今大滷肉飯是三重區知名排隊美食,招牌滷肉飯以肥肉為主,滷汁香濃,配上爽口的醃瓜,口感獨特。其他熱門菜色還包括排骨湯、豬皮、魯蛋等。餐廳翻桌率高,服務人員動作迅速,不用擔心排太久。今大滷肉飯價格平實,是三重人氣銅板小吃,常吸引在地人和外地遊客前來品嚐。
高記生炒魷魚板橋黃石市場內的人氣美食,在地飄香 30 多年。以生炒魷魚聞名,軟嫩鮮美的魷魚配上鹹香可口的醬汁,令人回味無窮。除了招牌生炒魷魚,還有蘿蔔糕、糯米腸、芋粿巧、炸物等小吃,均是銅板價,料多實在又美味。店內環境簡單,但人氣極高,常會排隊,建議提早前往或避開尖峰時段。
洪記涼麵位於新北市中和區的洪記涼麵,是當地著名的排隊名店。其特製涼麵以爽脆彈牙的麵條、秘製醬汁和豐富配料聞名,深受在地人喜愛。除了涼麵之外,洪記涼麵的味噌湯也是一大亮點,裏頭加有小魚干,風味十足。另外,店內還有提供多種小菜和飲料,讓顧客可以依照喜好搭配自己的餐點。洪記涼麵平價美味,份量充足,且店內環境整潔舒適。由於生意火爆,用餐時間常需排隊,建議提早前往或避開尖峰時段。
「北港江記龍門生炒鴨肉焿」位於新北市三重區,開業超過 30 年,是當地著名的鴨肉羹老店。其主打商品「鋼管鴨肉羹」盛裝在鐵製管子中,淋上滿滿的辣椒粉,香辣可口。除了鴨肉羹外,店內還有販售其他小菜,例如滷蛋、豆乾等。據說店家在鴨肉羹中加入獨家秘方,讓湯頭鮮甜濃郁,因此深受在地居民和遊客喜愛。
位於新北市新店區碧潭光明街上的「新店北鴨鴨肉羹」,是新店在地強推的美食。其招牌鴨肉羹以自家熬製的甘甜湯頭,搭配紮實的鴨肉塊,讓人回味無窮。鴨肉飯也是必點料理,鴨肉嫩而不柴,份量十足。另外,還有肉羹麵、麵線、滷味等多樣小吃可選擇。這家餐廳價格平實,生意興隆,連奧運羽球金牌王齊麟都曾造訪品嚐。其超過 1,800 則的網路評價,可見其深受在地人和遊客喜愛。
油庫口蚵仔麵線+炭烤香腸是板橋區知名的小吃攤,開業多年,深受在地人喜愛。他們的招牌菜色是蚵仔麵線搭配炭烤香腸。麵線湯頭鮮美,蚵仔飽滿多汁,香腸外皮酥脆,肉質鮮嫩,組合在一起非常美味。除了內用外帶,也有提供外送服務。店家環境乾淨衛生,是享用平價美食的好去處。
淡水文化阿給是淡水老街著名的排隊美食,位於真理街。店內以「周杰倫套餐」聞名,套餐內容包含阿給、魚丸湯和肉包,深受當地人和遊客喜愛。阿給是以油豆腐包入冬粉、豬肉餡,再淋上獨特的醬汁製作而成。文化阿給的醬汁微辣,搭配上脆口的油豆腐和柔軟的內餡,十分美味。魚丸湯的魚丸彈牙,湯頭鮮美。肉包則是使用絞肉和筍丁製作,皮薄餡多,香氣四溢。
店小二魯肉飯,位於新北市三重區,是當地人激推的平價美食小吃。招牌「豔紅帶皮滷肉飯」香氣撲鼻,肥而不膩,帶皮口感令人回味無窮。蒜香辣椒醬油是店內神隊友,加入滷肉飯中,提味解膩。店內餐點銅板價親民,乾淨好停車,提供在地人與旅客美味平價的用餐選擇。除了滷肉飯外,還有各式湯品、青菜和小菜等,滿足不同食客的味蕾。店小二魯肉飯擁有眾多好評,在 Google 評論中有將近 4000 則留言,證明其美味受人肯定。
阿柑姨芋圓是一間在九份擁有60年歷史的老字號芋圓店,位於濱海公路旁,能欣賞九份海岸的山景海景。招牌綜合芋圓冰包含了芋圓、地瓜圓、綠豆圓、仙草和紅豆等豐富配料,口感軟Q彈牙。除了芋圓冰外,店家也提供熱芋圓、紅豆湯、仙草等品項。阿柑姨芋圓不僅美食美味,還能一邊享用小吃一邊欣賞無敵海景,是九份必訪美食之一。
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【三芝】老地方小籠湯包
【老地方小籠湯包】坐落在新北市三芝區,以其美味多汁的小籠湯包聞名。薄透的麵皮包裹著飽滿的湯汁和鮮嫩的豬肉餡,每一口都讓食客回味無窮。除了招牌小籠湯包外,店內還有提供清蒸肉圓、油豆腐細粉等道地小吃。店家的油豆腐湯更是不可錯過,配上小籠湯包更是絕配。老地方小籠湯包在假日經常一位難求,建議提早前往或避開用餐尖峰時段。店內用餐環境簡單樸實,但食材新鮮、料理用心,是三芝地區極具人氣的美食名店。
