不葷主義茶餐廳 Veggienius（台北店）座落於台北市松山區南京東路三段，是一家以蔬食料理為主的港式飲茶及川菜餐廳。以招牌松露炒飯聞名，米粒飽滿、香氣四溢，還有獨特的猴頭菇和山藥泥酸菜魚，顛覆傳統酸菜魚的印象，口感鮮美。此外，其精緻的港點和川菜料理也相當出眾，每道菜都用心製作，不論是素食主義者或葷食主義者都能享受美味。該餐廳獲譽為「素食界的鼎泰豐」，評價絕佳，備受好評。
馬友友印度廚房（民生東路店）是一家提供正宗印度料理的餐廳，位於台北市松山區。餐廳以提供美味的瑪沙拉、烤餅、綜合蔬菜瑪沙拉等印度料理而聞名。他們的坦都碳烤雞肉串、坦都烤餅和各種咖哩料理變化多端，風味絕佳。此外，餐廳還提供清真料理，讓穆斯林食客也能盡情享用印度美食。餐廳的美味料理、多元的選擇以及友善的服務，使其成為台北享用印度料理的熱門去處。
竹里館是一家蔬食茶餐廳，位於台北市松山區。招牌菜餚包括白玉蘿蔔糕和芋頭糕，蘿蔔糕軟嫩香甜，芋頭糕用料扎實。此外，還有提供各式茶飲，提供一個舒適雅緻的用餐環境，適合聚餐或品茗放鬆。
EVB 馬來西亞風味蔬食餐酒館位於台北市松山區微風廣場內，是一間提供馬來西亞風味素食的餐酒館。餐廳以沉侵式的海底世界為主題，擁有夢幻熱帶魚缸和沙巴海底郵筒，營造出獨特的用餐氛圍。EVB 餐酒館提供各種馬來西亞經典菜餚，包括椰漿飯、叻沙、仁當和沙爹等，所有料理皆以天然食材製作，不使用五辛，適合素食者品嚐。餐廳也提供中西合璧的蔬食餐點，如披薩、義大利麵和沙拉，滿足不同客群的需求。
位於台北市松山區微風復興廣場的 Dreamers Coffee Roasters，是一家韓風極簡風格的咖啡廳。提供酪梨早午餐、現做麵包等美味餐點，還有不限時、有插座的座位，讓顧客可以在舒適的環境中享受咖啡香氛和美食。
穗科手打烏龍麵（復北店）是一家位於台北市松山區的日式素食餐廳。堅持每日手打烏龍麵，提供多樣的蔬食烏龍麵料理，包含繽紛蔬食手打烏龍麵、冷麵、南蠻豆米花等推薦菜單。店內提供了舒適的用餐環境，適合素食者、葷食者和家人朋友聚餐。
「Daylight 光合箱子(中山店)」是一家位於台北市中山區的早午餐餐廳，以新鮮蔬果為主的健康料理聞名。餐廳空間寬敞明亮，氛圍輕鬆舒適，適合與親友聚餐或享受悠閒的早午餐時光。菜單提供豐富多樣的選擇，包括沙拉、三明治、早午餐拼盤等，每一份料理都以新鮮的食材製成，並強調蔬果的均衡攝取，讓顧客品嚐到健康與美味兼具的餐點。其中，招牌的「光合箱子」拼盤，以木箱盛裝，包含多種蔬果沙拉、優格、麵包等，份量十足，營養滿分。
位於台北市松山區的「肉多多火鍋(松山健康店)」提供各式美味的火鍋料理。其特色是超過 40 種新鮮蔬菜、火鍋料和甜點無限供應的自助吧，滿足每位顧客的味蕾。套餐價格親民，最低 349 元起，即可品嘗火鍋、自助吧和飲料。此外，店家也提供酸菜魚湯、石頭火鍋等多種湯頭選擇，讓顧客盡情享受豐富多元的火鍋盛宴。
SUFOOD 歐陸輕食（台北復興北店）是王品集團旗下的輕食蔬食餐廳，提供健康美味的餐點選擇。餐廳主打地中海料理，包括沙拉、三明治、義大利麵和燉飯等。餐廳的蔬食概念，強調健康飲食，使用新鮮食材，並提供多種蔬果選擇。除了正餐外，餐廳也提供早午餐和果汁吧服務，讓顧客享受美味健康的餐點。
