位於松山區的長生塩人（民生店）以其招牌鹽味拉麵聞名。此拉麵湯頭經過每日八小時的熬煮，呈現出金黃色的色澤，味道濃郁卻不膩口，深受不少饕客喜愛。此外，長生塩人 также提供炒麵、炸物等多樣化料理，滿足不同客人的需求。餐廳營業至深夜，成為了許多夜貓族覓食的選擇。
台北市松山區的「赤坂拉麵（京華店）」是來自日本的拉麵連鎖店，曾榮獲「日本電視冠軍拉麵」殊榮。店內主打「佐滕拉麵」（豚骨口味）和「味噌拉麵」（帶點微辣的味噌湯底）。拉麵特色在於使用北海道進口湯頭，湯濃麵Q，麵條粗細和份量可客製化。味噌拉麵的味噌湯底不死鹹，濃郁香醇；佐滕拉麵的豚骨湯頭則厚實香甜。整體來說，赤坂拉麵提供平價又美味的拉麵選擇，是松山區人氣拉麵店之一。
「勝面」是一家提供多樣招牌麵食的連鎖麵館，在台北市南京東路五段設有分店。其菜單琳瑯滿目，包括拉麵、泡飯、餃子和牛肉麵。招牌菜色「胡麻溏心拌麵」以其香濃順口，溏心蛋完美呈現的口感而聞名。店內提供平價美味的餐點，且未收取服務費，深受附近上班族和學生族群喜愛。用餐時段人潮眾多，建議提早前往。
大間拉麵位於民生社區鬧中取靜的巷弄中，由兩位熱愛拉麵的年輕主廚共同創立。店內空間寬敞明亮，營造出舒適悠閒的用餐氛圍。大間拉麵堅持使用新鮮食材製作湯頭，並提供多款拉麵口味，包括豚骨醬油、豚骨鹽味、辣醬油拉麵等。每碗拉麵均現點現做，湯頭濃郁香醇，麵條富有嚼勁。此外，店內小菜品項豐富，如特製溏心蛋、日式煎餃，可供搭配拉麵享用。大間拉麵以平實的價格提供高品質的拉麵，獲得許多饕客的喜愛。若想品嚐正宗道地的日式拉麵，大間拉麵絕對是不容錯過的選擇。
台北市松山區的「大將博多豚骨拉麵」是一間人氣拉麵店，主打濃厚的博多豚骨湯頭。其湯頭每日現做，濃郁回甘，搭配煮得恰到好處的麵條，深受顧客喜愛。此外，店內的厚切叉燒肉多汁軟嫩，讓拉麵的口感更加豐富。店內提供的醬油拉麵也頗受好評，香氣十足不死鹹。值得注意的是，此拉麵店為限量供應，且每日只營業約三小時，建議顧客提早前往品嚐。
台北市「伊太郎拉麵（台北南京店）」是一家來自九州久留米的正統豚骨拉麵店。特製九州地獄拉麵湯頭濃郁辛辣，相撲力士叉燒麵叉燒軟嫩飽滿。此外，所有拉麵第二碗享 6 折優惠，提供平價美味的選擇。
