滝禾製麵所(內湖江南店)是間提供道地日式拉麵的餐廳,以其綿密氣泡的泡系拉麵聞名。推薦品項包括鮮美濃郁的赤蝦味噌拉麵和柚香十足的柚雞白湯拉麵,使用九州細麵,口感富有層次。叉燒軟嫩肥美,湯頭由職人精神製成,風味獨特,滿足喜歡拉麵饕客的味蕾。
男子漢拉麵食堂位於內湖區內湖路一段上,鄰近捷運永春站。主打平價且口味偏台式的拉麵,價格從 99 元起,提供多樣化的菜單選擇。拉麵特色在於濃郁的湯頭,包含豚骨、味噌、地獄等口味。招牌「雙倍特濃拉麵」湯頭濃郁厚實。店內用餐可免費加麵一次,並提供掃描 QR code 享九折優惠。店內擺設簡單,氣氛熱情活潑,老闆親切熱情,提供顧客良好的用餐體驗。
武藤拉麵位在內湖江南街,由日本人武藤先生經營。店內提供豚骨拉麵和海老拉麵兩種招牌口味,湯頭濃郁鮮美,配料豐富,價格實惠。雖然店址較為冷門,但憑藉著高 CP 值,在美食愛好者間頗受好評。許多網友推薦他們的海老拉麵,湯頭加入了蝦頭熬製,香氣濃郁,搭配上爽脆的豆芽和半熟蛋,十分滿足。不僅如此,店家還會不定時推出季節限定拉麵,不容錯過。
內湖區的邵媽食堂提供各式美味料理,包括涼麵和日式拉麵,均為現點現做,保證新鮮美味。最特別的是,拉麵加麵不用錢,讓顧客吃得滿足又划算。
台北市內湖區「勝面(台北內湖店)」是一間平價麵食館,提供多樣化的料理選擇。店內招牌菜色是「麻辣牛肉麵」,使用多種辛香料熬製的湯頭醇厚濃郁,牛肉軟嫩入味。除了牛肉麵外,還有拉麵、泡飯、餃子等品項。「胡麻溏心拌麵」也是店內人氣餐點,使用胡麻醬拌麵,再加上溏心蛋,風味獨特。勝面內湖店用餐時段經常人潮滿滿,建議避開尖峰時間前往。