鄭家切仔麵是一家位於高雄市鹽埕區的百年老店,以其美味的切仔麵和黑白切聞名。店內使用的麵條是自家製的油蔥黃麵,油蔥香氣濃郁,搭配鮮甜的雞湯熬製,深受在地人和遊客的喜愛。此外,店內的黑白切乾淨涮嘴,沒有腥味,價格實惠,是許多老饕的最愛。鄭家切仔麵於2022年獲得米其林必比登推薦,肯定了其多年的美味與用心。
阿美漢堡位於高雄鹽埕區,是一間營業70年的老字號早餐店。店內招牌的脆皮蛋餅外酥內軟,起司香濃牽絲。此外,古早味的醃醬燒肉蛋吐司也是必吃品項,醃製入味的燒肉口感軟嫩多汁,搭配酥脆吐司香氣四溢。阿美漢堡堅持現點現做,用料新鮮實在,是許多在地人與遊客的早餐好選擇。
梁社漢排骨飯(高雄鹽埕店)以來自澳門的廚師手法聞名,主打酥脆現炸排骨便當。排骨外皮薄脆,肉質鮮嫩多汁,深受顧客喜愛。店內提供內用和外帶服務,採用自助點餐機和電子支付,方便快捷。除了排骨飯,還有椒麻雞飯、排骨麵等多樣選擇。
微熱山丘(高雄駁二特區)位於高雄駁二藝術特區,是台灣知名鳳梨酥品牌微熱山丘的分店。這家餐廳提供微熱山丘經典的鳳梨酥和蘋果酥,以及多種茶飲選擇。顧客可以在舒適的環境中享用這些美味點心,同時欣賞駁二特區的迷人景色。不同於一般試吃店,微熱山丘不強調「試吃鳳梨酥」,而是以「進來喝杯茶」作為迎客語,展現他們對人情的重視。
典藏駁二餐廳 ARTCO 位於高雄駁二藝術特區,是一家融合藝術和美食的餐廳。餐廳內部寬敞明亮,搭配現代藝術品,營造出雅致的用餐氛圍。餐點以義大利麵、披薩和牛排為主,由經驗豐富的主廚精心烹製,使用新鮮食材,每道菜餚都色香味俱全。此外,餐廳還提供下午茶和多款酒品,讓顧客能在藝術的空間中享受味覺饗宴。
港園牛肉麵是一家開業超過 60 年的老字號店家,位於高雄市鹽埕區,以牛肉拌麵聞名。店家的人氣秘訣在於以牛骨熬煮的濃郁湯頭,以及軟嫩入味的牛肉,搭配 Q 彈的麵條,創造出令人難忘的滋味。除了牛肉拌麵外,港園牛肉麵的豬腳拌麵與牛肉麵也相當受歡迎,份量大且價格實惠,是許多在地人與遊客喜愛的美食選擇。
高雄鹽埕區「阿財雞絲麵」飄香超過 50 年,是當地著名的美食小吃。其自製雞絲麵搭配以雞骨、蔬菜熬煮的雞高湯,還有香氣濃郁的紅蔥頭,創造出樸實卻令人難忘的好滋味。除了招牌雞絲麵外,「阿財雞絲麵」的限量版「太監雞佛湯」也是老饕必點的美味。太監雞佛湯以雞佛熬煮,搭配自製意麵,口感綿密軟嫩,令人回味無窮。餐廳同時提供多樣滷味小菜,如豆乾、海帶、米血等,讓顧客能自由搭配,豐富味覺體驗。
位於高雄駁二藝術特區的「Dor留手工義大利麵」,以手工製作的義大利麵聞名。採用義大利進口杜蘭小麥粉和雞蛋,讓麵條Q彈有嚼勁。餐廳提供多種義大利麵條選擇,如螺旋麵、筆管麵、寬扁麵等。除了義大利麵,餐廳也提供開胃菜、沙拉、燉飯和甜點。食材新鮮,餐點口味豐富有層次。用餐環境舒適雅致,適合與親友聚餐或享受美食時光。
高雄鹽埕區的「阿英排骨飯」是一家飄香近一甲子的老店,是鹽埕區必吃的排隊名店。其排骨便當是招牌料理,排骨外酥內嫩,香酥厚實,搭配古早味滷汁,鹹香入味,令人回味無窮。除了排骨飯,還有其他經典菜色,如鹹酥雞、三層肉、魯豆腐等,都深受在地人和觀光客的喜愛。用餐時間總是人潮滿滿,排隊也值得一嚐這份古早味。建議提早前往或避開用餐尖峰時段以減少等待時間。
NOW & THEN by nybc 駁二店是一家位於高雄鹽埕區駁二 C9 倉庫內的早午餐餐廳和精品咖啡館。餐廳以工業風設計為主,寬敞且舒適。供應各種早午餐、輕食和飲料,招牌菜包括煙燻鮭魚班尼迪克蛋和法式吐司。餐廳特別注重食材新鮮和料理品質,並使用在地食材。此外,NOW & THEN 駁二店也是寵物友善餐廳,歡迎顧客帶毛小孩一起用餐。餐廳提供戶外座位區,可以欣賞美麗的港景。
高雄鴨肉本「鴨肉本」是位於高雄鹽埕區的超人氣鴨肉飯老店,相較於鄰近的「鴨肉珍」,當地人更偏好這間「鴨肉本」。店裡的招牌菜包括鴨肉飯和綜合湯。鴨肉飯的鴨肉嫩而多汁,淋上店家特製的醬汁,香氣四溢。綜合湯裡有鴨肉、豬血、筍乾和花生,湯頭鮮美,是許多顧客必點的餐點。鴨肉本的價格實惠,成為許多在地人用餐的好選擇。
