新北市－在地美食－第3頁

阿淑清蒸肉圓是新莊區在地經營超過 30 年的老字號肉圓店，享有上千則好評推薦。店內招牌清蒸肉圓，外皮軟 Q 滑嫩，內餡飽滿多汁，散發著與胡椒餅類似的香氣，讓人一入口就難忘。兩顆肉圓只要 40 元，價格親民、份量實在，是當地人的銅板美食首選。由於店內沒有提供內用服務，建議外帶享用。

位在金山老街的「金山大碗螃蟹」，是一家超人氣的海鮮料理餐廳。其招牌菜為「大碗螃蟹海鮮粥」，份量驚人，以臉盆盛裝，裡頭滿滿的新鮮螃蟹、鮮蝦、蛤蜊等海鮮，配上熱騰騰的粥底，鮮甜美味無比。此外，餐廳也提供各種海鮮料理，如炒螃蟹、清蒸魚等，食材新鮮，價格平實，是來金山老街必訪的美食。由於生意火爆，用餐時段往往需排隊等待，建議提早前往或避開尖峰時段。

老曹餛飩是一家已有 60 多年歷史的板橋黃石市場老店，主打手工製作的黑豬肉餛飩。其餛飩皮薄餡多，鮮嫩多汁，湯頭清澈甘甜，深受在地人和觀光客喜愛。除了招牌的餛飩湯外，老曹餛飩還提供乾麵、水餃等其他麵食，搭配店家自製的韭菜醬，風味更佳。

新北市三峽區的「東道飲食亭」是一家熱門的美食複合店家，位於三峽老街上。提供便當、麵食、湯品、滷味、烤物、冰品、飲品等多樣選擇。人氣招牌料理包括： 肉厚多汁的古早味排骨飯 酥脆香嫩的炸雞腿飯 碎冰冬瓜茶東道飲食亭以平價美味的古早味料理聞名，是三峽老街不可錯過的美食推薦。

朱記花枝羹是三重區一間在地老店，開業已有 50 年歷史。主打花枝羹和米粉炒兩種品項，以新鮮花枝及鮮甜湯頭著稱。店內環境簡單，僅有幾張桌子。花枝羹一碗 90 元，份量不大，但花枝給得大方且口感脆彈，湯頭清甜不膩口。米粉炒則以傳統口味為主，料多味美。雖然價格較高，但用料實在且味道深受在地人喜愛，常吸引許多老主顧光臨，生意興隆。

金山王肉包位於新北市金山區，是金山老街上一家開業超過 30 年的人氣包子店。以新鮮豬肉和特製醬料製作而成的招牌肉包聞名，吸引許多遊客和在地居民前來品嚐。肉包外皮鬆軟綿密，內餡多汁飽滿，帶有獨特的香氣。此外，金山王肉包還提供素菜包、鴨肉包等其他口味，滿足不同顧客的需求。由於生意火爆，店門口經常大排長龍，但美味值得耐心等待。

位於新北市新莊區的「魯肉發無刺虱目魚粥」是當地著名的排隊美食，擁有以下特色： 無刺虱目魚粥：新鮮虱目魚製成粥品，入口即化，不需吐刺。 滷肉飯：肥瘦比例適中，滷汁香濃入味，膠質豐富。 用料新鮮：食材每天新鮮採購，確保餐點品質。 豐富配菜：提供多樣小菜，如滷蛋、油豆腐等，可自由搭配。 人員充足：店員多達 9 人，確保出餐速度快，減少排隊時間。

「太和豆漿」是一家位於新北市板橋區的早餐老字號，以其招牌「無敵海景饅頭蛋」聞名。這道料理以三層厚實饅頭夾入荷包蛋、起司、火腿、培根、沙拉等豐盛配料，份量十足且口感豐富，令人驚嘆。太和豆漿的「無敵海景饅頭蛋」在社群媒體上爆紅，成為板橋超人氣排隊美食。除了標誌性的饅頭蛋外，店內也提供傳統豆漿、燒餅油條、蛋餅等中式早餐。憑藉著多年的經營經驗和親民的價格，太和豆漿已成為板橋在地人推薦的早餐好去處。

新北市新店區的山東小館是一間經營逾 40 年的北方料理老字號，以其道地的酸菜白肉鍋和山東燒雞聞名。餐廳位於小碧潭站附近，店內裝潢樸實，氣氛熱絡。除了招牌菜，小館也提供多樣北方小點，像是涼拌菜心、叢林雞、鮮魚蒸餃和腐皮豆芽捲，滿足不同饕客的味蕾。由於深受在地人喜愛，建議假日用餐提前兩個月預訂。

新北市永和區在地超過 60 年的世界豆漿大王，是燒餅油條的創始店。這家店 24 小時營業，受到許多在地人喜愛。招牌炭香豆漿濃醇香，搭配酥脆的燒餅油條，是經典的早餐組合。此外，鹹飯糰也是許多人的最愛，香鹹的味道令人回味無窮。據說當年蔣宋美齡也曾是這家店的座上賓。

