新北市－在地美食－第2頁

位於新北市新店區碧潭光明街上的「新店北鴨鴨肉羹」，是新店在地強推的美食。其招牌鴨肉羹以自家熬製的甘甜湯頭，搭配紮實的鴨肉塊，讓人回味無窮。鴨肉飯也是必點料理，鴨肉嫩而不柴，份量十足。另外，還有肉羹麵、麵線、滷味等多樣小吃可選擇。這家餐廳價格平實，生意興隆，連奧運羽球金牌王齊麟都曾造訪品嚐。其超過 1,800 則的網路評價，可見其深受在地人和遊客喜愛。

賴岡山羊肉是一家位於新北市新店區的新店美食餐廳，主打羊肉湯和滷肉飯等古早味小吃。其帶皮羊肉湯以豐富的膠質和鮮嫩的羊肉聞名，滷肉飯則以濃郁的醬汁和軟嫩入味的肉燥著稱。賴岡山羊肉的食材新鮮，湯頭熬煮得香醇濃郁，深受在地人喜愛。餐廳的用餐環境寬敞明亮，提供外帶和內用服務。此外，賴岡山羊肉也是深夜宵夜的好去處，經常吸引不少饕客前來品嚐熱騰騰的羊肉湯和滷肉飯。

鶯歌阿婆壽司鶯歌阿婆壽司在地經營逾 40 年，是鶯歌知名的24小時營業壽司老店。店內提供各式壽司、手卷、涼麵和關東煮等平價美食。壽司米粒分明、味噌湯風味獨特，獲得許多在地人和觀光客的青睞。除了壽司之外，關東煮也是店內招牌菜色，每份皆為銅板價 20 元。阿婆壽司的茶碗蒸也是必點項目，滑嫩順口，令人回味無窮。其超佛心的價格和美味的餐點，成為鶯歌必吃美食之一。

油庫口蚵仔麵線+炭烤香腸是板橋區知名的小吃攤，開業多年，深受在地人喜愛。他們的招牌菜色是蚵仔麵線搭配炭烤香腸。麵線湯頭鮮美，蚵仔飽滿多汁，香腸外皮酥脆，肉質鮮嫩，組合在一起非常美味。除了內用外帶，也有提供外送服務。店家環境乾淨衛生，是享用平價美食的好去處。

蘇杭餐廳（大坪林店）位於新北市新店區，提供正統江浙料理。餐廳主打上海風味，包括手工製作的蔥油餅、香嫩軟爛的東坡肉，以及濃郁鮮美的杭州老鴨煲。除了傳統菜餚外，餐廳也提供創新的上海菜，結合現代手法和傳統風味，打造獨特的用餐體驗。餐廳環境寬敞舒適，提供舒適的用餐空間。

淡水文化阿給是淡水老街著名的排隊美食，位於真理街。店內以「周杰倫套餐」聞名，套餐內容包含阿給、魚丸湯和肉包，深受當地人和遊客喜愛。阿給是以油豆腐包入冬粉、豬肉餡，再淋上獨特的醬汁製作而成。文化阿給的醬汁微辣，搭配上脆口的油豆腐和柔軟的內餡，十分美味。魚丸湯的魚丸彈牙，湯頭鮮美。肉包則是使用絞肉和筍丁製作，皮薄餡多，香氣四溢。

店小二魯肉飯，位於新北市三重區，是當地人激推的平價美食小吃。招牌「豔紅帶皮滷肉飯」香氣撲鼻，肥而不膩，帶皮口感令人回味無窮。蒜香辣椒醬油是店內神隊友，加入滷肉飯中，提味解膩。店內餐點銅板價親民，乾淨好停車，提供在地人與旅客美味平價的用餐選擇。除了滷肉飯外，還有各式湯品、青菜和小菜等，滿足不同食客的味蕾。店小二魯肉飯擁有眾多好評，在 Google 評論中有將近 4000 則留言，證明其美味受人肯定。

厚道飲食店（旗艦店）位於新北市鶯歌區陶瓷老街上，以復古懷舊的用餐環境著稱。其招牌菜色為排骨飯和雞腿飯，皆以大份量著稱，排骨炸得酥脆，雞腿鮮嫩多汁。另外，店內還提供各式小菜、湯品和飲料，價格實惠，深受在地人和觀光客喜愛。餐廳裝潢以懷舊風格為主，牆上掛滿了老照片和古董，營造出古色古香的氛圍。

三峽美食「河南砂鍋手工扯麵」以其獨特的寬扯麵聞名。寬度媲美皮帶，口感軟Q有勁，是招牌必點。濃郁的蕃茄蛋麵是店裡招牌，酸爽的蕃茄湯底搭配勁道麵條，令人回味無窮。此外，清燉牛肉麵也是人氣選項，湯頭清澈鮮甜，牛肉軟嫩入味。小碗份量就很威，價格親民，是三峽老字號排隊美食。

