「雙連良鹹湯圓」是一家位在台北雙連市場中的傳統小吃店,傳承至第三代。他們以鹹湯圓聞名,湯頭濃郁帶有古早味。除了鹹湯圓,店家也提供各種小菜,如肝連、滷蛋和粉腸,都極受歡迎。店內服務親切用心,是當地人氣頗高的美食店家。
大橋頭老牌筒仔米糕是延三夜市中著名的必比登推薦小吃,已有50年歷史。其招牌筒仔米糕以香Q糯米、肥瘦相間的肉塊和香菇等配料製成,香氣四溢。此外,豬肝湯中放有豬肝、豬血和薑絲,湯頭清甜。該店提供優惠的雙豬湯套餐,內含筒仔米糕和豬肝湯,是飽餐一頓的好選擇。過去,大橋頭老牌筒仔米糕曾被米其林指南評選為必比登推介,肯定了其美味與平價。
施家鮮肉湯圓位處於台北市大同區延三夜市,是歷史悠久的米其林必比登推薦名店,經營超過 60 年。其招牌湯圓以軟糯的外皮包覆著鮮美的豬絞肉,鹹香可口,令人回味無窮。不僅湯圓美味,餛飩、各式涮嘴小菜也深受好評。施家鮮肉湯圓的食材新鮮、湯頭濃郁,是夜市中不容錯過的必嘗美食,深受當地人和遊客的喜愛。
呷二嘴是一家超過 70 年的台北老字號米苔目冰店,位於大同區大稻埕。其米苔目冰料多實在,份量超大。夏季販售消暑冰品,冬季則提供熱食小吃。不僅獲得米其林推薦,更是大稻埕排隊美食,每日人潮絡繹不絕。呷二嘴的冰品以米苔目為主,搭配各種配料如紅豆、花生、綠豆、圓仔等,份量十足且價格實惠。除了冰品外,呷二嘴在冬季也會販售熱食小吃,如鹹粥、湯麵等,同樣深受顧客喜愛。
圓環邊蚵仔煎位於台北市大同區寧夏夜市,是一家擁有 60 年歷史的老店。在米其林指南中獲得必比登推薦,也是英偉達創辦人黃仁勳的最愛。他們的蚵仔煎以豐富的用料和美味的醬汁聞名,蚵仔新鮮肥美,醬汁帶有甜味和酸味,令人回味無窮。除了蚵仔煎,他們還提供蛤仔湯和其他小吃,營業至凌晨,是夜貓子們的宵夜首選。
灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯位在台北市大同區延三夜市,是連續五年獲得米其林必比登推薦的排骨湯店。招牌菜色為高麗菜飯和原汁排骨湯,其中高麗菜飯僅售30元,深受顧客喜愛。高麗菜飯米粒分明、口感鬆軟,搭配上店家特製的醬汁和油蔥酥,香氣十足。原汁排骨湯以大量豬大骨熬製,湯頭濃郁香醇,排骨軟嫩入味。店家堅持採用新鮮食材、每天現做現賣,是延三夜市不容錯過的美食小吃。
大稻埕意麵王是一家傳承 80 年古早味的麵店,位於大稻埕迪化街周邊。店內招牌乾意麵,麵條 Q 彈有嚼勁,搭配獨門醬汁,鹹香開胃。餛飩湯也是必點,餛飩皮薄餡料飽滿,湯頭清澈鮮美。除了麵食,意麵王還提供古早味刨冰,讓顧客可以在用餐後品嘗沁涼消暑的甜品。
劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市中的人氣小吃,曾獲得米其林必比登推薦。其招牌蛋黃芋餅以綿密的芋頭包裹鹹蛋黃和肉鬆,外皮酥脆,內餡鹹香,是芋頭愛好者不容錯過的美食。攤位上還有香酥芋丸等其他小吃,酥脆的外皮包著軟嫩的芋泥,口感層次豐富。劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市必吃的小吃,吸引許多饕客排隊購買。
丸林魯肉飯是一家位於台北市中山區的小吃店,飄香46年。其招牌魯肉飯採用肥瘦適中的絞肉,滷汁鹹甜適中,搭配香氣十足的油蔥酥,令人回味無窮。除了魯肉飯,丸林魯肉飯也提供豐富的小菜,如筍絲、高麗菜、滷蛋等。訪客還可品嚐現打果汁,享受清涼解膩的滋味。丸林魯肉飯深受在地居民和外國遊客的喜愛,午餐時段經常出現大排長龍的盛況。許多日本觀光客專程前往朝聖,讚賞其美味的魯肉飯。
葉家肉粥是大稻埕慈聖宮廟口傳承四代的古早味小吃,連韓國美食家白鍾元都推薦。肉粥熬煮得軟爛綿密,紅燒肉肥而不膩,皮脆肉嫩。除了肉粥,還有各式古早味炸物,如豬肝、鯊魚煙等,酥脆可口。葉家肉粥是台北三大必吃肉粥之一,也是大稻埕廟口不可錯過的美食。
