「和樂拉麵亭」位於台北市信義區,是一家以日式拉麵為主的餐廳。提供多種口味的拉麵選擇,包括豚骨湯底、味噌湯底和鹽味湯底等。除了拉麵外,也提供小菜、定食和其他日式料理。店內裝潢簡約舒適,座位寬敞,適合多人聚餐或一個人用餐。
台北市中山區的「富田素食日本料理」是素食界中備受推崇的頂級餐廳,其料理精緻美味且富含創意。主廚嚴選新鮮食材,細心烹調出各種素食日本料理,以假亂真的生魚片更是餐廳招牌,口感與味道都令人驚豔。富田的無菜單料理更是讓客人期待,主廚每天依據食材狀況變化菜色,帶給食客味覺上的驚喜。餐廳環境優雅舒適,服務周到細緻,是素食者與非素食者聚餐的絕佳選擇。
位在台北中山區巷弄中的「酒とめし FUKURO 貓頭鷹居酒屋」,提供溫馨且有氣氛的用餐環境。主打日式串燒料理,食材新鮮美味,烤功精湛,醬料獨特。除了串燒,也有提供日式小菜、關東煮、炸物等豐富餐點,搭配酒水飲品,適合與三五好友相聚小酌。
喜乃膳日本料理以傳統日本料理為基礎,融入現代創意,提供精緻美味的料理。餐廳位於台北市中山區林森北路,交通便利。店內裝潢典雅,氣氛舒適,適合商務聚餐、生日慶祝等各種場合。喜乃膳選用新鮮食材,堅持手工製作,打造出色香味俱全的料理。招牌菜色包括生魚片、壽司、天婦羅和烤魚,料理手法細膩,擺盤精緻,滿足饕客追求美食的味蕾。
三本手工拉麵位於台北市中山區,提供蔬食日式拉麵。使用無蛋奶的蔬食湯頭,滿足奶蛋素食者的需求。拉麵麵條為手工製作,Q彈有勁。湯頭以豆漿、蔬菜、香菇等食材熬煮,健康美味。店內環境舒適,服務態度親切,是素食拉麵愛好者或是想嘗試蔬食料理的民眾的好選擇。
清水鮨坐落於台北市中山區,以其傳統日式壽司技藝聞名。由資深壽司師傅林清財創立,在壽司界享有「硬朗派」名聲。店內提供時令生鮮食材,搭配多年的熟練技法,呈現經典的江戶前握壽司。客人可選擇單點或享用主廚提供的時令握壽司套餐。清水鮨堅持傳統手法,使用溫熱的醋飯搭配新鮮魚料,提供口感豐富且飽足的壽司饗宴。
位於台北中山區的「亂烤 炭火串燒」,是一間隱身巷弄間的平價居酒屋。以炭火直烤方式料理串燒,食材新鮮,在當地頗具口碑。招牌菜色包括雞肉串、牛肋條、明太子雞翅,深受食客喜愛。其他推薦品項還有雞屁股、一夜干、煙燻山豬肉等,搭配啤酒享用風味更佳。店內空間不大,建議事先訂位。
鮮定食(第一店)位於台北市中山區,是一家價格親民的日式料理餐廳。主打均一價定食,包括生魚片、壽司、蓋飯、拉麵等豐富選擇。食材新鮮美味,份量適中,深受附近上班族和學生喜愛。餐廳環境舒適整潔,提供免費味噌湯和熱茶。服務人員態度親切有禮,用餐體驗良好。對於預算有限或想快速享用日式料理的人來說,鮮定食是一個不錯的選擇。
台北市並無「伊勢屋」這家店。而「伊勢屋」在日本東京的吉祥寺地區相當有名,是一家平價串燒居酒屋。其串燒種類豐富,價格親民,受到許多遊客和當地人的喜愛。
旺味拉麵為來自日本的拉麵店,位於台北市松江南京站附近。以濃厚的味噌湯頭聞名,湯底濃郁帶有層次感,搭配大塊炙燒叉燒肉,肉質軟嫩香氣十足。叉燒在長時間的燉煮下,充分吸收了味噌湯的精華,入口即化。店內環境寬敞舒適,提供各種類型的味噌拉麵,可依個人喜好選擇辣度及濃度。此外,旺味拉麵也供應多種經典日式小菜,如唐揚雞、炸蝦天婦羅等,滿足不同顧客的需求。其味噌湯頭與大塊叉燒,深受許多饕客的喜愛。
銘壽司是位於台北市東區巷弄中的日式料理餐廳,以新鮮食材和精湛技藝聞名。餐廳提供無菜單料理,由主廚搭配當日進貨的最新鮮食材,打造每位客人獨一無二的味覺體驗。銘壽司的壽司種類豐富,除了傳統握壽司、生魚片,還有創意卷物和季節限定料理。主廚以細膩的手法捏製每一貫壽司,米飯的軟硬度、醋飯的酸度都恰到好處,完美襯托出食材的鮮美。除了壽司,銘壽司也提供各種日式小菜、烤物和湯品,每道料理都精心製作,展現出日式料理的精緻細膩。餐廳環境優雅舒適,適合商務聚餐、情侶約會或好友小酌。
