勝王拉麵位於台北市中山區,主打日式拉麵。其特色是嚴選食材、自製湯頭,每日限量供應,深受食客喜愛。除了在餐廳享用外,勝王也與7-11合作,推出「牡蠣雞湯風味拉麵」泡麵,讓民眾在家也能品嚐到招牌美味。此泡麵一推出便引起熱烈迴響,售價親民,購買當日還可享有優惠。
位在中山區的 ABV Bar & Kitchen 日式居酒館,提供超過 300 款世界各地的精釀啤酒,搭配道地的日本關西風料理。店內氣氛輕鬆,設有閣樓座位,讓客人可以享受不同的用餐體驗。除了一般酒單外,ABV 還提供每樣都是下酒菜的每日推薦菜單,讓客人每次前來都有不同的驚喜。
麵屋一燈是來自東京的沾麵冠軍店,在中山區開設台灣分店。店內僅提供兩種口味沾麵:豚骨魚介沾麵和辛味噌沾麵。沾汁濃郁香醇,麵條Q彈順滑,舒肥叉燒軟嫩多汁。與日本店相同,麵屋一燈 Taiwan也提供加麵服務,且營業時間較長,方便上班族或夜貓族品嚐。此外,女性顧客可享有額外優惠。餐廳可網路訂位,避免久候。
小六食堂是一間位於台北市中山區的行天宮站美食,以親民的價格提供日式無菜單料理與海鮮丼飯。招牌無菜單料理僅需 800 元加 10% 服務費,即可享用多樣日本料理,食材皆使用野生海魚,新鮮美味。其他熱門餐點包括: 鮮美烤魚:多種魚類可供選擇,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁。 海鮮丼飯:嚴選海鮮食材,滿滿鋪在醋飯上,份量十足,CP 值超高。小六食堂以用料工夫、不隨便的態度,提供高品質的日式料理,深受饕客喜愛,訂位不易,建議提早預訂。
和牛涮 日式鍋物放題(台北林森北店)和牛涮是王品集團旗下的和牛吃到飽火鍋品牌。台北林森北店位於中山區,提供超值和牛放題體驗。以 858 元起就能享用和牛五吃,包括和牛炙燒壽司、和牛涮煮、和牛黑咖哩飯等。自助吧種類豐富,超過百種食材隨意取用,包括新鮮蔬菜、海鮮、肉品、和牛咖哩、冰淇淋等。寬敞舒適的用餐環境,加上貼心的服務,適合聚餐或犒賞自己的美味選擇。
位於中山區欣欣百貨的涮乃葉日式涮涮鍋提供吃到飽的火鍋盛宴。價格低至 450 元起,即可無限享用新鮮肉品、澎湃蔬菜和甜點自助吧。推薦必吃的咖哩飯,讓您的用餐體驗更加滿足。涮乃葉主打日式風味,食材品質精緻,是台北知名的火鍋吃到飽餐廳。店內提供多種湯底選擇,滿足不同口味需求。無論您是想大啖肉品還是大口享用蔬菜,涮乃葉都能讓您盡情享受美食時光。
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劍持屋鰻魚飯(建國店)
劍持屋鰻魚飯(建國店)位於台北市中山區。這家餐廳以其高品質的鰻魚飯聞名,提供無刺鰻魚,讓顧客享用美食時免除麻煩。其招牌菜包括雙人套餐,包含新鮮茶碗蒸、龍蝦,還有美味的牛小排。劍持屋擁有事業版圖最大的台北鰻魚名店,其鰻魚飯以蒲燒醬香誘人,米飯表現優秀,深受顧客好評。
東京田町鳥心是一家來自日本的串燒名店,在台北中山站設有分店。以高水準的雞肉料理聞名,主打串燒、親子丼等日式料理。其串燒使用新鮮雞肉,搭配秘製醬料,烤製至香嫩多汁。親子丼採用日本米飯,配上軟嫩多汁的雞肉與滑嫩的蛋汁,香氣濃郁,口感滑順。此外,餐廳還提供豐富的下酒菜和串烤套餐,適合多人聚餐或下班小酌。
台北市中山區的「Magic Touch 點爭鮮(林森店)」是一家新幹線直送迴轉壽司店。改裝後提供 13 款「大滿溢」壽司,滿餡又澎湃。店內直送北海道新鮮干貝,滿足味蕾。除了壽司外,還提供豐富的熟食選擇,不愛吃生魚片的顧客也能享用美食。顧客可透過手機點餐,新幹線列車會快速送餐到桌邊,即使一個人用餐也很自在。
