中山區民生店的「雞湯大叔」,是一家以雞湯作為火鍋湯底的火鍋店。其湯頭使用雞骨熬煮而成,香氣濃郁又清爽不油膩。除了火鍋,店內也有提供其他料理,如松露野菇湯底、爆汁牡蠣與海膽魚卵雞白湯等。食材部分,火鍋料採自然食材,搭配超值鮮蔬菜盤,份量足夠讓顧客品嚐到豐富的美味。
武鶴和牛火鍋(吉林總店)坐落於台北市中山區的精華地段,提供頂級和牛吃到飽的火鍋饗宴。其獨特的個人鍋設計,讓每位顧客都能品嚐到專屬自己的美味。除了頂級日本和牛,武鶴火鍋更著重於海鮮的品質,嚴選新鮮直送的蝦子、蛤蜊等海鮮食材。店家更貼心提供桌邊剝蝦服務,讓顧客可以盡情享受美食。武鶴火鍋的多種湯底選擇,包括花雕雞湯底、昆布湯底、麻辣湯底等,滿足不同顧客的味蕾需求。餐廳裝潢雅致舒適,營造出溫馨的用餐氛圍。
火鍋106 粵式豬肚雞煲鍋(總店)是一家以豬肚雞鍋為招牌的火鍋店,位在台北市中山區,鄰近捷運南京復興站。其豬肚雞湯底以胡椒為基底,熬煮 5 小時以上,香醇濃郁,湯頭鹹香帶點辣勁,在寒冷的天氣裡十分暖胃。除了豬肚雞鍋外,店內還有各式火鍋食材,如海鮮、肉類、蔬菜等,讓客人可以依照自己的喜好搭配。此外,店家也提供港式飲品和甜點,為用餐畫下完美的句點。
阿財蔬菜羊肉爐是台北中山區著名的羊肉爐餐廳,主打每天限定供應的溫體羊。湯頭以蔬菜熬製,清甜無腥味,搭配上新鮮的羊肉片涮煮,鮮嫩多汁。餐廳亦提供多種蔬菜和火鍋料,讓顧客可以享用豐富的涮羊肉饗宴。阿財蔬菜羊肉爐以其美味的湯頭和新鮮的羊肉在台北饕客間頗具盛名,是冬季進補或宵夜美食的好選擇。
築間幸福鍋物(台北南京一店)位於台北市中山區,提供種類豐富的火鍋選擇,包括龍王鍋、松阪豬肉鍋等招牌鍋底。除了火鍋,顧客還可享用無限量的蔬食自助吧,種類多達 30 種以上,包含新鮮蔬菜、火鍋料、水果等。餐廳設有舒適的用餐環境,寬敞明亮,同時提供各式飲料和冰淇淋吃到飽,讓顧客盡情享受美食盛宴。
火鍋世家(民生店)位於台北市中山區,是一家連鎖火鍋店。提供多種湯底選擇,並有豐富的自助吧,包括各種蔬菜、火鍋料、飲料和冰淇淋。店內氣氛舒適,寬敞明亮,設有四人桌和包廂,適合各種聚餐場合。招牌料理包括牛奶鍋和綜合大肉盤,食材新鮮、價格實惠,CP值高,深受附近居民和上班族的喜愛。
八條老宅麻辣鍋位於台北市中山區,提供香辣夠味的麻辣鍋料理。其湯底以多種香料精心熬煮,麻香十足,辣勁十足,虜獲不少麻辣鍋愛好者的味蕾。除了經典的湯底,餐廳也提供多種新鮮食材,包括牛胸肉、鴨血、豆腐等,讓顧客搭配麻辣鍋享受不同的風味。此外,八條老宅麻辣鍋的環境舒適,裝潢融合了老宅氛圍和現代時尚元素,提供顧客一個舒適的用餐空間。
89海鮮是一家位於台北市中山區的活海鮮餐廳,主打生猛活體帝王蟹,提供火烤和涮涮鍋兩種烹調方式。餐廳使用新鮮食材,帝王蟹的肉質飽滿鮮甜,深受顧客好評。除了帝王蟹,89海鮮也供應各種海鮮料理,包括干貝、生蠔和蝦子等,並備有豐富的熟食菜色可供選擇。此外,餐廳還提供燒烤吃到飽服務,讓顧客可以盡情享用各種肉類和海鮮。
川巴子火鍋樓位於台北市中山區,捷運行天宮站附近。開業超過20年,以川味火鍋吃到飽聞名,價格實惠。主打15種獨門料理鍋底,招牌麻餅、蔥油拌麵、酸菜魚、水煮牛等都是饕客必點的美味。此外,還有多款川味涼菜吃到飽,讓你一次品嚐川味料理的各種精華。週末尖峰時段常有排隊人潮,建議提早前往或訂位。
藍象廷泰式火鍋(行天宮店)位於中山區,提供平價泰式火鍋吃到飽。湯底有七種選擇,包括酸辣、香茅、椰奶等風味。肉品、海鮮無限量供應,另有百元特色料理,如月亮蝦餅、蝦醬空心菜等。自助吧提供多樣泰式料理和小菜,還有摩摩喳喳甜點DIY區。店內空間寬敞舒適,適合聚餐、約會或慶生。價格為平日午餐 439 元,平日晚餐及例假日 539 元,另加 10% 服務費。