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寧夏夜市 方家雞肉飯
寧夏夜市中的「方家雞肉飯」是一家超人氣的排隊美食。其招牌雞滷飯以鹹香夠味的滷汁聞名,搭配軟嫩多汁的雞肉,令人食指大動。此外,店內的豆腐也是必點品項,綿細滑順的口感宛如蒸蛋,深受日本遊客喜爱。店內環境乾淨整潔,服務親切,是品嚐大同區特色美食的好選擇。
歸綏街當歸豬腳老店位於台北市大同區熱鬧的歸綏街,已有超過 40 年的歷史。這家老店以其美味的當歸豬腳麵線而聞名,湯頭以當歸、枸杞等中藥熬煮,香氣撲鼻、補氣養身。除了豬腳麵線,店裡還有販售當歸腿肉湯、魯肉飯、關東煮等多樣小吃。豬腳滷得軟爛可口,醬汁鹹香入味;魯肉飯則肥瘦適中,滷汁香醇濃郁。關東煮的食材新鮮,湯頭清甜,是冬天暖身的絕佳選擇。歸綏街當歸豬腳老店以平實的價格、美味的料理,深受在地居民和遊客的喜愛。店裡用餐環境乾淨衛生,服務親切周到,是品嚐台北傳統小吃的絕佳去處。
位於台北市大同區的大稻埕,阿華鯊魚烟是一家百年老店,以其美味的鯊魚烟聞名。除了鯊魚烟外,東北水餃和魚卵也是必點的菜色。阿華鯊魚烟的食材新鮮,製作過程遵循傳統,讓料理散發出獨特的風味。店內環境簡潔明亮,提供舒適的用餐體驗。無論是外帶或內用,阿華鯊魚烟都是品嚐大稻埕在地美食的好去處。
金芝園於台北市中山區在地經營30餘年,為一家傳統中式快餐店。招牌菜餚為排骨飯,排骨醃漬入味,外皮酥脆、肉質軟嫩,深受顧客喜愛。店內還提供多種小菜、便當菜色,如滷肉飯、控肉飯、雞腿飯等,物美價廉,是附近居民和上班族的平價用餐選擇。金芝園外帶外送皆可,方便顧客享用美食。
大狗麵線(林森店)位居台北市中山區,提供平價且美味的小吃料理。參照美食食記評論,店內招牌為大腸麵線,麵線湯頭濃郁鮮美,大腸滷製入味。此外,甜不辣、豬血糕、肉圓等小菜也是人氣選擇。營業時段多元,部分門市提供 24 小時營業服務,方便夜間想吃宵夜的顧客。
雙連牛肉陳隱身於中山區雙連捷運站附近的巷弄中,是一家在地人推薦的平價熱炒店。店內環境簡樸,但菜色豐富多樣,提供多道美味的快炒與小吃,其中白菜滷更是許多人推薦的必點菜色。雙連牛肉陳的料理物美價廉,且份量足夠,適合多人聚餐或下酒聊天。店內氣氛熱絡,是許多在地人喜愛的小吃店。
晴光意麵(農安街)位於台北市中山區,是間開業超過 40 年的傳統小吃店。店內主打手工意麵,麵條彈牙有嚼勁,搭配古早味香濃肉燥,深受在地居民喜愛。此外,店內還有提供滷蛋、油豆腐等小菜,讓顧客能夠享用美味又豐富的一餐。
金鶴家涼麵丼飯小吃位於台北市大同區,是一家巷弄美食,提供各式涼麵、丼飯及小吃。涼麵料多味美,有傳統紅油涼麵和招牌麻醬涼麵,並可選擇さまざまな配料。丼飯則以滑嫩多汁的親子丼最為招牌,份量足,口感豐富。此外,店內還有炸蛋飯糰、酥脆的炸豆腐、可口的味噌湯等小吃,深受附近上班族喜愛,是品嚐平價美食的好去處。
鬍鬚張魯肉飯(台北民權店)位於台北市中山區民權東路二段,是鬍鬚張連鎖滷肉飯店的其中一間分店。這家店提供豐富的滷肉飯選項,如經典的鬍鬚張滷肉飯,以及紅糟豆乳腿排飯、雞肉飯等。此外,店內還有剝皮辣椒雞湯、燙青菜等小菜,供顧客選擇搭配。鬍鬚張滷肉飯以肥瘦適中的滷肉塊、香氣十足的滷汁,以及口感軟嫩的米飯聞名,深受許多顧客喜愛。
鬍鬚張魯肉飯(美食文化館)位於台北市寧夏夜市,是鬍鬚張滷肉飯的創始發源地。該店提供經典的滷肉飯、當歸鴨麵線、剝皮辣椒雞湯等台灣傳統小吃。滷肉飯肥瘦相間,香氣四溢,搭配鹹香的酸菜,口感層次豐富。美食文化館除了提供美味小吃外,還展示了「鬍鬚張」品牌的發展歷程,是一處認識台灣美食文化的去處。