Loving Hut 愛家國際餐飲（台北米開店）是位於台北市中山區的一家異國風味素食餐廳。餐廳提供種類豐富的料理，包括越南河粉、義大利麵、漢堡和披薩等。餐廳標榜使用新鮮的蔬食食材，並提供健康均衡的餐點。此外，餐廳環境舒適，設有明亮寬敞的用餐區，適合各種場合的聚餐和用餐。
上善豆家 DeliSoys 位於台北市大安區，是一家專賣豆製品蔬食的餐廳。主打使用優質黃豆製成的各式豆製品，提供健康美味的餐點。其料理多以清淡爽口為主，適合各年齡層顧客。根據您提供的資料，上善豆家也與全家便利商店合作，推出素食便當及飲品等品項。此外，餐廳還提供豆漿、豆腐乳、麵筋等豆製品販售，讓顧客能將美味帶回家享用。
MiaCucina 義式蔬食料理（復興店）位在台北市大安區，鄰近捷運忠孝復興站，提供精緻美味的義式蔬食料理。MiaCucina 以「沒吃素感的義式創意蔬食餐廳」為特色，主廚以新鮮蔬果、豆製品和全穀物等食材，打造出風味與外觀皆媲美葷食的料理。店內提供多樣化的菜單，包括開胃菜、沙拉、義大利麵、披薩和甜點，讓顧客能享受多種選擇。MiaCucina 的料理注重食材的新鮮度和呈現的美感，同時兼顧健康和美味，且不含蛋奶製品，適合素食者和一般大眾享用。
品盛悅素軒位於台北市中山區松江南京站附近，主打精緻創意蔬食料理。秉持著「健康、美味、視覺」的三大宗旨，品盛悅素軒將分子料理的概念融入傳統素食，創造出令人驚豔的蔬食饗宴。店內提供多種口味的素食套餐，像是初韻套餐、蘭庭套餐、盛唐套餐等。其中，初韻套餐結合了精緻的品硯前菜、清爽開胃的湯品、色香味俱全的蔬食料理，以及綿密香甜的甜點，帶領食客品味蔬食的細緻與多元。此外，品盛悅素軒也提供單點品項，如松露野菇燉飯、蔬食北京烤鴨等，滿足不同客人的味蕾需求。
旅沐咖啡（錦州店）坐落於台北市中山區錦州街，是一間提供多樣化咖啡飲品與輕食的咖啡館。店內裝潢溫馨舒適，以原木色調為主，營造出放鬆的氛圍。旅沐咖啡主打自烘單品咖啡，精選來自不同產地的咖啡豆，透過專業的烘焙技術，呈現不同風味的咖啡。此外，店內也有提供義式咖啡、特調飲品、輕食及甜點。其中，招牌提拉米蘇咖啡備受好評，綿密的口感與濃郁的咖啡香氣完美結合。
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Chao・炒炒蔬食熱炒
「Chao・炒炒蔬食熱炒」位於台北市大安區，是一家強調「台時尚」的蔬食熱炒餐廳。餐廳以無肉料理為主，提供各種經典台式熱炒菜餚，如剁椒筍子肉絲、蒜苗回鍋肉等，顛覆素食料理刻板印象，讓素食者也能大口聚餐享用熱炒。除了內用，店家也提供宅配料理包，讓消費者在家也能輕鬆享受美味的蔬食佳餚。餐廳位於忠孝復興捷運站附近，交通便利，是聚餐、想嘗試新潮蔬食料理的絕佳選擇。
三本手工拉麵位於台北市中山區，提供蔬食日式拉麵。使用無蛋奶的蔬食湯頭，滿足奶蛋素食者的需求。拉麵麵條為手工製作，Q彈有勁。湯頭以豆漿、蔬菜、香菇等食材熬煮，健康美味。店內環境舒適，服務態度親切，是素食拉麵愛好者或是想嘗試蔬食料理的民眾的好選擇。
