高雄三民區「老新台菜(九如創始店)」是無菜單料理的先驅，以古色古香的裝潢，陳列各式古玩，營造懷舊的氛圍。餐廳提供高貴精緻的無菜單料理，每道菜餚都使用新鮮食材，融合創新與傳統的台式料理精髓，帶給顧客味覺與視覺的雙重享受。餐廳另推出一人套餐，讓饕客也能輕鬆品嚐九道佳餚。與霧峰農會與信義農會酒莊合作，提供台灣好酒，讓顧客在用餐時也能享受美酒佳餚。
榮獲 2022 米其林必比登推薦的「雞伯燒酒雞」位在高雄市新興區，是高雄宵夜美食的始祖。主打嚴選新鮮食材，每道菜都獲得饕客好評，招牌菜包括剝皮辣椒雞、豆乳雞、鹽焗雞和全酒燒酒雞。其中，全酒燒酒雞湯底濃郁、香氣撲鼻，是必點菜色。其他如剝皮辣椒雞帶有微微辣度，豆乳雞湯頭甘甜，鹽焗雞則皮脆肉嫩，都深受顧客喜愛。店內環境明亮整潔，提供舒適的用餐環境，適合與親友聚餐或宵夜時光。
