潮味決.湯滷專門店(台北瑞安分社)是一家文青風滷味店,由老先覺火鍋餐飲集團創立。店內提供湯滷雙吃,共有10種口味變化,其中麻辣湯頭以獨特辣度著稱。套餐均價150元,包含滷味、配料及飲料。潮味決的特色在於多樣化的口味選擇和新潮的吃法,受到年輕族群的喜愛。
雲之南麗江斑魚火鍋位於台北市大安區,以新鮮活斑魚為特色鍋物。店家強調手工熬煮湯頭,並以精燉慢切的方式處理斑魚,提供一魚兩吃的新鮮美味。除了斑魚火鍋外,店內還有雲式午膳,提供多樣道地的雲南料理,並備有免費無線Wi-Fi。雲之南麗江斑魚火鍋曾獲得蘋果日報飲食男女和非凡大探索的推薦,是不少名人饕客的口袋私房菜,吸引許多人前往品嚐。
台北市大安區的「朝天鍋」是一家傳統的蘇浙料理餐廳,隱藏在捷運大安站附近住宅區內。該店以其老功夫菜聞名,菜單上有多種經典江浙菜餚,如東坡肉、獅子頭、松鼠桂魚和臭豆腐等。「朝天鍋」的環境溫馨舒適,適合家庭聚餐或與朋友小酌。雖然店名為「朝天鍋」,但並不是以火鍋料理為主,而是以精緻的江浙菜餚為特色,吸引許多老饕前往品嚐。
肉大人 Mr. Meat 肉舖火鍋是一家提供頂級肉品火鍋的餐廳,位於台北市大安區,鄰近捷運信義安和站。店內主打超過 18 種來自世界各地的肉品,包括美國、澳洲、日本、西班牙等,讓愛肉人士大飽口福。店內招牌的酸白菜湯底是絕讚美味,搭配自製肉燥飯,更是令人回味無窮。培培豬鍋以桌邊現炒方式呈現,番茄培根湯底香氣濃郁,受到許多顧客的喜愛。肉大人曾獲得紐約時報盛讚,是台灣特色美食的代表之一。餐廳提供多種飲料和冰淇淋,讓顧客在享用美味火鍋後,還能滿足自己的甜點慾望。
鼎旺麻辣鍋是台北市大安區30年的老字號麻辣鍋店,以隱藏版招牌滷雞腳聞名,連志玲姐姐都推薦。店內裝潢既時尚又傳統,提供精緻的台北私房麻辣鍋體驗。此外,店裡的招牌鳳爪也是必點,Q彈入味,令人回味無窮。值得一提的是,鼎旺麻辣鍋推出了上班族限定的商業午餐,供應美味的鼎旺牛肉麵,讓喜愛麻辣口味的食客也能在午餐時段享用美味。
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上官木桶鍋(樂利店)
台北市大安區的上官木桶鍋(樂利店)是主打頂級海鮮、黑毛和牛的鍋物專賣店。擁有獨特的「A+B海陸套餐」,提供現切肉品和豐富海鮮盤。湯底包含經典麻辣、獨家綠魔鬼麻辣、黃金原湯等多種選擇。此外,店內提供飲料雪泥無限暢飲,並提供明治雪糕作為甜點。上官木桶鍋樂利店地點方便,鄰近捷運六張犁站,是聚餐慶生的好去處。
「涮八方紫銅鍋涮羊肉(安和店)」是一家位於台北市大安區安和路的火鍋店,提供酸菜白肉鍋和蒙古烤肉吃到飽方案。其特色在於使用紫銅鍋具,導熱迅速且均勻,讓食材快速煮熟入味。湯底以自家特製酸白菜熬煮,酸爽開胃。蒙古烤肉區有多種新鮮食材可供選擇,搭配特製醬料,自己動手烤製,風味獨特。店內環境舒適,座位寬敞,提供飲料、冰淇淋等自助吧,讓顧客能盡情享用。交通便利,鄰近捷運信義安和站,適合親友聚餐或公司團聚。
