乾杯燒肉居酒屋 (高雄五福店) 位於高雄新興區,以日式居酒屋氛圍聞名。主打大口吃肉、大口喝酒,提供各式新鮮肉品、海鮮及飲品。餐廳遵循「1.5秒規則」,所有肉品均經過 1.5 秒的碳火炙烤,保留原味鮮嫩多汁。招牌菜色包括和牛、美國牛小排等,更有套餐組合可供選擇。店內氣氛歡樂熱鬧,適合聚餐、慶生等場合。
高雄漢來大飯店內的「日本料理弁慶」,由日籍料理長五味澤和實主理,提供無菜單料理饗宴。弁慶以其豐富的午間套餐和季節性菜單而聞名,採用新鮮食材精心烹製一道道令人驚豔的料理。其菜單包含精選的生魚片、壽司、握壽司和烤物,同時提供多種套餐選擇,滿足不同需求的顧客。弁慶的用餐環境優雅舒適,提供專業的服務,是高雄知名的無菜單料理推薦餐廳,也是享用日式料理的絕佳選擇。
大戶屋日本料理(高雄漢神店)大戶屋日本料理是一家連鎖日式餐廳,高雄漢神店位於熱鬧的前金區。餐廳提供各式各樣的定食料理,主餐選擇豐富,包括和風味的照燒雞排、薑燒豬肉和香酥炸豬排,以及清爽鮮美的和風沙拉和烏龍麵。大戶屋的特點之一是提供免費續加的白飯、味噌湯和高麗菜絲,讓顧客可以盡情享受日式風味。餐廳的環境寬敞舒適,適合親友或同事聚餐。此外,大戶屋也提供外帶便當服務,方便顧客在家或辦公室享用美味料理。
高雄漢神本館一風堂EXPRESS位前金區漢神百貨本館地下二樓。主打正統博多豚骨拉麵,湯頭濃郁香醇。除了經典的赤丸新味拉麵,還有加入柚子的柚子鹽味拉麵等特色口味。店內設有吧檯與用餐區,提供快速又美味的用餐體驗。
咕嚕咕嚕家うちりょう(漢神成功總店)是位於前金區的一家創意日式料理店。以浮誇的厚切豬排丼飯聞名,招牌的「一人小龍王號」份量驚人,適合三五好友或小家庭共享。店內不限時、免服務費,並提供168元起的餐點,CP值高。2023年推出全新菜單,包括沖繩塔可飯、完熟番茄豬排鐵板飯、憤怒紅醬火山爆發咖哩飯等特色料理,滿足不同食客的味蕾。
藏壽司(高雄漢神本館店)是一家日本迴轉壽司連鎖餐廳,位於高雄市前金區漢神巨蛋百貨公司內。餐廳提供各種壽司、生魚片、小菜和飲品,價格親民。特色之一是其迴轉輸送帶系統,顧客可以從輸送帶上拿取壽司,吃畢後投入指定回收孔,每五盤可獲得一次抽扭蛋機會。藏壽司重視食材新鮮度,並採用先進技術確保衛生。此外,餐廳設有舒適的用餐環境,提供免費無線網路,讓顧客邊用餐邊娛樂。
國秀食堂是一家隱藏在苓雅區巷弄內的日式居酒屋,以提供新鮮美味的料理和創意料理聞名。店內空間不大,約可容納20多人,建議提前訂位或現場排隊。招牌菜色包括黑板菜,會不定期更新,提供各種季節性料理。此外,店內還有許多經典料理,例如三層肉炒鮑魚、烏賊鹽辛吐司、劍旗魚西京燒、豬排三明治等。國秀食堂的料理口味多元,既有傳統日式料理,也有融合創意的新式料理。食材新鮮,料理手法精緻,每道菜都充滿驚喜,讓顧客回味無窮。
藝居酒屋是一間位於高雄新興區的日式居酒屋,以創意料理和新鮮食材聞名。招牌菜色包括「日本鱈場蟹10吃」,主廚巧妙運用鱈場蟹的不同部位,呈現出多樣化的風味。此外,還有各種特色串燒、生魚片和熱炒料理,滿足不同顧客的味蕾。餐廳裝潢走日式風格,營造出輕鬆舒適的氛圍,適合聚餐或小酌。
天狩壽司(六合店)位於高雄市新興區,是一家日式壽司專賣店。以文青風的裝潢和手作壽司聞名。招牌菜色包括醬烤星鰻丼,選用肥美星鰻,搭配特製醬汁,香嫩多汁。月光珠寶盒盛裝豐富的綜合壽司,新鮮食材層層堆疊,色調鮮艷,視覺效果滿分。此外,酸辣黃金泡菜豬肉卷也是人氣品項,酥脆豬肉捲包裹著微酸開胃的黃金泡菜,口感酸甜酥脆。
合掌日式居酒屋是一家位於高雄市新興區的日式料理店,主打新鮮漁獲和精緻料理。提供的餐點包括各式壽司、生魚片、串燒和熱炒料理。其特色為午間限定的「頂級十二貫握壽司」套餐,僅需 490 元,物超所值。此外,店內還有提供無菜單料理,由主廚根據當天最新鮮的食材精心搭配,帶來不同的味覺體驗。整家店以日式禪風打造,營造出溫馨舒適的用餐氛圍。
