位於台北中山區的「Impromptu by Paul Lee」餐廳,由米其林一星主廚 Paul Lee 主理。餐廳料理以經典法式手法為基礎,結合日式板前服務,並採用台灣小農食材,打造出獨特的無菜單料理體驗。Impromptu 蟬聯多年米其林一星殊榮,其料理融合異國創意,道道都是驚喜。此外,主廚 Paul Lee 也推出街頭品牌「MMM by Paul Lee」,重新詮釋世界經典麵食。
【君品酒店】頤宮中餐廳以其精緻的粵菜料理聞名,並已連續六屆獲得米其林三星殊榮。其招牌菜品包括: 火焰片皮鴨:在賓客面前桌邊片製,皮脆肉嫩多汁。 頤宮叉燒皇:以甘香的麥芽糖醃製,肉質鮮嫩味美。 炸豆腐奶:外酥內軟,香濃豆奶流淌而出。此外,頤宮中餐廳還提供舒適奢華的用餐環境,配有寬敞的包廂,適合各種慶祝和商務活動。
【台北喜來登大飯店】請客樓榮獲米其林二星殊榮,連續數年摘星。餐廳專精於手工中式料理,以精緻的擺盤和創新口味聞名。招牌菜色包括金絲花膠白菜滷、桂園煎米糕等,令人回味無窮。請客樓舒適典雅的用餐環境,是慶祝特殊場合或商務宴請的理想選擇。主廚巧妙融合傳統技藝和現代手法,帶給食客難忘的味覺饗宴。
鮨隆Sushi Ryu是一間米其林一星的日本無菜單料理餐廳,位於台北市中山區。餐廳提供由主廚精心挑選的當季食材,以獨特的料理手法呈現板前壽司。鮨隆的環境舒適優雅,裝潢以日式極簡風格為主,板前區設計讓顧客可以近距離欣賞主廚的技藝。餐廳提供午餐和晚餐套餐,內容會根據季節和食材而變化。鮨隆的料理強調鮮美的原味和精緻的擺盤,每道菜都經過精心的計算和製作,帶給顧客味覺和視覺上的雙重享受。餐廳的板前區只有10個座位,建議提前預約以確保用餐體驗。