小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）是台北市萬華區華西街夜市著名的米其林必比登推薦餐廳。營業超過 40 年，以「黑金滷肉飯」和「清湯瓜仔肉」聞名。滷肉飯色澤黑亮，鹹香入味，肥瘦適中，口感軟嫩。清湯瓜仔肉則以鮮美清甜的湯頭為主，瓜仔肉鮮嫩多汁，搭配獨門醬料，風味獨特。此外，店內還有控肉、麵線等小吃，深受在地居民和觀光客喜愛。
兩喜號魷魚羹 西園店這家位於台北市萬華區西園街的百年老店，以其鮮美的魷魚羹聞名。兩喜號的魷魚羹湯頭濃郁鮮甜，結合了魷魚的鮮味和薑絲的辛辣，再配上新鮮的魷魚塊和脆口的筍絲，口感豐富。除了魷魚羹，兩喜號的滷肉飯也是必點招牌。肥瘦相間的滷肉醬汁香醇濃郁，搭配軟嫩的米飯，讓人回味無窮。此外，店內還有其他小菜，如豆干、海帶和大腸等，讓顧客可以品嘗到更多傳統台灣小吃的美味。兩喜號曾榮獲米其林必比登推薦，其美味不僅受到當地人的喜愛，也吸引了許多國外遊客前往品嘗。在熱鬧的萬華區中，兩喜號是一間值得一訪的老字號餐廳，讓您體驗傳統台灣美食的魅力。
源芳刈包位處萬華華西街夜市，開業逾一甲子，連續多年獲得米其林必比登推薦。其刈包以鬆軟的外皮、肥瘦適中的滷肉，以及新鮮爽脆的酸菜著稱。滷肉選用溫體豬肉，肥瘦比例約七比三，滷製後香氣濃郁、不油膩。搭配的酸菜以芥菜頭醃漬製成，口感爽脆解膩。另外，四神湯也是店家招牌小吃，以豬肚、薏仁、茯苓等食材熬製，湯頭甘甜溫潤。
阿義魯肉飯位於台北市萬華區華西街夜市中，是一家開業超過50年的老字號魯肉飯店。阿義魯肉飯以其獨特的蚵仔蓋飯聞名，在肥瘦適中的滷肉飯上鋪滿鮮美的蚵仔，視覺上相當震撼。滷肉軟嫩入味，蚵仔新鮮肥美，搭配鹹香的醬汁，口感豐富。除了蚵仔蓋飯外，阿義魯肉飯也有賣傳統的魯肉飯、乾麵、湯品等小吃。店內環境簡樸，但人氣頗高，用餐時間經常需要排隊。
陳記專業蚵仔麵線是位於台北市萬華區龍山寺站附近的知名麵線店。這家麵線店以料好實在的大份量蚵仔麵線聞名。蚵仔麵線的湯底以柴魚熬製而成，濃郁鮮美。蚵仔顆顆飽滿新鮮，大腸滷得軟嫩入味。麵線 Q 彈有嚼勁，與濃郁的湯底和豐富的配料完美融合，創造出絕佳的口感體驗。除了蚵仔麵線，陳記也提供其他小菜，如滷蛋、豬血糕、花枝丸等，讓顧客有更多選擇。店內環境乾淨明亮，用餐空間舒適，是品嚐傳統美食的好去處。
位於台北市萬華區的「艋舺螺螄粉 桂林米粉」，是廣州街上的特色小吃，獲得食尚玩家力推。這家餐廳提供道地的艋舺螺螄粉和桂林米粉，料多味美，酸辣夠味。內用顧客可免費加湯，讓你可以盡情享受美味。鄰近龍山寺捷運站，交通便利，是品嚐在地美食的好去處。
萬華區「周記肉粥店」是一家擁有60多年歷史的台式早餐老店，位在龍山寺對面，以肉粥和招牌紅燒肉聞名。其肉粥熬煮得綿滑可口，而紅燒肉皮酥肉嫩，肥而不膩，是必點的招牌配菜。店內還有油條、燒餅、蛋餅等傳統早餐品項，提供在地老店的台式美食體驗。
亞東甜不辣是萬華區一家屹立不搖的老字號小吃店，開業超過 60 年，只販售甜不辣。招牌甜不辣口感軟嫩多汁，搭配上特製醬料，鹹甜適中，令人回味無窮。另一道必點的豬血糕，Q 彈入味，沾上朝天辣醬，更是絕配。亞東甜不辣位於捷運龍山寺站附近，交通便利，是萬華區在地人喜愛的美食小吃。
台北萬華區的「蘇家肉圓油粿」是當地著名的傳統小吃，開業超過70年。店內招牌的肉圓以皮Q餡嫩聞名，內餡飽滿多汁，肉香四溢。此外，芋粿也是必點品項，採用新鮮芋頭製成，口感綿密香甜，令人回味無窮。店家採用古早味的手法製作小吃，並堅持新鮮食材，為老台北人保留了懷舊的味道。近年來，店家搬遷至龍都街重新營業，提供舒適乾淨的用餐環境，讓顧客能安心品嘗傳統小吃。
頂級甜不辣是萬華區開業超過 30 年的知名甜不辣老店，位於廣州街艋舺夜市中。其甜不辣外皮酥脆，內餡軟嫩，配上獨門沾醬和椒麻醬，味道酸甜辣俱全。此外，店家還提供免費加湯服務，讓客人可以盡情品嚐美味的甜不辣湯。