位在高雄大立百貨 A 館美食街的「NCIS 德相美式加州壽司」是一間結合美式街頭風格、日本職人文化和台灣天然食材的創意壽司店。店內裝潢走美式簡約路線,提供各種美味又獨特的加州壽司卷。從經典的鮭魚酪梨卷到創新的脆皮軟殼蟹卷,NCIS 德相美式加州壽司的壽司卷富含多樣化口味和食材。他們重視食材的新鮮度和品質,並以精緻的手工技巧製作成令人垂涎欲滴的壽司卷。此外,店內還有提供日本清酒、啤酒和各式飲品,讓顧客可以搭配壽司享用豐富的餐點。
炭樵日式串燒居酒屋(一店)位於高雄市前金區,提供正宗的日式串燒美食。店內氣氛溫馨舒適,是下班小酌或與朋友聚餐的理想場所。菜單上有多種選擇,包括經典串燒,如雞肉串、牛肉串和豬肉串,以及創意料理,如起司培根捲和明太子雞翅。食材新鮮,品質優良,烤製後香味撲鼻,讓人垂涎欲滴。搭配各式日本清酒和啤酒,讓用餐體驗更加完美。
炭樵日式串燒居酒屋(二店)位於高雄市前金區仁義街,提供各式新鮮美味的日式串燒,例如雞肉、豬肉、牛肉、海鮮等,搭配獨特調味,讓顧客品嚐到不同凡響的串燒滋味。這家居酒屋氣氛輕鬆自在,是下班後小酌的好去處,也適合朋友、同事聚餐,享受美食佳餚與暢快的聊天時光。
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吉野家(高雄五福店)
吉野家(高雄五福店)位在高雄市新興區五福一路上的吉野家,是日本知名的牛丼老店。提供平價、美味的牛丼套餐,包括招招牌的中碗牛丼套餐。此外,店內還有蒲燒鰻魚飯、韓泡豚肉丼等多樣選擇,滿足不同顧客的味蕾。吉野家注重食材品質,使用新鮮牛肉烹調牛丼,醬汁風味獨特,深受許多顧客喜愛。店內環境乾淨整潔,提供舒適的用餐體驗。不管是外帶或內用,吉野家都是一個快速又美味的選擇。
壽賀喜屋日本拉麵連鎖店(高雄中華三路店)是一家提供美味日式拉麵的餐廳。餐廳提供各種傳統和創新口味的拉麵,滿足不同口味的顧客。他們的招牌拉麵包括豚骨拉麵、味噌拉麵和醬油拉麵。餐廳的氛圍溫馨且現代,提供舒適的用餐體驗。此外,壽賀喜屋還提供外送服務,讓您可以在家享受美味的拉麵。
「手刀串燒」是一家日式串燒居酒屋,位於高雄市苓雅區。主打平價串燒、唐揚炸雞、平成炒麵等。推薦必點剝皮辣椒豚串、山葵雞腿肉串、唐揚炸雞和鹿兒島鰤魚下巴。此外,店內裝潢以日式文青風格為主,提供舒適的用餐環境。目前因應防疫,推出外帶餐盒、夜間限定燒鳥便當,部分內用菜單也有九折優惠。
位於高雄市前金區的「樂山娘札幌拉麵(高雄店)」是一間正統北海道札幌拉麵店。其店主師承日本北海道札幌老牌拉麵店,在原有湯頭和拉麵基礎上改良,提供美味的拉麵定食。店內主打「正宗札幌味噌拉麵」,湯頭濃郁多層次,配上自家製麵條和新鮮食材,讓饕客們嚐到來自日本的正宗拉麵風味。此外,店內亦有提供其他熱門拉麵口味,如:豚骨拉麵、鹽味拉麵等,滿足不同味蕾需求。
樂山娘札幌拉麵(高雄店)位於舊市議會食圈,是高雄知名的拉麵老店,以正統北海道札幌拉麵聞名。重新裝潢後,店內環境明亮寬敞,提供舒適的用餐空間。招牌拉麵包括味噌、醬油和鹽味,湯頭濃厚醇香,麵條Q彈有嚼勁,配料豐富,份量十足,是拉麵愛好者的熱門選擇。此外,店內也有提供拉麵定食,包含拉麵、小菜和飲料,超豐盛的組合保證吃飽飽。
松串燒(青年二路)是一家位於高雄市前金區的日本料理店,提供各種創意串燒和日式料理。該店以其新鮮的食材和美味的口味而聞名。菜單上有多種串燒選擇,包括雞肉、豬肉、牛肉和海鮮,以及各種蔬菜和豆腐。除了串燒,該店還提供其他日本料理,如壽司、生魚片和丼飯。松串燒的用餐環境舒適且溫馨,提供友善的服務和合理的價格,是您與朋友或家人享受美味日式料理的理想場所。
松串燒(忠孝店)位於高雄市新興區繁華的忠孝一路,提供創意十足的日本料理。店內氣氛溫馨舒適,並設有貼心的吧檯座位。松串燒的料理以串燒為主,食材新鮮,醬汁香濃入味。招牌菜色包括明太子雞肉串、鹽烤鮭魚肚、松露奶油香菇等,令人回味無窮。此外,店內亦提供各種創意前菜、熱炒、海鮮及飲品,滿足不同顧客的味蕾。