小樂精緻麵食館號稱「平價版鼎泰豐」，位於新北市新店區大坪林。以美味炒飯、乾拌麵及雞湯聞名。招牌「排骨蛋炒飯」是必點料理，炒飯粒粒分明，香氣十足。麵食類有各種乾拌麵與湯麵，口味選擇豐富。此外，雞湯鮮美順口，是用餐的絕佳搭配。餐廳環境乾淨舒適，用餐時間常需候位，建議避開尖峰時段前往。

位於新店區大坪林站附近的「功夫豬私廚好麵」是一間超人氣巷弄美食，以創新美味的牛肉麵聞名。主打湯頭鮮甜醇厚，麵條Q彈有勁，搭配上軟嫩入味的牛肉，讓人讚不絕口。此外，店內還有提供各式水餃、小菜，滿足多元需求。隱身於巷弄間，卻總是大排長龍，見證其料理的魅力。打破傳統牛肉麵的框架，功夫豬私廚好麵以創新的手法，結合高品質食材，創造出獨樹一幟的美味。

三重蛋餅大王是三重區超人氣的早餐店，以美味蛋餅聞名，常有排隊人潮。其蛋餅以半油煎炸的方式製作，呈現獨特的Q彈口感，搭配古早味的醬料，深受在地人和觀光客喜愛。招牌「雙蛋蛋餅」使用兩顆雞蛋，份量十足，香氣十足。除了蛋餅，店內還有其他早餐餐點，例如燒餅、豆漿等，提供豐富選擇，經濟實惠，是三重區不可錯過的美食小吃。

新北市新莊區的「富鼎砂鍋粥」是一家以海鮮砂鍋粥聞名的餐廳。餐廳選用新鮮海產現撈現煮，搭配生米慢熬的砂鍋粥，湯頭鮮美濃郁。招牌菜色包括：海鮮總匯粥、花蟹粥、鮑魚粥。「富鼎砂鍋粥」設有包廂，適合聚餐或家庭聚會。建議提前訂位，以免向隅。餐廳位於新莊區中山路，鄰近捷運新莊站，交通便利。

麻吉奶奶鮮奶麻糬位在新北市淡水區的老街小吃，以獨特的鮮奶麻糬聞名。與傳統花生麻糬不同，其麻糬採用鮮奶製成，口感滑嫩綿密，不黏牙。麻糬有白麻糬和黑芝麻麻糬兩種口味，可搭配店家提供的花生粉、黑芝麻粉，或沾上珍珠奶茶醬等特色沾醬，創造多種風味。除了鮮奶麻糬外，店家也販售其他小吃，如蚵仔煎、鹹酥雞等，是淡水老街不容錯過的美食之一。

【老地方小籠湯包】坐落在新北市三芝區，以其美味多汁的小籠湯包聞名。薄透的麵皮包裹著飽滿的湯汁和鮮嫩的豬肉餡，每一口都讓食客回味無窮。除了招牌小籠湯包外，店內還有提供清蒸肉圓、油豆腐細粉等道地小吃。店家的油豆腐湯更是不可錯過，配上小籠湯包更是絕配。老地方小籠湯包在假日經常一位難求，建議提早前往或避開用餐尖峰時段。店內用餐環境簡單樸實，但食材新鮮、料理用心，是三芝地區極具人氣的美食名店。

位在新北市貢寮區的「貢寮黑白毛海鮮」，是東北角著名的平價海鮮餐廳之一。餐廳提供新鮮美味的海鮮料理，份量十足，價格合理。來到這裡，您一定不能錯過生魚片拼盤、烤魚、清蒸蝦等招牌菜。新鮮的海鮮食材讓您吃得到海洋的鮮甜滋味。此外，餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間，是親朋好友聚餐的好去處。

蘆洲「添丁切仔麵」是一間在地人推薦的切仔麵老店，距離三民高中捷運站很近。除了招牌切仔麵湯頭清甜之外，黑白切小菜也是一絕，尤其是五花肉和嘴邊肉，非常受到饕客喜愛。該店為全天候營業，是蘆洲人氣小吃，已經開業三十年，古早味的切仔麵相當美味。

「大吉祥香豆富」位在新北市淡水區，是一家以臭豆腐聞名的餐廳。其湯頭以紅燒辣味為主，香氣撲鼻，搭配外酥內軟的臭豆腐，口感層次豐富。另外，該餐廳還有供應東北麵，Q彈有嚼勁，與臭豆腐湯頭十分契合。在淡江大學校園內，這家餐廳深受師生喜愛，價格實惠，只要 69 元就能享用麻辣鴨血臭豆腐。

新建成餅店是淡水老街的經典美食，以芝麻蛋黃大餅聞名遐邇。這家餅店飄香多年，店內的芝麻蛋黃大餅香氣四溢，讓人路過時忍不住想買。店裡除了招牌芝麻蛋黃大餅外，還販售多種傳統糕餅，例如綠豆椪、鳳梨酥和芋頭酥，每款糕餅都承載著古早味，深受在地人和遊客喜愛。