黑乾溫州餛飩大王位在高雄鹽埕區,飄香超過一甲子,是著名的老字號小吃店。店內招牌為「炸餛飩麵」,是將餛飩炸得金黃酥脆,搭配上店家自製的豬油乾麵,香氣逼人。此外,店裡的餛飩餡料飽滿,湯汁鮮美,也是許多饕客喜愛的品項。儘管店名乍看之下有些難懂,但「黑乾」其實是指餛飩皮炸過後的顏色,而「溫州」則是老闆的家鄉。餐廳的網路評價兩極,有人讚賞美味,也有人認為口味較重,但無論如何,黑乾溫州餛飩大王都是高雄鹽埕區著名的美食店家,值得一嚐。
安多尼歐 Premium Steak for Connoisseur 是位於高雄鹽埕區的頂級牛排館,距離愛河僅幾步之遙。餐廳以其精選的牛排種類、優雅的高雅氛圍和卓越的服務而聞名。牛排均使用頂級美國 Prime 等級牛肉,經專業廚師精心烹製,呈現出肉質鮮嫩多汁的完美口感。此外,安多尼歐還提供精緻的前菜、開胃菜和甜點,佐以精選的葡萄酒,為顧客帶來難忘的用餐體驗。餐廳設有寬敞的用餐區和提供私密空間的包廂,適合慶祝、約會或商務聚餐等各種場合。
高雄鹽埕區的「傑克兄弟牛排館(高雄店)」是一家美式牛排餐廳,提供各種部位的頂級牛排。餐廳富有懷舊氣氛,設有復古大型遊戲機,讓顧客用餐之餘也能享受遊戲樂趣。特色菜餚包括低溫慢烤6-7小時的頂級肋眼牛排,口感柔軟多汁。此外,餐廳提供免費續盤的黑麥麵包,讓顧客享用美味牛排的同時也能飽足。特別的是,壽星可享牛排半價優惠,讓生日聚餐更實惠。
老王壽司是一家位於高雄鹽埕區巷弄內的日式料理餐廳。以銅板價格與傳統台式口味聞名。只有晚上營業,提供美味握壽司、生魚片、炒烏龍、鱸魚湯等各式料理。壽司只要 6 元,生魚片每片僅 10 元,價格極為親民,深受在地人喜愛。店內環境樸實,氣氛溫馨,是品嘗傳統台式日本料理的好去處。
尚芳土魠魚羹位於高雄市鹽埕區,是一家飄香30年的老店。其招牌土魠魚羹酥脆鮮甜,另有詐土魠魚、肉燥飯、紅燒肉等古早味小吃。店內採用獨特的套餐點餐方式,讓顧客能依照個人喜好搭配餐點。其接地氣的古早味與美味,深受在地人及觀光客喜愛,成為鹽埕必追的美食。
高雄鹽埕區的「艾樂比手作烘焙坊」以其法式甜點聞名。該店位在老房子巷弄內,提供各種精緻甜點,包括重乳酪蛋糕、法式千層酥、草莓抹茶蛋糕等。艾樂比的甜點使用新鮮食材和傳統技藝製作,口感細緻,風味豐富。除了提供內用座位外,艾樂比也販售禮盒,讓顧客可以將美味帶回家或作為伴手禮。艾樂比的甜點廣受好評,成為高雄鹽埕區熱門的打卡點和甜點名店。
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樹 · sugoeat
「樹 · sugoeat」位於高雄市鹽埕區,是一家超人氣泡芙專賣店。店家堅持使用嚴選食材,每日新鮮製作,口味每週更新。招牌的爆漿珍奶泡芙完美還原珍奶風味,香醇濃郁的內餡在口中爆漿,令人驚艷。此外,芋頭西米露泡芙也是不容錯過的經典口味,香甜的芋泥和滑嫩的西米露搭配得恰到好處。店家堅持不添加防腐劑,確保泡芙的新鮮美味,讓顧客品嚐到最純粹的幸福滋味。
在高雄前金區的愛河畔,有一家夢幻的「白色戀人貨櫃屋」餐廳。這間餐廳以白色貨櫃為外觀,搭配浪漫的玻璃屋設計,提供情侶們一個獨特的約會空間。白色戀人貨櫃屋主打甜蜜的蜜糖吐司,還有各種創意美食和特調飲品。而最令人驚豔的,莫過於貨櫃屋旁的愛河美景。傍晚時分,夕陽餘暉灑落在愛河上,景色如畫,非常適合情侶們共度浪漫時光。
「杰菕甜點」是一家位於高雄鹽埕區的熱門甜點店,由獲獎無數的主廚創立。該店以獨特且精緻的甜點聞名,例如每日限量的叮噹燒,外皮酥脆內餡爆漿。另外,他們的脆皮卡滋泡芙、日式毛巾卷蛋糕和切片蛋糕也廣受好評。杰菕甜點堅持使用優質食材和新鮮出爐的原則,以確保甜點的美味和品質。因此,他們的甜點經常在假日限定或每日限量供應,建議提前預訂或關注店家訊息,以免向隅。