吉兆割烹壽司KITCHO位於台北市大安區,連續四年獲得米其林一星肯定,是台北老饕喜愛的高級日料壽司店。主廚使用高檔用料,烹調手法用心,毎回都能帶給客人驚艷的味覺體驗。吉兆割烹壽司提供無菜單料理,根據當季新鮮食材變化菜單,讓客人品嚐到最新鮮美味的海鮮和日本料理。餐廳環境優雅舒適,板前座位可以近距離觀賞主廚精湛的料理技巧,是一間適合約會、慶祝或商務宴請的餐廳。
大戶屋日本料理(統一時代台北店)位於台北市信義區,鄰近捷運板南線市政府站。提供各式定食、丼飯和麵食,包括招牌的雞肉蔬菜燴黑醋醬定食、花魚味噌漬定食等。餐廳提供免費續加白飯、味噌湯和高麗菜絲,讓顧客可以飽餐一頓。此外,餐廳也提供外送服務,方便上班族或家庭聚餐。
謙安和 Ken Anho 是一家米其林一星的無菜單日本料理餐廳,位於台北市大安區。主廚安和知軍雄 (Ken Ando) 曾在日本東京的米其林二星餐廳工作,以其精湛的料理技巧和對食材的敏銳度聞名。謙安和的用餐體驗以溫柔優雅為特色,菜單會根據季節和新鮮食材而變化。餐廳提供午間和晚間套餐,包括精選的壽司、刺身、烤物和熱菜。餐點擺盤精緻,食材新鮮,呈現出日本料理的精髓。
花月嵐拉麵(統一時代台北店)位於信義區熱鬧的統一時代百貨公司內。必點招牌料理是大蒜拳骨拉麵,香濃的蒜味拳骨湯頭搭配秘製醬汁,美味令人難忘。此外,店家也提供多種拉麵選擇,如極黑銀次郎魚豚骨拉麵、肉拉麵和櫻食堂喜多方拉麵,滿足不同味蕾需求。餐廳環境舒適整潔,提供快速且友善的服務。
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爭鮮迴轉壽司(忠孝店)
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Dozo創作和食居酒屋
位於台北市信義區國父紀念館站附近的「Dozo創作和食居酒屋」,主打創意和食料理,結合傳統日式技法和現代風味。店内裝潢時尚新潮,以木質暖色調為主,營造出舒適放鬆的氛圍。除了美味的料理外,店內還提供太鼓表演和調酒服務,讓顧客享受視覺、味覺、聽覺的饗宴。推薦菜色包括炙燒干貝握壽司、松露醬牛肉串燒,以及獨家研發的「Dozo飛田」創意料理。
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お帰り okaeri
お帰り okaeri位於大安區的「お帰り okaeri」是一家以日式拉麵為主的餐廳。曾休息一年,於 2021 年重新回歸,提供更升級的拉麵口味。招牌濃厚豚骨拉麵湯頭濃郁香醇,麵條 Q 彈有嚼勁。此外,還有大阪炒麵等限量餐點。餐廳裝潢溫馨,空間不大卻不擁擠,營造出舒適的用餐氛圍。店家用心營運,提供平價且美味的料理,深受附近居民和上班族喜愛。
Okaeriお帰り你回來啦拉麵Okaeriお帰り你回來啦拉麵是一家位於台北市大安區的拉麵店,距離捷運國父紀念館站1號出口不遠。這家拉麵店以濃郁的豚骨湯頭聞名,湯頭經過長時間熬煮,味道濃厚且醇厚。除了豚骨拉麵,Okaeriお帰り你回來啦拉麵也提供其他種類的拉麵,例如醬油拉麵、味噌拉麵和博多拉麵等。此外,還有一系列小菜和飲料可供選擇。Okaeriお帰り你回來啦拉麵的環境舒適整潔,裝潢風格簡約大方。在用餐時段,店內經常有排隊人潮,建議提前抵達或避開尖峰時段前往。
銀河堂讚岐烏龍麵位於台北市大安區延吉街,主打手打讚岐烏龍麵,以Q彈有嚼勁著稱。店家堅持每日新鮮手作麵條,並提供多款湯頭和配料選擇,滿足不同饕客的味蕾。除了烏龍麵,銀河堂也提供丼飯、小菜等豐富餐點,讓食客能盡情品嚐多元的日式料理。店內環境寬敞舒適,適合三五好友或家庭聚餐。
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築地鮮魚(台北延吉店)
築地鮮魚(台北延吉店)是一家平價的日式生魚片蓋飯專賣店,位於台北市大安區延吉街小巷內。提供新鮮平價的生魚片丼飯,食材種類豐富,包括鮭魚、鮪魚、甜蝦、比目魚等。招牌餐點為「本日限定丼」,每天使用不同的新鮮漁獲製作,讓顧客享受不同的味覺饗宴。此外,店內還提供自助式的味噌湯和白飯,讓顧客可以無限享用。築地鮮魚以高品質的食材和親民的價格聞名,是許多在地人和遊客喜愛的用餐選擇。
