「大元餅行」成立於民國 58 年,為彰化在地近 60 年的老店,以獨特的「鹹麻糬」聞名。酥香的餅皮包裹著飽滿的餡料,鹹麻糬使用新鮮瘦肉製作,鹹香夠味卻不油膩。除了招牌鹹麻糬,店內也有販售甜麻糬、花生麻糬、紅豆麻糬等,每一口都令人回味無窮。大元餅行隱藏版美食「蛋黃酥」也十分推薦,酥皮層次分明,內餡綿密香甜,CP 值極高。
彰化市超人氣「阿三肉圓」飄香近 40 年,以香酥 Q 彈的脆皮肉圓聞名。其獨特的肉餡由豬後腿肉研製,搭配新鮮筍丁,每一口都鮮嫩多汁。另外,招牌「干貝肉圓」更是店內特色,新鮮干貝點綴於肉圓上,口感鮮甜豐富。搭配滑順的龍骨髓湯,更是絕妙滋味。阿三肉圓堅持傳統古法製作,每日限量供應,讓顧客即使大排長龍也甘之如飴。
彰化市不二坊,以其傳承多年的「彰化蛋黃酥」聞名。作為彰化的排隊名店,不二坊的蛋黃酥採用傳統手法製作,酥皮層次分明、蛋黃鹹香綿密。除了蛋黃酥之外,不二坊也推出其他傳統糕餅,如太陽餅、鳳梨酥和綠豆椪等。不二坊販售的蛋黃酥分為紙盒包裝和禮盒包裝,提供顧客多元的選擇。
莊手工鮮肉湯包位於彰化市秀傳醫院附近,是一家不起眼的湯包店,卻擁有極高人氣。其招牌鮮肉湯包皮薄餡多,湯汁鮮甜滿溢,一口咬下湯汁爆漿,讓人回味無窮。此外,絲瓜湯包也是必點的特殊口味,清新的絲瓜搭配鮮美的湯包,帶來獨特的味覺體驗。莊手工鮮肉湯包的價格平實,深受在地人和遊客喜愛,用餐時段經常需要排隊,建議提早前往品嚐美味的湯包。
「燒瓶子。大肆の鍋(彰化店)」是一家日式火鍋餐廳,位於彰化市區。主打個人鴛鴦鍋,一次可享用兩種湯頭,滿足不同口味需求。店內裝潢氣派,自助吧提供的飲品、冰淇淋及霜淇淋無限供應,讓顧客盡情享用。店家還有壽星優惠,提供免費肉盤或海鮮拼盤,誠意十足。
彰化市「阿添蛤仔麵」是一家開業逾 50 年的在地老字號餐廳。招牌蛤仔麵湯頭使用大骨熬製,鮮美濃郁,蛤蜊飽滿多汁,不必剝殼即可享用。除了蛤仔麵外,還有骨仔肉麵、蚵仔麵等多樣選擇。份量十足,價格親民,深受在地人喜愛。據說連總統都曾到訪用餐,可見其知名度與美味程度。
阿章爌肉飯筒仔米糕位於彰化市中正路,距離彰化縣政府僅幾步之遙。創立於1972年,已有50多年的歷史。這裡的特色料理是爌肉飯和筒仔米糕。爌肉肥瘦適中,滷得軟嫩多汁;筒仔米糕粒粒分明,香氣十足。除了主餐之外,還有筍絲、滷蛋、豬腳等小菜可供選擇。阿章爌肉飯筒仔米糕價格親民,份量足夠。午餐、晚餐和宵夜時段都供餐,是彰化在地人喜愛的小吃店之一。
品蔚手作麵是一家位於彰化市的人氣麵店,以其平價美味而廣受好評。店內主打手作細麵,Q彈有嚼勁,搭配特色小菜和飽滿的大顆餛飩,組成高CP值的餐點。招牌「紅油抄手」以香辣醬汁包裹著鮮嫩抄手,令人回味無窮。另外,店內還有「蔥油細麵佐溏心蛋」,嫩口的溏心蛋與清香的蔥油,為味蕾帶來層次豐富的體驗。品蔚手作麵也提供外帶服務,讓顧客在家也能品嚐美味的麵食。
