍋悶燒引發爆炸。目前店面已關閉，尚未確定何時重啟。儘管如此，王罔麵線糊仍是許多遊客到訪鹿港的老街必嘗美食。
彰化杉行碗粿是一間超過50年的老店，以古早味碗粿聞名。碗粿內餡豐富，除了一顆扎實飽滿的大肉丸，還有香菇、蝦米等料，口感軟嫩滑順，米香濃郁。除了碗粿外，湯品也很受歡迎，有肉羹湯、味噌湯等選擇，湯頭鮮甜可口。杉行碗粿位於彰化市區，價格親民、料多實在，是許多在地人與觀光客喜愛的美食。
「北斗肉圓生」是彰化縣北斗鎮一家百年老店，堪稱國宴級的美食。其肉圓以軟嫩的肉餡和獨特醬汁聞名，是北斗鎮的代表小吃。肉圓生堅持使用新鮮食材，每天手工製作，每一口都能感受到傳統工藝的傳承。除了經典肉圓外，餐廳還提供綜合湯、貢丸湯等小吃，價格實惠，深受在地人和遊客的喜愛。北斗肉圓生位於奠安宮附近，交通方便，是到北斗旅遊時不可錯過的美味體驗。
彰化溪湖的「溪湖阿秀羊肉爐」是飄香近40年的老字號羊肉爐名店。店家主打四大招牌羊肉爐：中藥羊肉爐、薑絲羊肉爐、全酒中藥羊肉爐及涮羊肉，其中涮羊肉更是熱門限量菜色，以厚實無腥味的里肌肉片深受顧客喜愛。此外，店家亦提供羊肉雜炒薑絲酸菜、羊心炒蘆筍等其他料理，讓顧客品嚐多樣羊肉料理的美味。
阿泉焢肉飯是彰化市一家超過 80 年的老字號美食，以美味的爌肉飯聞名。其爌肉經過長時間熬煮，軟嫩入味，並配上甘甜的醬汁和香噴噴的白飯，讓人食指大動。阿泉焢肉飯曾獲得「第一屆 500 碗小吃指南」的首獎，被知名廚師江振誠譽為「最好吃的焢肉飯」。除了爌肉飯外，店內還有其他小菜可供選擇，例如筍干、滷蛋和味噌湯，提供顧客多樣化的用餐選擇。
正彰化肉圓是彰化市的一家老字號肉圓店，已有 84 年的歷史。它是彰化市第一家肉圓店，以獨特的口味和獨家的功夫燉露聞名。除了傳統肉圓外，正彰化肉圓還有麻辣肉圓、菜脯米肉圓和干貝香菇肉圓等創意口味。正彰化肉圓的肉圓 Q 彈有嚼勁，燉露 rich 濃郁。除了肉圓外，正彰化肉圓還有販售龍骨髓湯等湯品。正彰化肉圓不僅提供店內用餐，也有宅配服務，讓您在家也能輕鬆品嚐到彰化在地的好滋味。
黑公雞風味餐廳位於彰化縣花壇鄉，是一家超過30年的老字號土雞風味餐廳。餐廳坐落在八卦山上，隱密的山路位置讓它成為當地人氣美食。黑公雞風味餐廳主打土雞料理，招牌菜有白斬雞、三杯雞、客家小炒等傳統台菜。餐廳提供合菜、套餐和單點菜單，還有圓桌包廂，適合家庭聚餐或團體宴席。餐廳每日限量供應白斬雞，肉質鮮嫩多汁，深受好評。其他招牌菜如三杯雞採用新鮮土雞腿製作，醬汁鹹香入味。餐廳的客家小炒也是必點料理，豆干、魷魚和豬肉丁爆炒，香氣十足。
阿添蛤仔麵是彰化市一家開業超過 50 年的老字號蛤仔麵店，深受在地人喜愛。湯頭由蛤蜊熬製而成，鮮美濃郁，蛤蜊更是飽滿多汁，無需剝殼。除了蛤仔麵外，店內還有肉羹麵、蚵仔麵等傳統小吃，以及小菜選擇豐富。2022 年更榮獲「500 碗」最高榮譽，被譽為「台版必比登」。阿添蛤仔麵的台中分店也相當受歡迎，提供相同的美味與份量十足的小菜。
