大城老船麵(大立旗艦店)位在高雄市前金區的大立百貨內,是間高空景觀餐廳。店面裝潢復刻泰國街邊小吃攤的氛圍,提供正宗泰國船麵、各式泰式小吃、飲料和甜點。船麵湯頭濃郁,麵條Q彈,口味道地;烤丸子外酥內嫩,香氣十足;芒果糯米飯甜美軟糯,是店裡的人氣餐點。餐廳提供高空景觀座位,讓顧客在享用美食的同時,還能欣賞高雄市景。
喜園川菜小吃是一家位於高雄市前金區,開業超過 40 年的老字號川菜館。餐廳主打傳統川菜風味,提供各式經典川菜,如水煮牛肉、麻婆豆腐、回鍋肉等,廣受在地人喜愛。喜園川菜以其辛香麻辣的口味著稱,食材新鮮,份量十足,價格親民。餐廳環境寬敞明亮,適合團體聚餐或家庭用餐。許多外地遊客慕名而來,品嚐過後都讚不絕口,指定再訪。
大城老船麵(本店)為高雄新興區著名的泰式料理餐廳。主打正宗泰國船麵,湯底濃郁、麵條Q彈,受到許多在地人和觀光客的喜愛。除了船麵外,餐廳也提供各式泰式小吃、飲料和甜點,例如烤丸子、芒果糯米飯、泰式奶茶等。店內裝潢以泰國街邊小吃攤為靈感,營造出輕鬆自在的用餐氛圍,讓顧客猶如置身於曼谷街頭,品嚐道地的泰國料理。
泰元 THAIYUAN(原帕泰)是一家高雄米其林推薦的泰式料理餐廳,主打泰國街頭美食。餐廳氛圍營造出曼谷街頭風情,讓顧客宛如置身泰國。泰元菜單上提供多樣選擇,其中必點炒粿條,口感彈牙令人難忘。泰元曾連續兩年榮獲米其林必比登推介,肯定其料理美味、價位合理。
苓雅區南豐魯肉飯飄香高雄 50 載,以濃郁醬香和軟嫩魯肉聞名。店內招牌魯肉飯採用大塊豬肉熬製,醬汁鹹香下飯,搭配半熟蛋黃更是絕配。另外,南豐的控肉飯也不容錯過,軟嫩的三層肉入口即化,肥而不膩。除了傳統小吃外,南豐還推出獅子頭魯肉飯,創新口味深受顧客喜愛。店內環境乾淨,座位寬敞,是在地人與遊客享用高雄美食的好選擇。
「春蘭割包」是高雄市新興區一家在地熱賣 20 多年的老字號割包店。該店割包份量超大,比拳頭還大顆,餡料豐富飽滿。其中,控肉割包更是招牌必點,控肉肥瘦適中,滷得軟嫩入味。除了控肉割包外,春蘭割包還提供瘦肉、三層肉、素刈包等口味,讓顧客可以根據自己的喜好選擇。其真材實料的傳統美食,不僅受到在地人的喜愛,更榮獲 2024 年米其林指南高雄在地美味的推薦,成為高雄必吃美食之一。
位於苓雅區的「山東麻醬麵」是當地人氣平價小吃,販售的麻醬麵以獨特的配方調製,麻醬香氣濃郁。除了麻醬麵外,店內還有滷味及小菜,價格親民,CP值高。營業時間長,用餐時間總是絡繹不絕,是苓雅市場周邊必嚐的美食之一。
正宗老正興周老闆位在高雄市苓雅區的「正宗老正興周老闆」,是一間深受在地人喜愛的小吃店,以道地的江浙料理聞名。招牌的「金牌蔥油餅」蔥多香脆,還有外皮酥香的「蘿蔔絲餅」等熱門品項。除了小點外,店家也有供應小籠湯包、蒸餃、酸辣湯等品項,其中小籠湯包湯汁飽滿,與鼎泰豐不相上下。此外,香菇雞湯更是店內熱銷商品,雞肉鮮嫩,湯頭濃郁,令人回味無窮。
金漢城小吃店是一家傳統的韓國料理餐廳,位於高雄市前金區。店內提供多種韓式料理,包括烤肉、辣炒年糕、綜合煎餅等。店內裝潢溫馨舒適,提供無煙燒烤設備,讓顧客可以享受美味的烤肉料理而不必擔心油煙味。金漢城小吃店是高雄韓式料理愛好者的熱門選擇,以其美味的食物、親切的服務和實惠的價格而聞名。
「老李排骨酥湯」位於高雄市新興區南華市場內,是一家經營超過 50 年的老字號排骨酥專賣小吃店。店家販售的招牌排骨酥湯以濃郁的排骨香氣著稱,湯頭甘甜鮮美,排骨軟嫩入味。此外,店內還有提供其他小菜,如滷蛋、油豆腐和青菜,讓顧客可以搭配享用。「老李排骨酥湯」堅持傳統古法熬煮湯頭,讓湯頭喝起來醇厚順口,深受在地人和外來遊客喜愛。其平價且美味的餐點,也讓它成為南華市場內的人氣小吃店。