位於彰化市中心區的「蚵ㄚ仁肉臊飯爌肉飯」是一家復古懷舊的小吃店。店內環境佈置古色古香,讓人彷彿回到過去。招牌菜色莫過於「蚵阿仁湯」,湯頭鮮美搭配飽滿的蚵仔,令人回味無窮。此外,「肉臊飯」和「爌肉飯」也是店內熱門品項,其中爌肉可客製肥肉比例,滿足不同口味需求。店家營業到深夜,是夜貓子宵夜的好去處。
「腳筋飯阿正爌肉飯」是一家位於彰化市的深夜美食店,以其美味的爌肉飯和腳筋飯聞名。店內招牌的腳筋飯,是將滷製軟嫩入味的豬腳筋搭配白飯,並佐以醬汁。除此之外,店內還提供半熟蛋、蒸蛋湯等小菜,讓顧客可以享受到豐富的宵夜。阿正爌肉飯供應時間從晚上 9 點至凌晨 2 點,因此受到許多夜貓子和宵夜愛好者的歡迎。店內空間不大,人潮往往絡繹不絕,建議提早前往以免向隅。
車路口肉羹座落於彰化市民生市場旁,是當地知名的老字號小吃。其肉羹有著南部的甜味,一碗僅 35 元,份量飽滿。除了肉羹外,店裡還販售麵線糊,搭配上特有的南部口味甜肉羹,滋味甘甜。店家的香菇肉圓也是一大特色,一顆只要 30 元,搭配檸檬茶享用,更能提升美味。無論是肉羹、麵線糊,還是香菇肉圓,車路口肉羹都是彰化市必吃的平價美食。
位在彰化市區的「Yolo Moment 新美式烘焙(彰化店)」是一間由老宅改造而成的早午餐咖啡廳。除了提供經典的班乃迪克蛋和溫美式蘋果派等早午餐餐點,還有販售自家烘焙的麵包和肉桂捲。舒適的獨棟空間採光良好,適合情侶約會或舉辦小型聚會。
淳手作甜點工作室隱身於彰化市的小巷弄中,以其精緻的手作甜點聞名。秉持日本帶回的技藝,淳手作打造出樸實卻令人難忘的美味。店內提供各式法式甜點,如千層派、泡芙、馬卡龍等,以新鮮食材與細膩工法製作,風味層次豐富。工作室氣氛溫馨舒適,提供內用及外帶服務,是甜點愛好者不可錯過的隱藏版美食。
「A-bao house 阿寶晨食館(辭修店)」是位於桃園市的一家早午餐店,以古早味炒麵聞名。他們的炒麵加入獨門特製辣醬,香氣十足,深受顧客喜愛。此外,店內還提供多種早午餐選擇,如蛋餅、吐司、漢堡等,滿足不同顧客的需求。店內環境乾淨整潔,提供舒適的用餐環境。
A-bao house 阿寶晨食館(南郭店)是一家早午餐店,位於桃園市桃園區南郭路上。店內提供多元的早餐選擇,招牌菜色為「BBQ炒麵」搭配特製辣醬,深受顧客喜愛。其他推薦的餐點還包括: 蔥抓餅 蛋餅 漢堡 三明治A-bao house 的料理現點現做,食材新鮮,份量十足。此外,店內還有販售特色的飲料,如豆漿、紅茶等。溫馨舒適的用餐環境,讓顧客可以在輕鬆愉快的氛圍中享用美味的早餐。
彰化市「水利冰屋」是一間在地營業超過 50 年的傳統冰店,坐落在中山國小對面。最招牌的品項是八寶冰,CP 值頗高。店內販售各種冰品,包含雪綿冰、牛奶冰、水果冰等,其中抹茶紅豆雪綿冰也是人氣商品。水利冰屋曾獲食尚玩家推薦,是許多彰化人的童年回憶。