人和園餐廳位於台北市中山區,是一家歷史悠久的雲南料理餐廳。餐廳已開業60多年,憑藉其正宗的雲南口味和新鮮食材,榮獲米其林必比登推介。招牌菜包括豇豆釀百花、破酥糖包等。餐廳近年搬遷至新址,空間寬敞明亮,提供包場服務,是中山區聚會、宴客的熱門選擇。人和園深受各國饕客喜愛,包括日本遊客,被譽為「日本客也喜愛的老牌雲南菜」。
隱食家 Inns+ 位於台北市中山區,鄰近中山國小站及晴光市場旁。連續三年獲得米其林必比登推薦,主打創新台灣料理,結合傳統與現代手法。招牌菜餚包括秘製炸蚵捲、台味炒米粉,以新鮮海味和健康美味為特色。餐廳環境溫馨舒適,提供私房菜餚和餐酒服務,讓食客在繁華都市中也能享受到家的味道。
位於中山區天祥路巷弄內的阿國切仔麵,榮獲米其林必比登推薦。店內提供傳統古早味的切仔麵,湯頭以豬骨熬煮,清澈鮮甜。另有許多招牌小菜,如油蔥豬油拌飯、豬頭皮、滷大腸等,都令人回味無窮。店內座位不多,用餐時段常需排隊,建議提早前往。
阿城鵝肉(吉林店)是連續五年榮獲米其林必比登推薦的鵝肉餐廳。招牌的煙燻鵝肉肉質鮮嫩多汁,鹹香入味,令人回味無窮;白斬鵝則皮脆肉嫩,佐以蒜蓉醬油,爽口不膩。此外,店內還有燻蹄、滷大腸、鵝血湯等特色菜,每一樣都令人讚不絕口。阿城鵝肉生意火爆,用餐時間常需排隊,建議提早前往或避開尖峰時段。
雞家莊(長春路總店)是台北中山區一家開業超過50年的老字號台菜餐廳,入選米其林必比登推介。招牌菜餚包含「三味雞」,選用香草、醬油和鹽酥等三種不同醃製手法處理雞肉,口感層次豐富。此外,這裡的「雞蛋布丁」也是必點招牌,綿密細緻的口感深受許多食客喜愛。雞家莊提供合菜、桌菜等多種用餐選擇,是聚餐或宴客的好去處,融合了傳統台菜的精髓與現代創新,讓食客能品嚐到經典台菜的美味。
位在台北市大同區民權西路的「牛老大涮牛肉(台北承德店)」深受饕客喜愛。其特色在於每日產地直送新鮮現切溫體牛,湯頭鮮甜好喝。必點的招牌菜有涮牛肉、炒牛肉等,肉質軟嫩多汁,深受食客好評。此外,餐廳環境寬敞舒適,適合多人聚會或家庭用餐。建議提前預約以免向隅,特別是在尖峰時段。