捷運民權西路站－古早味－第1頁

圓山老崔蒸包位於台北市中山區，距離中山國小捷運站步行約 5 分鐘，是一家飄香一甲子的老字號小籠包店。這家小籠包店以手工製作的蒸包聞名，皮薄餡多，湯汁鮮美。雖然賣相不算美觀，但其獨特的老麵蒸包風味，深受許多饕客喜愛。除了小籠包外，店內還有提供蒸餃、燒賣、餛飩等其他小吃，是一家平價又美味的傳統小吃店。

台北-阿田麵是位於大同區、開業超過 70 年的老字號麵店。以招牌「全套麵」聞名，包含麵條、滷蛋、三層肉、青菜等豐盛配料。湯頭使用大骨熬製，濃郁鮮美，搭配自製的豬油紅蔥醬，增添香氣與層次感。此外，麵店另提供「半套麵」，僅有麵條、滷蛋和青菜，讓顧客選擇適合的份量。阿田麵藏身於赤峰街巷弄內，儘管如此，依然吸引許多老饕慕名而來，每日僅營業 5 小時，售完為止，建議提早前往以免撲空。

「巷仔內大腸煎」位於大同區雙連捷運站附近，是一家隱藏在巷弄中的老字號小吃店。以傳統大腸圈聞名，搭配獨門醬料，香氣逼人，價格親民。此外，還有販售香菇肉羹等小吃。店面不大，但人氣不減，經常需要排隊候位。建議前往時注意營業時間，以免撲空。

台北市大同區的「柴寮仔米苔目」是一家開業超過 60 年的知名老店，鄰近寧夏夜市。以招牌米苔目為主，湯頭清澈鮮甜，搭配軟滑彈牙的米苔目，令人回味無窮。除了米苔目，店內還有近 30 種的黑白切小菜可供選擇，從鯊魚煙、豬肝、豬心到滷蛋，種類繁多，讓饕客每次光顧都能品嚐到不同的美味。柴寮仔米苔目的黑白切製作精緻，口感新鮮爽脆，加上自製的獨門醬料，更是為小菜增添了風味，深受在地人和遊客的喜愛。

位在大同區民權西路巷弄內，下路仔米苔目是間隱藏版美食老店，已有超過30年的歷史。主打古早味麵食，招牌米苔目以純大骨熬製湯頭，香醇濃郁。小菜種類豐富多樣，銅板價就能品嚐傳統黑白切，推薦滷蛋、海帶、豬頭皮等。店內環境樸實無華，保留懷舊氛圍，提供平價且美味的在地美食，是當地人喜愛的小吃店。

「雙連良鹹湯圓」是一家位在台北雙連市場中的傳統小吃店，傳承至第三代。他們以鹹湯圓聞名，湯頭濃郁帶有古早味。除了鹹湯圓，店家也提供各種小菜，如肝連、滷蛋和粉腸，都極受歡迎。店內服務親切用心，是當地人氣頗高的美食店家。

「梁社漢排骨飯（民生承德店）」位於台北市大同區，主打現點現炸排骨飯。招牌排骨選用帶骨里肌，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。此外，也有椒麻雞、雞排等選擇。店內環境明亮舒適，提供內用和外帶服務。特別的是，採用自助點餐機和電子支付，提升顧客點餐便利性。排骨飯份量充足，價格合理，是上班族和附近居民的熱門午餐選擇。

梁社漢排骨飯（晴光店）座落於熱鬧的台北市中山區晴光商圈，是一家頗具人氣的便当店。店家以秘製醬料醃製酥脆多汁的排骨，並提供多樣化的配菜選擇，如高麗菜、豆干、滷蛋等。顧客可選擇單點排骨飯或搭配不同配菜組合。店內明亮寬敞，提供舒適的用餐環境。此外，梁社漢還導入科技化的點餐方式，顧客可使用自助點餐機點餐並以電子支付結帳，方便快速。

呷二嘴是一家超過 70 年的台北老字號米苔目冰店，位於大同區大稻埕。其米苔目冰料多實在，份量超大。夏季販售消暑冰品，冬季則提供熱食小吃。不僅獲得米其林推薦，更是大稻埕排隊美食，每日人潮絡繹不絕。呷二嘴的冰品以米苔目為主，搭配各種配料如紅豆、花生、綠豆、圓仔等，份量十足且價格實惠。除了冰品外，呷二嘴在冬季也會販售熱食小吃，如鹹粥、湯麵等，同樣深受顧客喜愛。

