蔣老爹麵食館(三重總店)是一間開業近 50 年的三重老店,以超大塊牛肋條牛肉麵聞名,深受在地居民和饕客喜愛。除了牛肉麵外,推薦的還有雙醬麵,以及滷味、水餃等小吃。由於生意極好,建議提前預約或早點前往,才不會一位難求。
門前隱味牛肉麵-三重空軍一村為知名牛肉麵店「門前隱味」的副品牌,位於新北市三重區空軍一村內。該店以嚴選食材、獨家湯頭和手工麵條聞名,深受饕客喜愛。店內用餐採預約制,限額開放,預約方式為每週二開放隔週預約,建議提前預約。環境舒適雅致,結合了工業風和溫馨氛圍,提供舒適的用餐環境。招牌牛肉麵使用精選牛腱肉,口感軟嫩多汁。湯頭以牛骨和其他食材熬製,香濃醇厚,層次豐富。手工麵條Q彈有嚼勁,與湯頭完美搭配。此外,店內還有提供牛筋麵、牛腩麵等其他牛肉麵品項,以及小菜和飲料等豐富選擇。
位於新北市三重區自強路一段的一家牛肉麵,提供各式牛肉麵料理,湯頭濃郁香醇,牛肉軟嫩多汁。招牌的紅燒牛肉麵,湯底以牛骨與十幾種中藥材熬煮,鮮味十足。另有清燉牛肉麵,湯頭清澈甘甜,搭配手工拉麵,口感滑嫩。店內座位寬敞明亮,用餐環境舒適,是當地人喜愛的三重美食之一。