家園藝術咖啡牛排館庭園餐廳是一家位於彰化縣北斗鎮的40年老字號餐廳，以其美麗的森林系庭院造景聞名。餐廳提供美國Prime牛肉、紐西蘭PS菲力等高檔牛排，以及火鍋、簡餐等豐富的餐點選擇。寬敞的空間適合家庭聚餐、節日慶祝等各種場合。餐廳內部以玻璃屋設計，讓賓客在用餐時能欣賞到戶外景色，營造出浪漫舒適的用餐氛圍。
貓鼠麵是彰化市一家百年老店，以「貓鼠三寶」麵聞名，包括貓耳朵、鼠麴草和扁魚三種食材。據傳，早期因店家燈光昏暗，顧客將麵條誤認為貓耳朵，加上湯頭有鼠麴草香味，而扁魚又長得像老鼠尾巴，因而得名。貓鼠三寶麵具有香滑的鼠麴草湯頭、獨特的貓耳朵麵條和酥脆的扁魚，深受在地人喜愛。不過，近年受疫情影響，加上缺工問題，貓鼠麵已停止內用，改為冷凍外帶販售。
慶豐牛排專賣店（南郭店）是彰化著名的老牌牛排館，開業已超過四十年。以招牌牛頭鐵板牛排馳名，肉塊大又厚實，使用獨門黑胡椒醬調味，風味十足。除了牛排外，慶豐也提供各式豬肉、雞肉料理，以及大可頌餐包、玉米濃湯和飲料無限續。懷舊的鐵板牛排搭配台式牛排醬，讓顧客回味無窮。餐廳環境簡樸但乾淨，價格親民，是彰化在地人推薦的美食餐廳之一。
黑竹園雞腳凍黑竹園雞腳凍是一家位於彰化縣員林市的知名老店，開業超過 40 年。店內主打冰鎮滷味，採用清宮御膳房御廚傳承的獨家秘方，滷汁醇厚入味，深受在地人和觀光客喜愛。必點料理包括 Q 彈有勁的雞腳凍、滿載膠質的鴨翅，以及香氣四溢的豬腳筋等。滷味均採真空包裝，可宅配到府，成為下酒菜、追劇零食或伴手禮的熱門選擇。
鹿港肉焿泉是一家位在彰化縣鹿港鎮的在地老店，已有六十年的歷史。店內的招牌料理是肉焿魷魚麵，以鮮甜的肉焿湯底佐以新鮮魷魚、肉羹和麵條，料理過程不加味精，讓湯頭呈現食材的自然風味。除了肉焿魷魚麵，鹿港肉焿泉還提供乾麵和肉燥飯等經典小吃，價格實惠，深受在地人和遊客喜愛。
大竹肉圓為彰化市在地經營超過六十年的人氣小吃店，以皮Q餡紮實的炸肉圓聞名。肉圓採用三層豬肉製成，口感鮮嫩多汁，搭配上秘製醬料，鹹香美味。除了肉圓之外，店家還提供古早味碗粿，軟嫩滑順的口感深受在地人喜愛。另外，店內還有香腸、綜合湯等小吃，提供多樣化的選擇。
隱藏於花壇鄉公有市場內的「阿來羊肉」，已有六十多年的歷史，是當地知名的羊肉爐店，深受在地人和遊客喜愛。每天現宰的新鮮羊肉，搭配清澈的湯頭，羊肉香嫩鮮美，沒有羊腥味，適合各類族群享用。除了羊肉爐外，也提供羊肉湯、川燙羊肉等多樣選擇，價格合理，是品嚐美味羊肉的絕佳去處。
「小時候豆標」是彰化縣大村鄉一家經營超過三十年的老店，主打銅板價的古早味點心。最有名的是水煎包，皮薄餡多，胡椒味香濃；炸麵包外酥內軟，香氣四溢；芋頭牛奶味道香甜濃郁。店家堅持使用新鮮食材，手工製作，讓顧客品嚐到傳承多年的好味道。此外，「小時候豆標」也有販售傳統大餅，外皮酥脆，內餡飽滿，是許多在地人從小吃到大的經典美食。