三川日本料理是一家位於台北市大安區的日式料理店,主打新鮮精緻的創意料理。店內提供各種餐點,包括刺身、丼飯、握壽司、手卷和沙拉。三川特別重視食材的新鮮度和料理的呈現,每道菜都精雕細琢,滿足饕客的味蕾和視覺享受。店內還設有私人包廂,提供隱私性和舒適性的用餐環境。三川深受許多美食愛好者和饕客的喜愛,是台北市不容錯過的日式料理餐廳之一。
牛壽司是一家位於台北市中山區的無菜單日本料理。餐廳主打生魚片、握壽司、丼飯等日本料理,食材新鮮,料理精緻。牛壽司最著名的餐點是生韓牛壽司,使用長達 55 公分的生韓牛,入口即化,沒有腥味。此外,餐廳的氣氛舒適,很適合慶祝特殊節日或聚餐。
泗商食堂位於台北市中山區,以日式居酒屋料理聞名。主打平價、多元的餐點選擇,包含生魚片、丼飯、串燒、炸物和握壽司等。特色菜包括安格斯牛小排丼飯和新鮮美味的生魚片。泗商食堂提供高CP值的日式料理體驗,適合下班小酌、親友聚餐或宵夜時光。店內氛圍溫馨舒適,濃濃的日式居酒屋風情,讓用餐者猶如置身於日本街頭。
山喜屋日式串燒(長安店)位於台北中山區,是一間提供各式串燒、炸物和創意料理的居酒屋。主廚擁有精湛的廚藝,精心製作每一道料理。招牌菜色包括「起司海苔片」,將起司和海苔完美結合,口感酥脆綿密。此外,還有各式肉串、海鮮串和蔬菜串,滿足不同味蕾的需求。店家環境舒適,氣氛輕鬆,適合下班小酌或聚餐聊天。
台北市「櫻井和風創意料理」是提供正宗日式料理的餐廳。餐廳提供各式生魚片、壽司、烤物、炸物和湯麵等料理,其中招牌「櫻井特製御膳」包含多種新鮮生魚片、握壽司和季節小菜。此外,餐廳還提供各種定食選擇,例如照燒鮭魚定食、唐揚雞定食和豬排定食。餐廳環境舒適雅致,提供適合各種聚餐場合的座位區。此外,餐廳也提供外帶和外送服務,讓顧客可以輕鬆享用日式美食。
大尾本家串燒居食藏身於台北市中山區建國北路和南京東路口,以美味串燒聞名遐邇。這家日式居食屋提供種類繁多的串燒,包括雞肉、豬肉、海鮮和蔬菜等豐富選擇。店家選用新鮮食材,以精心調味的醬汁醃製後進行串烤,呈現出外酥內嫩、香氣四溢的絕佳口感。此外,大尾本家也提供各式日式料理、居酒屋小菜和飲品,讓顧客享受聚餐、小酌和放鬆的時光。
為碗麵是位於台北中山區的一家特色麵店。店內提供多國料理,包括義大利麵、牛肉麵、台灣麵和日式拉麵。獨特的迴轉送餐系統,讓客人能輕鬆品嘗各種美味。此外,店內還有提供小菜、湯品和飲料,滿足顧客多元需求。結合了迴轉壽司元素及電動送餐服務,讓用餐體驗變得更加有趣。
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和幸日本料理(台北)
和幸日本料理位於台北市中山區林森北路七條通內,是一家以沖繩料理聞名的老店,在當地享有盛名。該店提供各種傳統沖繩菜餚,包括豬腳料理、海葡萄、炒苦瓜等,味道正宗且獲得許多名人青睞。店內氣氛溫馨舒適,適合聚餐和約會。和幸日本料理距離捷運中山站和松江南京站皆在步行距離內,交通便利,是一家值得一訪的沖繩料理餐廳。
位於台北市中山區的上湯日式拉麵,提供各式正宗九州拉麵。其湯頭以豚骨和雞骨長時間熬製,濃郁且醇厚。麵條選用細麵或寬麵,口感Q彈有嚼勁。招牌拉麵有豚骨拉麵、醬油拉麵、味增拉麵等,配料豐富,包括叉燒、筍乾、海苔、蔥花等。上湯日式拉麵以其美味的湯頭和麵條,獲得許多好評。