萬里知味鄉玉米是北海岸知名的烤玉米專賣店，位於台2線萬里段上，以其香甜多汁的烤玉米聞名全台。知味鄉的玉米均採秤重計價，價格依玉米大小而異。知味鄉的烤玉米採用獨門醬料醃漬，烤製後香氣四溢，玉米粒飽滿鮮甜，外層略帶焦脆，口感豐富。平日需排隊購買，假日人潮更是洶湧，往往需要等待數小時才能品嚐到這令人難忘的美食。

金山鴨肉位於新北市金山區金山老街上，是一間歷史悠久的鴨肉小吃店。其用餐方式獨特，客人可以自行到攤位上端取餐點，猶如參加辦桌宴席一般。金山鴨肉以風味醇厚、肉質鮮嫩的鴨肉料理聞名，例如招牌的「鴨肉羹」、「鴨肉飯」等。此外，店內還提供熱炒、滷味等小菜，種類繁多，價格實惠，深受在地居民和遊客的喜愛。

位於三重區的「唯豐魯肉飯」是在地人推薦的五大人氣滷肉飯之一。店內環境樸實，菜單品項簡單，主打滷肉飯、滷豆腐和苦瓜排骨湯。滷肉飯以清爽的滷汁、肥瘦適中的滷肉，搭配酸菜提味，深受顧客喜愛。此外，滷豆腐滷得入味，苦瓜排骨湯清甜爽口，也是必點招牌。價格經濟實惠，滷肉飯一碗僅售 30 元，提供在地人平價且美味的用餐選擇。用餐時段常大排長龍，建議避開尖峰時間前往。

在環球板橋購物中心裡，坐落著名氣響亮的「蘇杭餐廳(環球板橋店)」。主打江浙菜餚，以道地的上海風味著稱。招牌菜色包括經典的蔥油餅、醇厚的東坡肉，以及令人垂涎欲滴的杭州老鴨煲。餐廳環境優雅寬敞，無論是平日或假日都人聲鼎沸，建議事先預約以免久候。在地人激推，是板橋區不容錯過的美食勝地。

土城青青餐廳是一間開業超過 40 年的婚宴餐廳，由著名的廚藝顧問阿發師主理。餐廳位於土城區青雲路，提供精緻的婚宴菜餚和單點料理。主廚阿發師擅長傳統台菜，其手路菜在《飲食男女》等電影中獲得好評。青青餐廳五樓設有獨立包廂，提供更隱密的用餐空間。餐廳以其美味的食物、寬敞的環境和親切的服務而聞名。

極黑家 阿義腿庫飯是一家位於新北市樹林區的知名餐廳，以其美味的腿庫飯聞名。餐廳搬遷擴大營業後，提供更寬敞的用餐空間和多樣的餐點選擇。腿庫飯是餐廳的招牌菜，腿庫皮Q肉嫩，搭配特製醬汁，風味絕佳。此外，餐廳也供應炸排、滷排、豬腳飯等多種便當和排骨飯，滿足不同顧客的需求。極黑家 阿義腿庫飯在在地人的口中，是一家從小吃到大的美味餐廳，推薦給喜愛腿庫飯的饕客前往品嚐。

賴阿婆芋圓是新北市瑞芳區九份著名的芋圓店，在網路上的評價超過 1500 則。九份的店面位於半山腰，而台北車站、中山市場等地區也設有分店，同樣使用九份賴阿婆芋圓的食材和製法。賴阿婆芋圓的芋圓口感綿密 Q 彈，料多到幾乎要滿出來，配料選擇豐富，有紅豆、綠豆、芋頭、地瓜、仙草等。店內除了傳統的熱芋圓、冰芋圓外，還有芋圓豆花、芋圓刨冰等消暑甜品。

位於新北市三重區的「五燈獎豬腳魯肉飯」，以其美味的豬腳和滷肉飯聞名。豬腳滷得軟爛香醇，肥而不膩，皮Q彈有嚼勁，沾上特製醬汁更添美味。滷肉飯的肉燥肥瘦適中，滷汁鹹香回甘，淋在白飯上香氣四溢。這家餐廳的滷味小菜也值得推薦，包括白菜滷、筍絲、滷蛋等，都滷製得入味可口。除了單點，店內也有販售便當，包含豬腳、滷肉飯、滷味等配菜，價格實惠份量足夠，是許多上班族和居民的午餐好選擇。

卯澳海洋驛站位於新北市貢寮區卯澳漁港內，是一家平價海鮮餐廳，主打當地新鮮海產料理。招牌料理包括大碗公的海鮮粥，裡面滿滿的新鮮小卷、蝦子等海味。另外，小卷蝦米粉、海鮮炒麵也是人氣必點。餐廳空間寬敞，還有提供免費停車場，適合團體聚餐或家庭出遊。海鮮份量多且價格親民，是東北角海鮮美食的推薦選擇。