許仔豬腳麵線是大稻埕的人氣美食，號稱「台北最好吃的豬腳」。其湯頭以豬骨、豬腳長時間熬製，清澈甘醇，不油不膩。豬腳滷製入味，軟嫩多汁，富含膠質。麵線則吸飽了湯汁，口感滑順。除了招牌豬腳麵線，許仔也提供其他小菜，如油豆腐、豬耳朵等，皆滷製得宜，十分入味。整間店面雖不大，但環境乾淨明亮，服務態度也親切。許仔豬腳麵線曾獲韓國美食節目「街頭美食鬥士」報導，吸引許多外國旅客前來朝聖。其美味不僅獲得饕客的肯定，更是大稻埕不可錯過的在地小吃。

灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯位在台北市大同區延三夜市，是連續五年獲得米其林必比登推薦的排骨湯店。招牌菜色為高麗菜飯和原汁排骨湯，其中高麗菜飯僅售30元，深受顧客喜愛。高麗菜飯米粒分明、口感鬆軟，搭配上店家特製的醬汁和油蔥酥，香氣十足。原汁排骨湯以大量豬大骨熬製，湯頭濃郁香醇，排骨軟嫩入味。店家堅持採用新鮮食材、每天現做現賣，是延三夜市不容錯過的美食小吃。

大稻埕意麵王是一家傳承 80 年古早味的麵店，位於大稻埕迪化街周邊。店內招牌乾意麵，麵條 Q 彈有嚼勁，搭配獨門醬汁，鹹香開胃。餛飩湯也是必點，餛飩皮薄餡料飽滿，湯頭清澈鮮美。除了麵食，意麵王還提供古早味刨冰，讓顧客可以在用餐後品嘗沁涼消暑的甜品。

葉家肉粥是大稻埕慈聖宮廟口傳承四代的古早味小吃，連韓國美食家白鍾元都推薦。肉粥熬煮得軟爛綿密，紅燒肉肥而不膩，皮脆肉嫩。除了肉粥，還有各式古早味炸物，如豬肝、鯊魚煙等，酥脆可口。葉家肉粥是台北三大必吃肉粥之一，也是大稻埕廟口不可錯過的美食。

寧夏夜市中的「方家雞肉飯」是一家超人氣的排隊美食。其招牌雞滷飯以鹹香夠味的滷汁聞名，搭配軟嫩多汁的雞肉，令人食指大動。此外，店內的豆腐也是必點品項，綿細滑順的口感宛如蒸蛋，深受日本遊客喜爱。店內環境乾淨整潔，服務親切，是品嚐大同區特色美食的好選擇。

位居大同區赤峰街的「赤峰街無名排骨飯」是中山站周邊隱藏版美食，儘管店面沒有招牌，卻總有絡繹不絕的人潮排隊。店家招牌菜色為排骨飯，選用先炸後滷的排骨，肉質鮮嫩入味。此外，還有高麗菜、滷蛋、筍絲等配菜。另推薦其鑊氣十足的牛肉燴飯，牛肉軟嫩醬汁濃郁。無名排骨飯的古早味料理深受在地人與外國遊客喜愛，用餐時段常需排隊等待。

位於大稻埕慈聖宮旁的「江家原汁排骨湯」，是間開業超過60年的老字號排骨湯店。主打使用新鮮豬肋排熬製的湯頭，甘甜清澈不油膩，且帶有淡淡的油潤感。排骨湯可搭配滷肉飯、滷筍、滷豆乾等小菜享用。店內空間簡約素樸，保留著古早的懷舊氛圍，讓顧客在享用美食的同時，也能感受到老台北的時光流轉。

台北市的「雙連圓仔湯（雙連 O 仔湯）」是間超過一甲子的老字號湯圓冰品店。以其柔軟綿密的湯圓聞名，湯圓入口即化。店內的招牌還有燒麻糬、芋泥流沙刨冰，料多味美。店內裝潢保留著傳統古早味，讓顧客能在懷舊的氣氛中品嚐美味小吃。此外，店內還販賣各種甜品、刨冰和冰品，深受在地居民和觀光客喜愛，是台北大同區美食的代表之一。

貨室甜品專賣坐落於台北市大同區赤峰街，鄰近捷運雙連站。店家以古早味刨冰為主打，結合現代文青元素，營造懷舊又時尚的氣氛。除了刨冰外，店內也提供各式甜品、飲料。招牌草莓刨冰以新鮮草莓製成，酸甜滋味令人回味無窮；牛奶什錦冰則包含了傳統配料，如仙草、芋頭、紅豆等，綿密的口感令人難忘。貨室甜品的裝潢簡約雅緻，白色牆面搭配復古花磚地板，營造出舒適放鬆的用餐空間。店內設有打卡熱門區，讓顧客能留下美好的回憶。