萬華區「四方阿九魯肉飯」是家在地美食老字號，位於廣州街夜市旁。其招牌魯肉飯使用古法製作，魯肉肥瘦適中，香濃入味。除了魯肉飯，他們還有魯排骨飯，排骨酥軟嫩多汁。另外，店內的排骨酥湯和肉鬆蛋也是人氣必點。四方阿九魯肉飯裝潢氣派，環境舒適，價格親民。是遊客到萬華夜市品嚐在地美味的好去處，附近也有龍山寺等景點可以順道遊覽。
萬華龍山寺的「【萬華福州元祖胡椒餅】」是龍山寺旁巷弄內的知名小吃，傳承 70 年的萬華在地美味，常常一出爐就大排長龍。店內販售的招牌胡椒餅，外皮酥香，內餡飽滿多汁，胡椒香氣十足，是一顆要價 55 元的隱藏版美食。
昶鴻麵點是位於台北市萬華區華西街的一家老字號麵店，開業已超過70年，以「菊花肉麵」聞名，並連續四年獲得米其林必比登推薦。其招牌「菊花肉麵」使用豬後腿肉片，搭配獨門醬汁醃製後油炸，口感酥脆而不油膩。另有「豬尾巴麵」也是必點菜色，豬尾巴軟嫩Q彈，湯頭鮮美順口。此外，店內還有提供其他麵食、小菜和湯品，適合各種類型的顧客。
萬華林建發仙草冰燒仙草是一間在地經營超過 50 年的老字號仙草專賣店，位於熱鬧的艋舺大道上。店內最具特色的就是「巨無霸仙草凍」，Q 彈滑嫩的仙草凍份量十足，讓人吃起來相當過癮。除了仙草凍外，燒仙草也是店內招牌，搭配珍珠、芋圓等配料，香甜軟糯，深受在地人和觀光客的喜愛。
賴桑透抽蚵仔麵線位於萬華區，以獨特浮誇的麵線聞名。其「魔霸麵線」一碗包含透抽、蚵仔、蝦子、蛤蜊、豬肉、雞蛋、豆腐等七種豐富配料。此外，店內還有酥香的雞排、溫補的藥膳佛跳牆，以及香脆的炸麻糬等招牌小吃，深受在地人和遊客喜愛。餐廳鄰近龍山寺捷運站，交通便利，是許多饕客嚐鮮必訪的美食熱點。
「海天香餃」位於台北市萬華區，是一間老字號水餃店，以平價的水餃與雲吞聞名。店內招牌的鮮蝦水餃，每顆不到 5 元，皮薄餡多，鮮蝦餡料鮮美彈牙。此外，廣式蝦仁雲吞撈麵也是店內人氣餐點，Q 彈的雲吞配上香濃的撈麵醬，十分美味。店內還販售冷凍水餃，45 顆裝只要 200 元起，可外帶回家自行烹煮。營業時間從早上 8:30 至晚上 8:30，全年無休，方便顧客隨時品嚐美味的水餃。
「金好吃純正花枝羹」是一家位於台北市萬華區的 60 年老店，主打巨無霸花枝羹。店家使用原塊新鮮花枝，切成大塊厚實的口感，搭配濃郁鮮甜的湯頭，滿足饕客的味蕾。該店原本位在萬華車站旁，現已搬遷至龍山寺附近，成為當地美食推薦。招牌的花枝羹一碗 120 元，儘管價格較高，但其用料實在、份量十足，甘願排隊也要享用。店家也提供其他品項，如花枝丸湯、魚羹湯等，滿足不同喜好。
艋舺熱海海鮮餐廳是台北萬華區一家傳統台菜海鮮餐廳，已有 30 年歷史。位於捷運龍山寺站附近。餐廳以現撈海產和經典台菜料理聞名，食材新鮮，口味傳統地道。招牌菜餚包括：三杯中卷、清蒸石斑、酥炸蝦仁等。此外，餐廳也提供桌菜和創意料理，適合團體聚餐或家庭用餐。
阿鴻知高飯是一家位於台北市萬華區廣州街觀光夜市的知名小吃店，開業至今已超過 50 年。該店以 24 小時營業著稱，提供平價美味的餐點。招牌料理包括古早味魯肉飯和每日現宰的鱸魚湯。鱸魚湯以清澈鮮甜的湯頭聞名，而魯肉飯則是採用手工切肉，搭配獨特的醬汁，深受老饕們的喜愛。阿鴻知高飯的古早味料理，讓許多食客回味無窮，成為萬華區知名的美食據點。
艋舺 阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯位於萬華區繁華的艋舺大道，擁有60年的悠久歷史，是當地人熟悉的古早味小吃店。必點的油飯香氣四溢，粒粒飽滿，搭配豐富配料。招牌刈包則是皮薄餡多，肥肉瘦肉黃金比例，令人回味無窮。此外，四臣湯和排骨湯也相當受歡迎，湯頭鮮美、料多實在，暖胃又滿足。阿萬油飯的價格平實，環境乾淨整潔，吸引許多在地居民和遊客光顧。如果你想體驗萬華傳統小吃文化，阿萬油飯絕對是不可錯過的選擇！
