捷運北門站－古早味－第1頁

碗粿之家是一家位於台北市大同區的巷弄內的傳統小吃店，已有 50 年的歷史。以美味的碗粿聞名，碗粿的口感綿密 Q 彈，上頭淋上店家獨特的醬汁，搭配豬肉、香腸、蛋等配料，讓人回味無窮。除了碗粿之外，店家也提供豆漿、伯爵奶茶等飲品，讓顧客在品嚐美食的同時也能解渴。碗粿之家雖然不起眼，但憑藉著平實的價格和令人讚不絕口的美味，深受在地人和外來遊客的喜愛。

台生飲食亭位於台北市中正區，鄰近台北車站，是一間復古懷舊風的餐廳。餐廳內部裝潢以 50 年代為主題，營造出懷舊氛圍。主打古早味排骨飯、酥炸鮮魚飯等平民美食，平價美味，深受附近上班族和遊客的喜愛。此外，餐廳還設有柑仔店，販售各種懷舊零食和小玩具，讓顧客在用餐之餘也能細品懷舊時光。

大稻埕米粉湯是台北市大同區歷史悠久的傳統小吃店，已有80年以上的歷史。該店以獨特的炭火煮米粉湯聞名，湯頭鮮美，米粉Q彈。除了米粉湯之外，店內還有鹹粥、黑白切等傳統小吃。其中，黑白切的生腸和松阪肉是許多饕客必點的料理。此外，該店位於捷運北門站附近，交通便利，成為許多在地人與觀光客愛好的美食景點。

三元號魯肉飯，自 1920 年在老圓環擺攤起家，至今已超過百年歷史。位於寧夏夜市附近，以其傳承下來的好滋味而聞名。特別受到廣告教主盛讚的百年魯肉飯，肥瘦適中，滷汁香濃不油膩，搭配軟嫩彈牙的魚翅肉羹，深受饕客喜愛。此外，店面古色古香，褪色的老招牌增添了懷舊氣息，讓用餐體驗更具歷史感。

福珍排骨酥麵位於台北市大同區華陰街，是一家經營超過 40 年的老字號小吃店。招牌菜色為蘿蔔排骨酥湯，排骨酥肉厚大塊，蘿蔔燉得軟嫩入味，湯頭清甜鮮美。除了排骨酥湯外，福珍排骨酥麵的滷肉飯、咖哩雞肉飯、牛腩燴飯等料理也頗受歡迎。店內用料實在，價格親民，是許多台北後火車站附近上班族和學生族群的愛店。

台北市大同區的「蔡 迪化街古早味蚵嗲」是一家超人氣老字號蚵嗲店，已經經營超過一甲子。店內主打現炸手工蚵嗲，使用新鮮肥美的蚵仔，搭配韭菜、蝦仁等配料，外皮酥脆，內餡鮮美多汁。蚵嗲的尺寸比大拇指還粗勇，料多實在，深受饕客喜愛。店鋪位於永樂市場附近，外帶為主的排隊美食，營業時間為週一至週日11:00-19:00。價格方面，蚵仔蚵嗲一份35元，蝦仁蚵嗲一份40元，菜脯蚵嗲一份30元。

永昌傳統豆花店位在台北市大同區迪化街永樂市場旁，是一家飄香數十載的古早味美食店。以香濃綿滑的豆花和醇厚順口的杏仁茶聞名。招牌杏仁豆花以綿密細緻的豆花佐香滑的杏仁茶，兩者絕妙平衡的口感令人回味無窮。香氣十足的杏仁茶搭配上酥脆的油條，也是永昌傳統豆花店的經典吃法。此外，芋頭牛奶豆花加入香甜綿密的芋頭粒，層次豐富令人驚豔。

「原味滷肉飯」是一家位於台北大稻埕的美食小吃店。其招牌料理是滷肉飯，以獨家配方醃製的豬肉滷製而成，鹹香入味，肥而不膩。除了滷肉飯之外，原味滷肉飯還供應了魯肉乾麵、下水湯、福州胡椒餅等小吃。其中，魯肉乾麵與下水湯也同樣是店內人氣料理。該店曾於日劇《孤獨的美食家》中出現，由主角五郎光臨並大讚其料理美味，而後也於食尚玩家等節目中多次報導推薦，成為不少美食愛好者造訪台北必吃的傳統小吃之一。

梁社漢排骨（重慶北店）位在台北市大同區，是連鎖便當店梁社漢排骨的一間分店。這家店以販售排骨飯為特色，排骨現點現炸，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。除了排骨飯外，店家也提供其他便當品項，例如椒麻雞飯、三杯雞腿飯、滷肉飯等，份量十足，價格實惠。梁社漢排骨重慶北店設有自助點餐機和電子支付，方便顧客點餐和結帳。店內空間明亮舒適，提供內用座位區，讓顧客可以享用熱騰騰的便當，就像在吃簡餐一樣滿足。