海九澎湖海鮮餐廳位在台北市中山區,提供新鮮澎湖海鮮料理。餐廳有超過 2000 則好評,以食材的新鮮、免開瓶費等特色著稱。餐廳提供全包廂服務,適合商務聚餐、家庭聚會等各種場合。菜單豐富多樣,包括帝王蟹、鮮魚、貝類等各式海鮮,以及素食料理。雖然海九的消費價位偏高,但食材的品質和服務的品質都獲得不少好評。許多老饕和政商名流都曾造訪用餐,享用來自澎湖的鮮美海味。
【台北晶華酒店】三燔本家 Mihan Honke 是台北中山區的一家高級壽喜燒火鍋專賣店,位於酒店的二樓。餐廳主打頂級食材,提供三種套餐選擇:壽喜燒、涮涮鍋和火鍋。壽喜燒套餐採用嚴選 A5 等級和牛莎朗,搭配波士頓螯龍蝦海膽燒、肥美鮑魚磯邊燒等豪華食材。涮涮鍋套餐則強調鮮甜湯頭,搭配新鮮海鮮和頂級肉品。火鍋套餐結合壽喜燒與涮涮鍋的優點,讓顧客一次享用兩種美味。此外,餐廳還提供單點菜色,如現烤波龍、鮮魚、蔬菜拼盤等,讓顧客有更多選擇。
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隱鍋(台北林森北路店)
隱鍋(台北林森北路店)位於台北市中山區,鄰近雙連捷運站。主打近 20 種平價火鍋湯頭,由五星主廚特製,包含四川麻辣、蒙古養生、起司牛奶等多元口味。餐廳環境質感沈穩,提供個人鍋物和多人共鍋等用餐方式。此外,隱鍋提供多樣化的食材選擇,包括海鮮、肉品、蔬菜和火鍋料,讓顧客能依照喜好打造獨特鍋物饗宴。
和牛涮 日式鍋物放題(台北林森北店)和牛涮是王品集團旗下的和牛吃到飽火鍋品牌。台北林森北店位於中山區,提供超值和牛放題體驗。以 858 元起就能享用和牛五吃,包括和牛炙燒壽司、和牛涮煮、和牛黑咖哩飯等。自助吧種類豐富,超過百種食材隨意取用,包括新鮮蔬菜、海鮮、肉品、和牛咖哩、冰淇淋等。寬敞舒適的用餐環境,加上貼心的服務,適合聚餐或犒賞自己的美味選擇。
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集客人間茶館(長一店)
集客人間茶館(長一店)位於台北市中山區,提供 24 小時營業的舒適環境。茶館以禪風為主題,營造出寧靜雅緻的氛圍。菜單上有各式特色茶飲、小點和輕食,主打不限時間用餐,讓客人能愜意地聊天或工作。茶館的地理位置便利,鄰近中山國小站,交通方便。
「朝粥幫」位於台北中山區,是王品集團旗下的全新中餐品牌。主打以生米現滾的砂鍋粥,融合傳統與現代手法,推出金龍、銀鳳、琥珀等三大特色湯底。除了美味的砂鍋粥外,「朝粥幫」還提供多樣化的中華料理,包括招牌臭豆腐、開胃下飯的熱炒,以及豐富的單點菜色。餐廳環境舒適寬敞,並設有 AR 桌邊秀,帶來創新的用餐體驗。
行天宮旁人氣火鍋老店「松江自助石頭火鍋城」飄香超過 40 年。以拌炒石頭火鍋聞名,鍋底爆香炒料,香氣逼人。湯頭有多種選擇,推薦獨家秘製「松江雞湯」與香濃順口的「牛奶鍋」。豐富的食材任君挑選,有新鮮海鮮、各式肉品、蔬菜、火鍋料等,滿足不同饕客需求。自助式取餐,價格實惠划算,平日開店一小時內客滿,假日更是大排長龍。無論是聚餐或個人享用,都是台北中山區不容錯過的火鍋美食。
神來一鍋 精緻鴛鴦火鍋(建國店)是一間位於台北市中山區的火鍋吃到飽餐廳。店內提供百種食材,包含獨門花雕雞、尚青海鮮、新鮮肉品等,還有期間限定的荔枝水果。價格為每人 618 元 + 10% 服務費,單身不加價,四人同行打卡再送 8 隻 20 公分長馬來西亞大白蝦。神來一鍋提供多種美味湯頭,如麻辣鍋、酸菜白肉鍋、花膠雞湯等,滿足不同顧客的味蕾。