阿霞燒肉飯是一家位於高雄市新興區的在地老字號燒肉飯店,開業至今已有超過30年的歷史。餐廳以其香氣四溢的炭烤燒肉聞名,搭配上獨門醬汁,創造出絕佳滋味。主打的燒肉便當份量十足,除了燒肉外,還包含滷肉、滷蛋、酸菜等配菜,價格實惠,深受在地人喜愛。此外,餐廳提供的味噌湯只要15元,讓顧客能以親民的價格品嚐到美味與飽足感。
高雄新興區「錦田肉燥飯」是一家超過五十年歷史的老字號肉燥飯店。從清晨四點多開始營業,提供早午餐時段的餐點。招牌肉燥飯以肥而不膩的豬肉燥淋在白飯上,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。除了肉燥飯外,店內還提供多樣小菜,如滷蛋、豆腐、豆乾、燙青菜等,價格親民,非常適合銅板美食愛好者。另外,店內的魚皮湯也是一大特色,湯頭清爽,魚皮Q彈有嚼勁,也是必點的佳餚。
郭家肉燥飯於高雄新興區在地經營超過 50 年,是當地知名的傳統美食。早上 4 點就開門營業,滿足早起覓食的顧客需求。招牌肉燥飯以獨家醬料滷製,鹹香入味,配上香Q 米飯讓人回味無窮。另外,魚皮湯也是郭家的一大特色,魚皮軟嫩滑順,湯頭鮮甜。除了內用,郭家也提供便當外帶服務,方便顧客隨時享用美味。
香味海產粥是一家位在高雄市新興區的知名宵夜小吃,開業至今已有數十年的歷史。招牌的海產粥以新鮮的海鮮配料及濃郁的湯頭著稱。粥品種類豐富,包含蝦仁粥、鮮蚵粥、綜合海鮮粥等,滿足不同饕客的需求。店家堅持使用新鮮的食材,海鮮的鮮味在粥品中展露無遺,深受在地人及遊客的喜愛。除了海產粥,店內還有提供燙青菜、炸豆腐等小菜,讓顧客能夠搭配著粥品一起享用。
「春蘭割包」是高雄市新興區一家在地熱賣 20 多年的老字號割包店。該店割包份量超大,比拳頭還大顆,餡料豐富飽滿。其中,控肉割包更是招牌必點,控肉肥瘦適中,滷得軟嫩入味。除了控肉割包外,春蘭割包還提供瘦肉、三層肉、素刈包等口味,讓顧客可以根據自己的喜好選擇。其真材實料的傳統美食,不僅受到在地人的喜愛,更榮獲 2024 年米其林指南高雄在地美味的推薦,成為高雄必吃美食之一。
老左營汾陽餛飩(六合店)是一家傳承三代的在地美食老店。招牌菜餚包括鮮肉餛飩、鹹湯圓和乾拌麵,其中餛飩以手工包製、餡料飽滿多汁而聞名。鹹湯圓Q彈有嚼勁,搭配特色酸菜和米酒湯底,香醇可口。乾拌麵則使用獨門醬料,加入油潑辣子提味,爽口帶勁。店內用餐可搭配小菜,如豆乾、滷蛋和麵線,豐富菜色滿足不同需求。無論是 dine-in 或外帶,老左營汾陽餛飩都是左營必吃美食之一。
原鄉牛肉拉麵是位於高雄市新興區林森一路的老字號牛肉麵店,已飄香超過 30 年。其招牌紅燒湯頭甘甜順口,牛肉軟嫩多汁,搭配勁道十足的拉麵,讓饕客回味無窮。必加的辣酸菜,更增添了湯頭的酸辣滋味,豐富了味蕾層次。店內還有豬腳乾拌麵、餛飩麵、滷味小菜等品項,滿足不同客人的需求。平日過用餐時段總是座無虛席,是許多在地人與外來遊客推薦的牛肉麵店。