烹星(勝王拉麵中央廚房)是一家位於台北市中山區的拉麵店。其特色在於乾物系清湯拉麵,湯底以魚干、貝類等食材熬煮,香氣濃郁。招牌料理包括乾物拉麵、煙燻和牛風味濃湯拉麵等,均使用平打麵條,Q彈有嚼勁。店內提供三款叉燒、蟹肉棒和鮑魚等配料,可依喜好客製化口味。烹星與勝王、鬼金棒同屬一家體系,致力於提供美味平價的拉麵,並提供多種調味料供顧客自行調整。
スシロー壽司郎(台北林森店)壽司郎是日本第一迴轉壽司品牌,台北林森店位於中山區林森北路。提供平價、新鮮的壽司料理,每盤最低只要 40 元。特色餐點包括: 限定鮪魚大腹 B 小町監修限定餐點 海胆大放送(每日限量)餐廳環境寬敞舒適,提供免費停車,還有 APP 快速訂位服務。適合親子用餐、聚餐或快速用餐。
位於台北市中山區的「鮮五丼DonMono(南京店)」主打平價美味的日式丼飯料理。店家選用優質台灣米,並推出招牌牛丼、親子丼、豬排丼等多樣品項。除了定番丼飯,還提供單點菜色,如味噌湯、沙拉、炸物等。為了回饋顧客,店家不定期推出壽星優惠,壽星於當月用餐可享牛丼買一送一的優惠。此外,鮮五丼也積極參與台灣米標章認證,確保所使用的米飯品質。
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初魚 鮨(晶華酒店)
初魚 鮨(晶華酒店)位於台北市中山區,提供無菜單日本料理體驗。餐廳聘請經驗豐富的壽司師傅,嚴選新鮮的食材,以精湛的技藝製作出各種壽司、生魚片和創意料理。初魚 鮨的食材來自日本築地市場和台灣當地漁獲,確保每道料理都新鮮美味。餐廳空間寬敞舒適,設有板前座位,讓賓客可以欣賞壽司師傅的精湛技藝。初魚 鮨以其精緻的料理、優良的服務和獨特的用餐體驗而聞名,是台北頂級日本料理餐廳之一。
位在台北三創生活園區的「百八魚場」以平價生魚片丼飯定食聞名。店內提供多種新鮮生魚片、炙燒料理、丼飯、定食等,價格實惠。鮭魚料理是百八魚場的招牌,炙燒鮭魚丼使用經過炙燒的厚切鮭魚,油脂豐富、口感軟嫩。此外,烤鰻魚定食也是人氣品項,香氣十足的烤鰻魚搭配上白飯,讓人回味無窮。百八魚場的餐點份量足夠,食材新鮮,性價比高,深受附近上班族和學生族群的喜愛。
「居酒屋 幸ちゃん」是中山區的知名居酒屋,以道地的日式料理和溫馨的氛圍吸引許多日本客人。招牌料理是「牛腸鍋」,使用和牛大腸搭配各種新鮮蔬菜熬煮,湯頭濃郁鮮甜。其他必點菜色還有「鰻魚棒飯」、「日式炸雞塊」和「明太子角煮蘿蔔」。店內空間寬敞舒適,提供吧檯和包廂座位,適合各種聚會場合。
麵屋輝 (麵や輝)位在中山區松江南京站附近的麵屋輝,主打魚介豚骨湯頭的拉麵與沾麵。來自大阪的專業湯頭,選用豚骨熬製出濃厚精華,搭配上魚介醬油,呈現出鹹鮮甘美的滋味。除了湯頭,麵條也是亮點,採用自家製麵條,口感Q彈有嚼勁。炸雞也是店內必點佳餚,外皮酥脆、肉質多汁,深受饕客喜愛。整體而言,麵屋輝提供美味的拉麵與沾麵,是台北拉麵愛好者不可錯過的選擇。
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爭鮮迴轉壽司(伊通店)
位於台北市中山區的「麵屋千雲」以其濃郁的雞白湯拉麵聞名。營業至凌晨三點,是台北宵夜拉麵的首選。其招牌的雞白湯拉麵以長時間熬煮的雞骨高湯為基底,湯頭香醇濃郁。麵條採用日本製的細麵條,滑順有嚼勁。配料包括叉燒、溏心蛋、海苔和筍乾。店家提供各種客製化選項,如湯頭濃度、麵條軟硬度和配料組合,滿足不同客人的口味喜好。店內環境舒適,提供吧台和多人座位,適合一人用餐或與朋友聚會。
位在中山區的「MURA邑居酒屋-日式串炸燒」是一家開業十多年的老字號居酒屋。店內提供各式新鮮刺身生魚片、日式串炸燒、小酌聚會餐點。主廚招牌料理加入醬油麴、塩麴味噌麴等麴料理手法,讓食材呈現出自然鮮甜。店內氣氛溫馨舒適,提供賓至如歸有家感覺的用餐體驗,也深受日本人喜愛,一吃就成老主顧。