「小暫渡米糕」是高雄市前金區一家擁有八十多年歷史的老店。招牌米糕以花生為特色,深受在地人喜愛。除了米糕之外,店內還有四神湯、切仔料等傳統小吃。老店堅持傳統製法,米糕米粒粒粒分明,花生香氣十足。四神湯湯頭清甜,料多實在。切仔料新鮮美味,讓人回味無窮。
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【高雄】泰式現炒小吃
【高雄】泰式現炒小吃是一間巷弄美食,提供平價且道地的泰式料理。店內環境樸實,主打現炒料理,食材新鮮,口味香辣夠勁。招牌菜色包括打拋豬、綠咖哩雞、酸辣蝦湯等,份量十足,價格實惠。老闆娘熱情親切,時常推出優惠活動,吸引許多在地饕客和遊客前往品嚐。
米糕世家是高雄前金區一家販售傳統米糕的小吃店,位於熱鬧的漢神商圈。從民國58年至今,已傳承三代,是當地老字號小吃。米糕世家以特製的糯米飯為基底,加入香菇、肉燥、蝦仁等配料,淋上獨門醬汁,滋味鹹香甘甜。店內環境乾淨衛生,價格平實,深受在地人和遊客喜愛。除了米糕,店內還有提供其他小吃,例如湯品、滷味和燙青菜等,滿足不同饕客的需求。
鉄井家焼き餃子位在高雄市新興區六合夜市旁,是一家日式風格的小吃店,以特色燒餃子聞名,還有氣氛佳的用餐環境。店家使用嚴選食材,手工製作的餃子皮酥脆、內餡飽滿鮮美。除了餃子之外,也有販售炒麵、烏龍麵等其他日式小點心。營業至深夜,是深夜小酌或宵夜的好去處,價格平實,適合與朋友聚餐或小酌。
鉄井家 焼き餃子是一家位於高雄市新興區的日式燒餃子專賣店。這家店提供各種口味的燒餃子,包括傳統豬肉餃子、鮮蝦餃子、起司餃子等。他們的餃子以皮薄餡多、外酥內嫩而聞名,深受當地人和遊客的喜愛。除了燒餃子,鉄井家 焼き餃子還提供其他日式小吃,如唐揚炸雞、炸豆腐、毛豆等。其店內裝潢走日式簡約風格,並設有吧台座位,營造出輕鬆愜意的用餐氛圍。是深夜小酌或宵夜聚餐的好去處。
阿蓮河粉是高雄苓雅區自強夜市的人氣越南料理店。主打料理為河粉,種類豐富,包含牛總河粉、酸辣河粉、招牌牛肉河粉等。另提供越式小吃,如法國麵包、越式蝦餅、生春捲等,價格親民。店內環境簡約,座位有限,建議避開尖峰時段前往。牛總河粉為店內招牌,湯頭濃郁,配料豐富,包括牛肉、牛肚、牛筋、牛蒡等。越式蝦餅外酥內Q彈,沾上特製醬料風味更佳。生春捲清爽開胃,內餡新鮮豐富。
三代春捲位於高雄市新興區美麗島捷運站 1 號出口旁,是一間開業超過 60 年的老店。以手工製作的春捲聞名,內餡飽滿紮實,有豬肉、鮮蝦、香菇、高麗菜等豐富食材。除了春捲之外,店內還有販售肉粽、碗粿、四神湯等傳統小吃,口味皆是高雄在地老饕的愛好。
王義雞肉飯位於高雄市苓雅區三民家商旁,是捷運巨蛋站附近的老字號小吃。店內招牌雞肉飯以香嫩多汁的雞肉搭配醬汁,深受許多學生族群的喜愛。此外,店內的虱目魚湯也是一大亮點,湯頭鮮美豐富,令人回味無窮。王義雞肉飯的用餐環境乾淨明亮,價格親民實惠,吸引許多老饕前往品嚐,成為在地人與遊客都推薦的美食小吃。
鄭老牌木瓜牛奶是高雄六合夜市的人氣小吃之一,位於新興區六合二路與中華三路口,已有70餘年的歷史。其木瓜牛奶以新鮮木瓜現打製作,口感綿密滑順,香甜濃郁,是許多遊客和在地人的必吃美食。該店還提供其他飲料品項,如西米露、愛玉冰、檸檬汁等,都是清涼消暑的夏日盛品。鄭老牌木瓜牛奶在《食尚玩家》、《康熙來了》等知名節目中多次被推薦,深受各年齡層的喜愛。
高雄「玉米果子」是一家專賣烤玉米的店,提供多種口味選擇,例如起司玉米、奶油玉米、醬烤玉米等,客人可依個人喜好點選。玉米皆先蒸煮後再烤,口感軟嫩多汁。此外,店內也有提供其他小點心,如雞翅、薯條和雞塊等,供顧客搭配食用。