西門麵店位在台北市萬華區西門町，是一家24小時營業的傳統老店，開業超過60年。以其招牌的「銷魂豬腳飯」聞名，豬腳滷得軟嫩入味，色澤金黃黑亮，搭配香氣十足的滷肉飯和蛋包，讓許多饕客讚不絕口。此外，店內的涼麵、滷豆腐、滷大腸頭等小菜也深受喜愛，堪稱是西門町深夜食堂的代表之一。

永樂米苔目是一家位於台北市大同區迪化街商圈的 50 年老店。這家傳承三代的米苔目店，以傳統的手工米苔目聞名，口感軟嫩彈牙。除了米苔目外，永樂米苔目還有多種黑白切小菜，例如滷肉、豬肝、豬腸、大腸、豬皮，以及各式時令蔬菜，任君挑選。值得一提的是，永樂米苔目提供免費加湯的服務，讓顧客可以品嚐到熱騰騰的湯頭。

大稻埕意麵王是一家傳承 80 年古早味的麵店，位於大稻埕迪化街周邊。店內招牌乾意麵，麵條 Q 彈有嚼勁，搭配獨門醬汁，鹹香開胃。餛飩湯也是必點，餛飩皮薄餡料飽滿，湯頭清澈鮮美。除了麵食，意麵王還提供古早味刨冰，讓顧客可以在用餐後品嘗沁涼消暑的甜品。

位於台北市萬華區的「甘妹弄堂」是一家新派客家餐館，融合了中式餐飲和客家飲食文化料理。招牌菜色包括全球獨家的韭黃鐵板湯包，將湯包煎得外酥內軟，搭配韭黃的鮮甜風味，令人回味無窮。此外，餐廳也提供其他特色菜餚，如大蝦翡翠小籠湯包、擂茶豆乳等，每桌必點。餐廳環境舒適，價格合理，適合多人聚餐或品嚐客家風味美食。

度小月擔仔麵（台北迪化店）位處大同區迪化街，鄰近迪化捷運站。這家店座落於大稻埕的老屋中，保留著古色古香的氛圍。度小月創立於1895年，是台南知名的百年老字號，以迷你擔仔麵聞名。台北迪化店提供傳統的擔仔麵，湯頭鮮美、麵條Q彈。此外，還有招牌料理如肉燥飯、四神湯、蝦捲等。餐廳環境舒適，適合與親朋好友聚餐或品嚐古早味。

周照子鐵板清粥小菜（西門店）位於萬華區西門町鬧區，是間提供台式鐵板燒料理的餐廳。主推鐵板燒套餐，包含現炒時蔬、鮮嫩肉品及海鮮，另有白飯、地瓜稀飯、湯品及飲料無限供應。餐廳傳承阿嬤的好味道，小菜品項豐富，地瓜稀飯香甜可口，是深受當地人和遊客喜愛的用餐選擇。

寧夏夜市中的「方家雞肉飯」是一家超人氣的排隊美食。其招牌雞滷飯以鹹香夠味的滷汁聞名，搭配軟嫩多汁的雞肉，令人食指大動。此外，店內的豆腐也是必點品項，綿細滑順的口感宛如蒸蛋，深受日本遊客喜爱。店內環境乾淨整潔，服務親切，是品嚐大同區特色美食的好選擇。

正老牌魷魚平是一家位於台北市萬華區的傳統小吃店，創立於 1965 年，至今已超過半個世紀。該店以其招牌的魷魚羹和米粉炒聞名。魷魚羹使用新鮮的魷魚，經過長時間熬煮，湯頭鮮甜濃郁。炒米粉則加入了魷魚、豆芽菜、韭菜等食材，炒得香氣四溢，口感彈牙有嚼勁。此外，該店還有提供菜頭羹，料多味美，是冬日進補的最佳選擇。正老牌魷魚平以其平價美味和傳統古早味，深受在地人和觀光客喜愛。店內空間不大，但用餐時段總是人潮滿滿，展現其在台北小吃界屹立不搖的地位。

位在西門町地下室的「一級排骨」，開業超過 20 年，以古早味排骨便當聞名。招牌排骨現點現炸，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。便當中除了排骨外，還有配菜、飯、湯，份量十足。午餐時段還免費送飲料。

成都楊桃冰座落於台北市萬華區，是一家開業超過一甲子的老字號冰品店。其招牌的「楊桃冰」酸甜消暑，深受在地居民及觀光客喜愛。電影《艋舺》曾在此取景，讓這家小店聲名大噪。除了楊桃冰，成都楊桃冰也提供其他傳統飲料，如鳳梨冰、李鹹冰等，均以新鮮水果熬煮，保留天然酸甜滋味。店內空間不大，但充滿懷舊氛圍，讓顧客彷彿回到過去，品嚐著古早味消暑聖品。