【興南夜市】的「北方牛肉麵」飄香 30 餘年,以半筋半肉牛肉麵聞名。湯頭濃郁甘醇,牛肉塊大而軟嫩,是許多在地人的激推美食。除了牛肉麵,還有手工水餃等小吃,價格平實美味,深受饕客喜愛。麵條提供了多種選項,滿足不同喜好,是許多老饕的愛店。
【中和仁愛街】陳家牛肉麵館是一間位於中和區仁愛街上的人氣麵館,以鮮嫩多汁的牛肉和濃郁的湯頭聞名。店內主打刀削麵,麵條口感 Q 彈有嚼勁,搭配上軟嫩的牛肉,令人回味無窮。湯頭則是以長時間熬煮而成的,味道濃厚醇厚,香氣四溢。店內環境整潔明亮,價格平實,是附近居民和上班族們的聚餐好選擇。
位於新北市中和區的三一牛肉麵,以清爽健康的牛肉麵著稱。湯頭以牛骨熬煮而成,清淡不油膩,搭配軟嫩的牛肉塊。麵條提供拉麵、細麵和寬麵三種選擇,口感各有特色。除了牛肉麵,三一牛肉麵還提供水餃、小菜等餐點。水餃皮薄餡多,韭菜水餃更是一大特色。店內環境乾淨明亮,空間寬敞舒適,提供顧客良好的用餐體驗。
田田鍋燒麵牛肉麵位於新北市永和區中興街,是永和的一家老字號麵食店。店內主打鍋燒麵和牛肉麵,用料實在、口味濃郁。鍋燒麵湯頭鮮甜,麵條軟硬適中,配料豐富,有蛋、火腿、蝦仁、蔬菜等。牛肉麵的牛肉軟嫩多汁,湯頭醇厚,麵條勁道十足。除了麵食外,田田鍋燒麵牛肉麵還提供各式小菜、水餃,都是店內自製,味道獨特。店內環境乾淨舒適,用餐時間經常客滿,建議早點前往以免向隅。
劉家牛肉麵位於新北市中和區宜安路,臨近四號公園。據傳與知名的劉山東牛肉麵系出同門。店內提供紅燒與清燉兩種湯頭,清燉湯頭濃郁,紅燒湯底則香醇帶勁。牛肉塊軟嫩入味,麵條口感滑順。特色小菜有牛筋和滷大腸,同樣受到許多顧客的喜愛。劉家牛肉麵份量足,價格合理,是許多在地人推薦的牛肉麵館。