澳門贏到足 鍋物私房菜(信義本店)位在台北市大安區,捷運信義安和站附近。提供道地的粵式鍋物,主打來自澳門的招牌卜卜蜆鍋,以滿滿的蛤蜊作為湯底,加入清酒鮮味更上一層。店內還有火焰鵝等特色料理,以及各式港澳飲品。
日暮里涮涮鍋是一家位於台北市大安區的火鍋店,以其新鮮食材和多樣化的湯底選擇而聞名。店內提供多種湯底選擇,包括昆布湯、柴魚湯、麻辣湯和南瓜湯等。食材方面,有肉類、海鮮、蔬菜和麵條等豐富選擇。店內環境溫馨舒適,適合家庭聚餐或朋友聚會。日暮里涮涮鍋的價位中等,一人份鍋物約在 300-500 元台幣之間。店內也提供飲料和甜點,讓顧客可以享受完整的用餐體驗。
位於遠企購物中心敦南店的「一五一食時尚鮮鍋」提供平價美味的火鍋選擇,主打個人小火鍋。店家提供多種湯底,包括招牌昆布湯、養生蔬果湯、麻辣湯、起司牛奶湯和泰式酸辣湯等。食材種類豐富,包含肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料。此外,店家提供多樣化的小菜、飲料和甜點,讓顧客享有豐富的用餐體驗。
位於台北市大安區的「利休日本料理」,提供高貴不貴的日式料理,深受老饕喜愛。主打日本 A5 和牛直送空運來台,品質極佳。招牌料理包括: A5 黑毛銘柄和牛涮涮鍋套餐 和牛握壽司套餐 和牛壽喜燒飯此外,利休也提供無菜單料理,讓顧客體驗新鮮食材與主廚創意結合的驚喜。店內食材皆為日本產地直送,提供新鮮美味的頂級享受。
西羅伐韓國料理位於台北市大安區,提供道地美味的韓國家庭料理。店內環境舒適整潔,提供多達 16 款免費小菜,任君挑選。必點招牌菜包括香氣四溢的部隊鍋、外酥內軟的海鮮煎餅、香辣過癮的辣炒年糕、以及熱騰騰的春川辣雞。另外,馬鈴薯排骨湯也是深受好評的經典韓式料理。西羅伐韓國料理以其親民的價格和豐盛的菜色聞名,是許多饕客品嚐韓國美食的首選。提供多種套餐組合,滿足不同需求。鄰近捷運六張犁站和科技大樓站,交通便利,歡迎前來體驗正宗道地的韓國美味。
好鍋癮涮涮鍋位於台北市大安區,以養生無負擔的昆布柴魚湯頭著稱。餐廳提供多種肉類、海鮮和蔬菜,供顧客自行涮煮。此外,好鍋癮還提供免費的草莓霜淇淋吃到飽,受到許多顧客的歡迎。餐廳環境溫馨舒適,裝潢採用木質元素,營造出輕鬆悠閒的用餐氛圍。好鍋癮曾出現在「16個夏天」等熱門戲劇中,也深受許多饕客的喜愛。
大安區的「相撲涮涮鍋」是一間主打吃到飽的涮涮鍋餐廳。用餐時段提供多達 60 多種品項,包括各類肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料等,食材新鮮、種類豐富。湯底則有招牌相撲壽喜燒、博多豚骨、昆布柴魚等多種選擇。餐廳環境寬敞舒適,設有包廂區,適合團體聚餐。價格依照用餐時段有所不同,平日午餐較為優惠。用餐限時兩小時,用餐前記得先預約訂位,以免向隅。
台北市的「男山鍋物串燒」是一家已歇業的日式餐廳。餐廳提供各式鍋物與串燒料理,以新鮮食材與精緻料理聞名。餐廳使用產自日本男山酒造的清酒入菜,增添料理獨特風味。串燒則選用台灣在地優質食材,經過炭火烤製,香氣四溢。鍋物湯底熬煮時間長,濃郁鮮美,深受顧客喜愛。