台中南屯區「一膳鰻魚飯（台中文心秀泰店）」是以鰻魚飯聞名的餐廳，被譽為台中最好吃的鰻魚飯之一。「一膳」堅持使用嚴選日本等級的白鰻，並遵循古法炭烤，帶來香氣四溢的鰻魚。除了鰻魚飯，餐廳也提供多種料理，像是鳳白湯、手工握佃等，皆獲得顧客好評。「一膳」還提供名古屋三吃法，讓顧客能體驗不同的鰻魚風味，滿足味蕾。此外，餐廳位於台中文心秀泰商場B1，交通便利，適合情侶約會、朋友聚餐或家庭用餐。
くら寿司 藏壽司（台中文心秀泰店）是日本連鎖迴轉壽司店在台的分店，以高品質的壽司和有趣的抽扭蛋遊戲聞名。餐廳提供各種新鮮現做的壽司、生魚片和日式小菜，每盤僅 40 元起，價格實惠。顧客可透過觸控螢幕點餐，壽司將會在輸送带上送來。此外，每吃 5 盤壽司，便可獲得一次抽扭蛋的機會，讓用餐增添樂趣。餐廳設有舒適的座位區，提供免費無線網路和兒童座椅。
涮乃葉 syabu-yo 日式涮涮鍋（台中秀泰文心店）是一間日式涮涮鍋吃到飽餐廳，價格從 450 元起。提供的食材種類豐富，包括肉品、海鮮、蔬菜、飯食、甜點等。其中，咖哩飯是必吃品項。特別的是，餐廳還提供壽司吃到飽，價格僅 500 元，讓你可以盡情滿足口腹之慾。
一風堂（台中秀泰文心店）位於台中南屯區，是一家來自日本的知名連鎖拉麵店。以豚骨湯底聞名，湯頭香濃醇厚，搭配特製的細麵，每口都讓人回味無窮。除了拉麵，一風堂也提供各種小菜、炸物和飲料等，例如唐揚炸雞、叉燒飯和可樂餅等。餐廳環境寬敞明亮，服務親切周到，適合個人或多人聚餐。
台中市南屯區的花月嵐拉麵（台中文心秀泰店）是來自日本的知名連鎖拉麵店，以招牌的大蒜拳骨拉麵聞名。湯底採用豬骨熬煮，濃郁香醇；麵條採用日本進口，口感Q彈有嚼勁。此外，還提供多種口味的拉麵選擇，如期間限定的銀次郎魚豚骨拉麵、櫻食堂喜多方拉麵等，滿足不同顧客的需求。餐廳氣氛熱鬧活潑，提供外帶和內用服務。
宮武讃岐烏龍麵（秀泰文心店）是一間來自日本的烏龍麵連鎖餐廳，以手工製作的讃岐烏龍麵聞名。他們的烏龍麵條富有嚼勁，湯頭鮮美，料多味美。餐廳提供多種烏龍麵選擇，包括定番的釜玉烏龍麵、溫玉烏龍麵以及季節限定的口味。湯底有柴魚湯、醬油湯和辛味噌湯等多種選擇，可以滿足不同口味的顧客。此外，餐廳還提供各種小菜和炸物，像是炸蝦天婦羅、野菜天婦羅和炸雞塊等，讓顧客可以搭配烏龍麵一起享用。整體來說，宮武讃岐烏龍麵（秀泰文心店）是一家物美價廉的烏龍麵餐廳，非常適合喜歡日本料理的顧客。
台中市南屯區「大江戶町鰻屋（大墩店）」是一家提供頂級鰻魚料理的餐廳，以其精緻的食材和細膩的烹飪技術聞名。餐廳主打夢幻鰻魚桶飯，以三層木桶盛裝，內含蒲燒、白燒兩種鰻魚與米飯，口感層次豐富。此外，每週三舉辦「一本鰻」半價優惠，讓小資族也能品嚐頂級鰻魚料理。大江戶町鰻屋堅持使用新鮮的台灣原產鰻魚，由日本職人炭火直烤，呈現出外酥內嫩、油脂豐腴的口感。餐廳還提供各種日式料理，如串燒、揚物、壽司等，滿足多元的味蕾需求。
永樂創作料理是一家位於台中的寵物友善餐廳，提供精緻的日本料理。餐廳以高CP值著稱，其菜色包含雙人套餐、海鮮丼飯、刺身、備長炭燒烤、火鍋等。其中，溫熱壽司飯和熟成生魚片備受好評。平日還提供商業套餐和蓋飯定食，價格實惠，份量豐富。餐廳歡迎寵物入場，提供寵物友善的用餐環境。
台中市南屯區「大漁丼壽司」是一家平價又美味的日式料理店。其特色在於壽司可單貫點選，讓顧客能根據喜好自由搭配。店內提供各種新鮮食材製成的壽司、生魚片及丼飯，並備有小菜與甜點吃到飽。環境整潔舒適，木質裝潢營造出溫馨氛圍。推薦招牌料理包含炙燒鮭魚握壽司、干貝握壽司和綜合生魚片，價格親民，份量適中，讓顧客能享受物超所值的美食體驗。
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大漁迴轉壽司(總本店)
大漁迴轉壽司（總本店）是台中南屯區一家迴轉壽司店，提供新鮮美味的各式握壽司、軍艦壽司和開胃菜。店內採新型態服務，餐點自動送進包廂，全程無接觸，讓顧客享用美食更安心。推薦必嚐的料理包括炙比目魚鰭邊握壽司、馬糞海膽、極上鮪魚、新鮮大干貝和炙燒胭脂蝦壽司，保證讓您大快朵頤，滿足味蕾。此外，店內2020年全新改裝，提供豪華海鮮握壽司半價優惠，讓您盡情品嚐頂級食材，享受美食盛宴。
台中市「一番町日式食堂」位在愛買中港店，全天候供應優惠餐點，主打拉麵、烏龍麵、丼飯等日式料理，價格平實，258 元內即可享用。此外，店家也提供串燒、握壽司、海鮮料理等多樣化品項，滿足不同味蕾需求。
山本三日式料理亭是一家位於台中市西區的日式料理店。其料理主打新鮮海鮮與時令食材，提供精緻壽司、生魚片、丼飯、握壽司等多樣選擇。店內環境優雅舒適，以沉穩的木質色調為主，營造出溫馨的用餐氛圍。料理長擁有豐富的經驗，用心製作每一份料理，讓顧客品嚐到道地的日本料理。山本三日式料理亭在網路上享有不錯的評價，推薦品項有「綜合生魚片」、「炙燒壽司」、「海鮮丼」等，價格合理，適合聚餐或個人享用。
