米香伯蛋黃酥-101米香位於彰化縣員林市,是一間在地經營 40 年的老餅店,以其手工製作的蛋黃酥聞名。他們的蛋黃酥採用薄皮酥脆的口感,內餡則是使用自行醃漬的紅土鹹鴨蛋,鹹香滋味十分迷人。此外,他們還販售古早味米香,讓顧客重溫兒時的美味回憶。米香伯蛋黃酥不僅在彰化在地民眾間享有盛譽,也受到許多外地遊客的好評,是來到彰化的必嚐美食之一。
員林米糕榕傳承三代,歷史悠久。他們的米糕顆粒飽滿,肉燥香氣逼人,是員林在地超過 30 年的老味道。除了米糕外,他們的菊花肉羹湯也是必點的招牌,湯頭鮮美,加入竹筍絲提味更加分。榕米糕堅持使用古早味配方,每天新鮮現做,下午才開始營業,想品嚐就要趁早前往排隊。
彰化員林市「黃家 鱟殼炒蚵仔麵」是一間傳承超過80年的古早味小吃店。其獨門炒功以鱟殼作為炒麵的工具,使麵條吸收鱟殼獨特的海鮮風味。黃家嚴選新鮮蚵仔,搭配大火快炒,鑊氣十足,麵條Q彈鮮甜,令人回味無窮。除了招牌炒蚵仔麵,店內還有提供燒肉、手工丸子湯等美味小點。這家全台僅存的「鱟殼炒蚵仔麵」傳承著古早技藝,值得饕客們前往品嚐。
彰化縣員林市「番薯市八寶圓仔冰」是員林著名的老店,傳承古法手工製作圓仔,口感軟 Q 讓人難忘。除了八寶圓仔冰之外,店內還有販售燒麻糬、冰心地瓜、蜜地瓜等美味小吃。其中,燒麻糬熱騰騰、外酥內軟,深受顧客喜愛。另外,店內還有提供水果切盤和果汁,讓顧客可以一次品嚐多種美味。
手作功夫茶(員林靜修店)是彰化縣員林市受歡迎的手搖飲店。以「做好茶、真功夫」為理念,提供各種茶飲、奶茶、氣泡飲等品項。特色商品有:「鮮果莎莎優格」,酸甜清爽,深受民眾喜愛;另有「古早味紅豆粉粿鮮奶」,搭配傳統紅豆湯圓,懷舊好滋味。手作功夫茶堅持使用新鮮水果、上等茶葉,並用心製作每一杯飲料,讓顧客品嚐到真材實料的美味。店內環境乾淨舒適,提供顧客舒適的用餐氛圍。