阿淑清蒸肉圓是新莊區在地經營超過 30 年的老字號肉圓店,享有上千則好評推薦。店內招牌清蒸肉圓,外皮軟 Q 滑嫩,內餡飽滿多汁,散發著與胡椒餅類似的香氣,讓人一入口就難忘。兩顆肉圓只要 40 元,價格親民、份量實在,是當地人的銅板美食首選。由於店內沒有提供內用服務,建議外帶享用。
朱記花枝羹是三重區一間在地老店,開業已有 50 年歷史。主打花枝羹和米粉炒兩種品項,以新鮮花枝及鮮甜湯頭著稱。店內環境簡單,僅有幾張桌子。花枝羹一碗 90 元,份量不大,但花枝給得大方且口感脆彈,湯頭清甜不膩口。米粉炒則以傳統口味為主,料多味美。雖然價格較高,但用料實在且味道深受在地人喜愛,常吸引許多老主顧光臨,生意興隆。
位於新北市新莊區的「魯肉發無刺虱目魚粥」是當地著名的排隊美食,擁有以下特色: 無刺虱目魚粥:新鮮虱目魚製成粥品,入口即化,不需吐刺。 滷肉飯:肥瘦比例適中,滷汁香濃入味,膠質豐富。 用料新鮮:食材每天新鮮採購,確保餐點品質。 豐富配菜:提供多樣小菜,如滷蛋、油豆腐等,可自由搭配。 人員充足:店員多達 9 人,確保出餐速度快,減少排隊時間。
極黑家 阿義腿庫飯是一家位於新北市樹林區的知名餐廳,以其美味的腿庫飯聞名。餐廳搬遷擴大營業後,提供更寬敞的用餐空間和多樣的餐點選擇。腿庫飯是餐廳的招牌菜,腿庫皮Q肉嫩,搭配特製醬汁,風味絕佳。此外,餐廳也供應炸排、滷排、豬腳飯等多種便當和排骨飯,滿足不同顧客的需求。極黑家 阿義腿庫飯在在地人的口中,是一家從小吃到大的美味餐廳,推薦給喜愛腿庫飯的饕客前往品嚐。
賴阿婆芋圓是新北市瑞芳區九份著名的芋圓店,在網路上的評價超過 1500 則。九份的店面位於半山腰,而台北車站、中山市場等地區也設有分店,同樣使用九份賴阿婆芋圓的食材和製法。賴阿婆芋圓的芋圓口感綿密 Q 彈,料多到幾乎要滿出來,配料選擇豐富,有紅豆、綠豆、芋頭、地瓜、仙草等。店內除了傳統的熱芋圓、冰芋圓外,還有芋圓豆花、芋圓刨冰等消暑甜品。
位於新北市三重區的「五燈獎豬腳魯肉飯」,以其美味的豬腳和滷肉飯聞名。豬腳滷得軟爛香醇,肥而不膩,皮Q彈有嚼勁,沾上特製醬汁更添美味。滷肉飯的肉燥肥瘦適中,滷汁鹹香回甘,淋在白飯上香氣四溢。這家餐廳的滷味小菜也值得推薦,包括白菜滷、筍絲、滷蛋等,都滷製得入味可口。除了單點,店內也有販售便當,包含豬腳、滷肉飯、滷味等配菜,價格實惠份量足夠,是許多上班族和居民的午餐好選擇。
位於永和頂溪站附近的「雲南婆婆 滇緬小吃」是永和地區知名的雲南美食店家,開業至今已超過 20 年。店內主打平價的滇緬料理,價格親民,最貴的品項也不超過 110 元。招牌菜色包括雲南大薄片、涼拌米線、酸辣湯麵等。雲南大薄片是店內人氣小菜,薄透的豬肉片經過醃漬後,口感軟嫩入味。酸辣湯麵酸辣夠味,湯頭濃郁,是許多顧客喜愛的選擇。店家堅持使用新鮮食材,加上婆婆用心料理,讓每道菜都具備道地的雲南風味,深受在地人和外來客的喜愛。
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淡水老牌阿給 創始店
淡水老牌阿給 創始店位於新北市淡水區真理街,為淡水著名的阿給創始店。阿給為淡水特色小吃,將油豆腐內餡塞入粉絲,再淋上店家特製的醬汁。該店使用精心挑選的油豆腐和粉絲,並以秘方調製醬汁,呈現出經典的淡水阿給滋味。店內環境乾淨明亮,提供舒適的用餐空間,深受在地人及觀光客的喜愛,是品嚐正宗阿給的最佳去處。
全興蚵仔大腸麵線位於新北市泰山區明志路,是一家以蚵仔麵線和爆料大腸麵線聞名的排隊美食。店家的蚵仔新鮮肥美,麵線綿密滑順,湯頭清甜鮮美。而大腸麵線中的大腸滷得軟嫩入味,份量十足。此外,店家自製的辣椒醬香醇夠味,增添不少風味。全興麵線價格親民,綜合麵線只要 65 元,是泰山區超人氣的排隊美食。建議提早前往或外帶,以免久候。
榮興海產小吃店是瑞芳八斗子地區一家隱藏版海鮮餐廳,深受在地人喜愛。餐廳以份量多、價格親民著稱,提供道地的傳統海鮮料理,例如三杯魚、蚵仔酥、炒海瓜子等。店內環境簡單樸素,座位有限,建議早點前往。老闆妙語如珠,營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。由於不接受訂位,且只能點一次餐點,建議多帶幾位朋友一起品嚐更多美味料理。