位於台北市中山區的上湯日式拉麵，提供各式正宗九州拉麵。其湯頭以豚骨和雞骨長時間熬製，濃郁且醇厚。麵條選用細麵或寬麵，口感Q彈有嚼勁。招牌拉麵有豚骨拉麵、醬油拉麵、味增拉麵等，配料豐富，包括叉燒、筍乾、海苔、蔥花等。上湯日式拉麵以其美味的湯頭和麵條，獲得許多好評。
台北市中山區並沒有「竹葉日本料理」這家店。根據你提供的資料，竹葉日本料理位於新北市樹林區。以下是關於這家店的簡短介紹：竹葉日本料理是一家位於新北市樹林區的日式料理店。提供各種日式料理，包括生魚片、壽司、丼飯、烏龍麵和拉麵。店內裝潢簡約舒適，氣氛溫馨。食材新鮮美味，料理精緻可口，深受在地人喜愛。
台北市中山區民權西路上的「長崎冠軍麵 Ringer Hut」是一家來自日本的連鎖拉麵店，其特色是份量十足的「長崎強棒麵」。強棒麵結合了拉麵和炒烏龍的元素，以豬骨湯為基底，加入大量蔬菜、海鮮和麵條，湯頭鮮甜濃郁，蔬菜種類豐富，提供一天所需的蔬果量。該店提供各種口味的強棒麵，包括招牌的長崎強棒麵、黑蒜強棒麵和期間限定的口味。此外，還提供小菜、日式煎餃和飲料等豐富的菜單選擇，讓顧客能品嚐到正宗的日本拉麵風味。
台北市中山區的「川上日本料理餐廳」以精緻的日式料理聞名。餐廳環境舒適典雅，提供各式新鮮刺身、握壽司、燒烤料理和單點菜色，食材精選，口感鮮美。主廚擁有豐富的料理經驗，善於將傳統日式料理結合創新手法，帶來獨特的味覺體驗。餐廳服務親切周到，適合商務宴客、家庭聚餐或情侶約會等各種場合。
大眾酒場十五番地是一家由吉野家轉型而成的居酒屋，位於台北市中山區林森北路。店內提供豐富的日式料理，包含壽司、生魚片、串燒、炸物等，以及各式清酒、啤酒、調酒。餐廳環境寬敞舒適，並設有吧檯和包廂，適合各種聚餐和宴會場合。此外，十五番地也提供外帶服務，讓顧客可以在家或辦公室享用美味的日式餐點。
瀧乃園是一家創意日本料理餐廳，位於台北市中山區。它以濃濃的日本風情聞名，店內服務生身穿和服，播放著日本演歌，打造身處日本的氛圍。瀧乃園的餐點以高 CP 值著稱，提供美味的商業午餐和團購優惠。其壽司、生魚片、烤物等料理新鮮可口，受到許多饕客的喜愛。除了美食之外，瀧乃園的裝潢也十分精緻，營造出溫馨舒適的用餐環境。
台北市中山區的「富田素食日本料理」是素食界中備受推崇的頂級餐廳，其料理精緻美味且富含創意。主廚嚴選新鮮食材，細心烹調出各種素食日本料理，以假亂真的生魚片更是餐廳招牌，口感與味道都令人驚豔。富田的無菜單料理更是讓客人期待，主廚每天依據食材狀況變化菜色，帶給食客味覺上的驚喜。餐廳環境優雅舒適，服務周到細緻，是素食者與非素食者聚餐的絕佳選擇。
為碗麵是位於台北中山區的一家特色麵店。店內提供多國料理，包括義大利麵、牛肉麵、台灣麵和日式拉麵。獨特的迴轉送餐系統，讓客人能輕鬆品嘗各種美味。此外，店內還有提供小菜、湯品和飲料，滿足顧客多元需求。結合了迴轉壽司元素及電動送餐服務，讓用餐體驗變得更加有趣。
茶號枱居酒屋位於台北市大安區，是一家氣氛溫馨、舒適的日式居酒屋。店內提供各式精緻的日式料理，例如生魚片、壽司、串燒、炸物等，並有豐富的酒品選擇，包括清酒、啤酒和日本威士忌等。茶號枱居酒屋最大的特色是「茶割」，將清酒與各種茶類調配，創造出獨特的風味。店內經常更換不同茶種，讓顧客每次光臨都能品嚐到不同的驚喜。此外，店家也會定期舉辦茶酒會，邀請專業茶師分享茶知識，深受茶酒愛好者的青睞。
