台北市內湖區的「霸王紅面炭燒薑母鴨(內湖店)」以其濃郁的湯頭和豐富的食材選擇而聞名。湯底採用老薑、紅棗、中藥材等精心熬煮,味道香氣十足,溫暖滋補。食材方面,提供多種鴨肉部位、丸類、蔬菜、火鍋料等,滿足不同客人的喜好。此外,店家強調炭燒的方式,讓薑母鴨更添柴香風味,提升整體口感。
位在台北市中山區「鬍鬚張魯肉飯(大直北安店)」是台灣知名的滷肉飯連鎖店,創始於寧夏夜市。其滷肉飯以獨特的醬汁和肥瘦相間的豬肉塊為特色,香氣四溢、口感豐富。除了招牌滷肉飯外,還有控肉飯、雞腿飯、各式小菜和湯品等選擇,滿足不同顧客的喜愛。
「陸光小館」是一家隱身於台北市大安區市民大道的小館子,以道地的眷村家常菜聞名。餐廳裝潢質樸復古,彷彿走進時光隧道回到眷村歲月。招牌菜色包括精緻細膩的滷豆皮豬大腸、大顆飽滿的獅子頭、香氣四溢的臭豆腐蝦仁捲,以及風味獨特的粉蒸排骨。陸光小館堅持使用新鮮食材,並以傳統的手工技法烹調,讓每道菜都充滿濃濃的眷村情懷。