花月嵐拉麵(桂林家樂福店)位於台北市桂林路上的家樂福桂林店內。這家拉麵店來自日本,以其獨特的「大蒜拳骨拉麵」聞名。店內提供各種口味的拉麵,包括經典的大蒜拳骨拉麵、極黑銀次郎魚豚骨拉麵、牛豬雞三合一高湯的肉拉麵等。拉麵湯底濃郁,麵條Q彈,搭配特製的叉燒、海苔和溏心蛋,豐富的配料讓味覺層次更加豐富。除了拉麵,店內還提供小菜、飲料和甜點等餐點。寬敞明亮的用餐環境,讓顧客可以舒適地享受美食。
重熙老麵是位於台北市中正區小南門捷運站附近的一家拉麵店,店面隱身在老宅中,僅有六個座位。店內專注製作單一湯頭,以濃郁甘甜的雞白湯為主軸。招牌的「煸薑麻油炙燒雞老麵」,湯頭香濃醇厚,搭配上炙燒過的雞肉和爽脆的煸薑,帶來豐富的味覺層次。店內空間簡約復古,提供溫馨用餐環境,適合喜歡品嘗經典日式拉麵的饕客前往。
位在萬華隱密巷弄中的「濟善老麵」,以淡麗系雞湯拉麵聞名。湯頭選用大量土雞骨料小火慢燉,清澈甘醇,喝來溫潤療癒。麵條自製,口感Q彈。獨特的吃法是吃到一半後,可添加水果酒或柚子胡椒,讓麵食風味產生變化,一麵三吃,別具巧思。此外,濟善老麵還提供「烏骨雞拉麵」等特色料理,深受在地人和饕客喜愛。
台北市「田舍手打麵(昆明店)」位於西門町知名商圈內,提供平價且美味的手打麵料理。其麵條皆為手工製作,口感Q彈有勁。主打餐點包括招牌的「黃金蛤蜊麵」,大量蛤蜊鮮甜飽滿,湯頭清爽甘甜;另有「蒜香白酒蛤蠣烏龍麵」,蒜香濃郁帶點微辣,與蛤蜊的鮮味完美融合。店內環境簡約舒適,提供免費續湯服務。餐點價格親民,份量適中,適合一個人或與朋友共享。交通便利,鄰近捷運西門站,是西門町美食愛好者的必訪之處。
田舍手打麵(南門店)座落在台北市南門市場內,提供美味的手打麵料理。麵條Q彈有嚼勁,湯頭鮮美醇厚,深受顧客喜愛。推薦的菜色包括香濃的牛肉麵、爽口的烏龍麵,以及獨特的麻辣湯麵。親切的服務和平實的價格,讓田舍手打麵成為喜愛麵食者不容錯過的好去處。