「勝面」是一間平價而美味的麵食小館,在台北延吉店提供多樣化的餐點選擇。招牌胡麻溏心拌麵備受推崇,麵條Q彈,溏心蛋滑嫩,醬汁濃郁。麻辣牛肉麵也是店內人氣料理,湯頭香辣過癮,牛肉軟嫩。此外,還有拉麵、泡飯、餃子等各式麵食,滿足不同味蕾。勝面不收取服務費,提供高CP值的用餐體驗,用餐時段人潮絡繹不絕。
台北市大安區的「三川食事屋」是一家低調且經典的星級日本料理店,提供客製化無菜單料理和創意日式料理。餐點用料澎湃,食材新鮮,料理精緻美味,深受饕客喜愛。此外,餐廳也提供包廂包場服務,適合各種聚會和宴會需求。三川食事屋位於東區延吉街巷弄內,用餐環境舒適,服務周到,讓顧客享有美好的用餐體驗。
鷹流拉麵台灣本店位於台北市大安區的東區216巷內,號稱台灣最濃厚的拉麵。其湯頭以豬骨熬煮,濃郁卻不鹹膩,搭配自家製的麵條口感Q彈順滑。店內招牌是「豚骨拉麵」,湯頭香醇濃郁,配上半熟蛋、海苔、蔥花等配料,層次豐富。此外,店內還有提供各種沾麵、丼飯等料理,滿足不同口味的饕客。需要注意的是,湯頭濃郁度較高,可能不適合清淡口味的人。
築の藏 東京築地市場丼飯店位於台北大安區,是一家平價日式料理店。主打高品質的食材,卻提供親民的價格。丼飯店提供各種冷熟食丼飯,如鮭魚卵海鮮丼、炙燒鮭魚丼,美味難擋。另外,還有嚴選生魚片、烤串物等小菜,讓顧客能盡情享受日式料理的精緻美味。店內環境舒適,服務親切,是東區隱藏版的高CP值日式料理店。現在兩人同行還贈送生魚片,讓聚餐更加划算。
花彘醺創作夜食清酒(仁愛店)位於台北市大安區,是一家結合日式與歐陸料理的創意餐酒館。以精緻的擺盤與美味的料理聞名,深受老饕喜愛。該店以「花彘」命名,寓意為「花香四溢的豬料理」,主打使用台灣在地食材,並融入歐日料理元素,打造獨一無二的餐點。除了提供多樣化的創意料理外,店內也供應豐富的清酒種類,提供顧客絕佳的味覺體驗。
炙酒食廚房位處台北大安區巷弄內,鄰近捷運國父紀念館站。是一間質感溫馨的日式居酒屋,提供精緻的和風酒食料理。餐廳環境舒適、氣氛佳,設有包廂,適合下班小酌或三五好友聚餐。主廚擅長烹調一夜干、炙燒料理和各種串燒,餐點新鮮美味,價格合理。炙酒食廚房時常推出期間限定的新菜色,讓顧客有不同的驚喜。
宗壽司位於台北市大安區的延吉街,提供精緻的無菜單日本料理。主廚擁有精湛的刀工,擅長於握壽司,選用新鮮且高品質的海鮮食材,呈現細膩且充滿溫度的料理。餐廳氣氛優雅,宛如樂團的演奏,不同級數的壽司就像不同的樂手,各有擅場。宗壽司的料理受到許多美食家和饕客的讚譽,黑鮪魚更是好吃到舌頭都要融化。
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山男 YAMASAN
山男 YAMASAN 是一家位於台北市大安區的時髦居酒屋。這間店以其創意料理,結合北歐料理哲學與台灣在地食材,而聞名。店內裝潢簡約現代,營造出舒適宜人的用餐氛圍。山男 YAMASAN 提供限時用餐的服務,菜單會隨著季節變換。必點菜色包括牛舌天婦羅、豬排三明治和各種創意料理。店家也提供豐富的酒單,包含精選日本酒、威士忌和調酒。除了美味佳餚,山男 YAMASAN 還以其親切友善的服務而著稱,讓顧客可以盡情享受用餐時光。
炙aburi居食創作料理是台北市大安區一家日式料理店,提供創意料理和精緻的串燒。店內裝潢溫馨舒適,採用老房改造,營造出獨特的日式氛圍。料理長巧妙運用新鮮食材,搭配特製醬料,創造出令人難忘的美味。招牌菜色包括炙燒牛肉串、鹽烤一夜干、以及各種創意握壽司。此外,店內也有提供精選日本酒和清酒,讓客人可以盡情品嚐日式料理和美酒的完美搭配。
初丸食堂位於台北市大安區延吉街,提供平價美味的日式料理。招牌料理初丸經典醬油拉麵售價僅 99 元,並有香濃蒜味、雪花牛拉麵等選擇。此外,每日還有限量供應的日式炸物,如唐揚雞、炸豆腐等。初丸食堂以其物美價廉的餐點,吸引不少民眾前來品嚐。