新北市－小吃－第2頁

香珍鍋貼是中和區在地人喜愛的美食，以其酥脆的外皮和飽滿的內餡聞名。招牌鍋貼每顆僅售 7 元，料多味美，深受顧客喜愛。香珍鍋貼的內餡新鮮紮實，除了經典豬肉餡，還有韭菜豬肉餡和鮮蝦豬肉餡等多種選擇。皮薄餡多，外酥內嫩，香氣四溢。搭配店家特製的辣醬，更是令人回味無窮。香珍鍋貼不只鍋貼好吃，水餃也是一絕，皮薄Q彈，內餡飽滿鮮甜。許多顧客都讚賞香珍鍋貼的份量十足，物美價廉。

汐止車頭鹹粥是汐止在地經營超過 60 年的老店，位於汐止車站旁。其招牌鹹粥一碗只要 25 元，料多味美且份量十足。除了鹹粥之外，店內還有各式小菜、炸物、雞雜等選擇，其中炸紅燒肉、雞捲是必點推薦。營業時段從早餐賣到消夜，只要 20 元即可享用一份美味的古早味鹹粥，是汐止在地人宵夜的最佳選擇。

蕭家下港脆皮臭豆腐是中和廟口開業超過20年的知名排隊小吃。現炸臭豆腐外酥內嫩，酥脆的外皮一咬下去會噴汁，搭配店家特製的酸甜台式泡菜，香氣十足。此外，店家的鴨血豆腐湯料多實在，湯頭濃郁，頗受好評。蕭家下港脆皮臭豆腐曾獲食尚玩家推薦，是中永和地區人氣的台味銅板美食。

「泰樂泰國料理」位於新北市板橋區府中站附近，是一家平價泰式料理餐廳。餐廳提供各種道地的泰國小吃，例如打拋豬飯、涼拌青木瓜、泰式奶茶等，價格親民且分量足夠。由於料理美味且價格實惠，餐廳常常大排長龍，用餐時段一位難求。建議提早前往或避開尖峰時段，才能品嚐到泰樂的美味料理。

坐落於新北市永和區樂華夜市的「鐘點棧 當歸鴨」，以其美味的當歸鴨料理聞名。主打整隻去骨鴨腿鋪滿的鴨腿飯，鴨腿軟嫩多汁，令人回味無窮。此外，內用顧客可享用無限續湯的當歸湯，香氣濃郁，暖心暖胃。鐘點棧還提供其他鴨肉料理，如鴨肉麵線、鴨肉飯等，滿足不同顧客的味蕾。

松柏園餃子館位於新北市三峽區，以其美味的水餃聞名。招牌水餃顆顆飽滿，餡料豐富多汁，深受饕客喜愛。除了水餃外，松柏園也提供熱炒、麵食等多元化菜色，滿足不同口味的需求。餐廳設有寬敞的用餐空間和停車場，方便顧客用餐。建議事先預訂，以避免久候。

三重牛乳大王是一家位於新北市三重區的老字號傳統早餐店，開業近 50 年。它以其美味的現炸雞排和木瓜牛乳而聞名，是許多三重在地人從小吃到大的經典美食。其特色的現炸雞排，肉質厚實多汁，外皮酥脆不油膩，即使冷掉後仍保持香脆的口感。而招牌木瓜牛乳，則是用新鮮木瓜打製而成，香甜滑順，與雞排搭配食用，更是絕妙組合。店家環境簡潔乾淨，用餐時間通常人潮眾多，建議提前前往或外帶享用。點餐方式自取餐盤，填寫菜單後交給櫃檯即可。

龍門胡椒餅位於新北市三重區龍門路，是一家超過 20 年的老字號名店。以胡椒餅、小酥餅聞名，每天只營業 7 小時，常常大排長龍。店家使用傳統炭烤爐製作，現擀現包，胡椒餅外酥內軟，肉餡鮮美、湯汁飽滿。小酥餅則酥脆香濃，是許多在地人和觀光客喜愛的下午茶點心。

豐原廟東清水排骨麵店（三重店）是來自台中豐原廟東夜市的超人氣排隊美食，以香濃美味的排骨麵聞名。其排骨麵選用特選豬肉，經過裹粉酥炸，肉質鮮嫩多汁，外酥內軟。湯頭使用豬骨、大骨熬製，濃郁鮮美，搭配Q彈麵條，令人回味無窮。店內另提供其他小菜，如滷肉飯、燙青菜等，可滿足不同口味的需求。雖然三重店為分店，但口味與總店相同，保證讓顧客品嚐到正宗的廟東排骨麵。

阿娥排骨麵位在新北市淡水區，靠近淡江大學，以平價大份量的海鮮麵與排骨飯聞名。店內提供多達 50 種小菜，每天更換品項，帶給食客豐富多變的餐點選擇。海鮮麵料多澎湃，排骨飯則軟嫩入味，深受學生和老饕喜愛。

龜叟の什錦麵是一家位於永和的50年老店，以其份量驚人的什錦麵而聞名。什錦麵包含了豐富的配料，包括魚丸、肉丸、香菇、蝦子、貢丸、花枝丸、魚皮和青菜，份量之大可以讓一家三口都吃飽。店內除了什錦麵外，還有陽春麵、牛肉麵、餛飩麵等品項。湯頭使用新鮮豬骨熬製，鮮美甘甜。店家堅持手工製作麵條，口感Q彈有嚼勁。價格經濟實惠，因此經常大排長龍，建議提早前往或離峰時段前往享用。

位於新北市瑞芳區深澳漁港的「長榮小卷」，以自家的漁船捕撈新鮮海產聞名。他的招牌蒜味小卷，以蒜香提味，口感軟嫩鮮甜，讓人回味無窮。酥炸白帶魚也是店裡的熱門菜色，外皮酥脆，魚肉細緻，吃起來鮮甜多汁。長榮小卷不僅提供小卷米粉湯等平價料理，也有各種新鮮海產料理，讓饕客們大啖海鮮，滿足味蕾。

33 年知高飯（玉知高華知高飯）三重區知名老店，開業超過 50 年。以「知高飯」聞名，肥嫩滷香的腿庫肉搭配白飯，令人回味無窮。滷肉飯也是招牌菜，滷肉香而不膩，大塊滿足。除此之外，還有滷大腸、豬腳飯等多樣選擇。滷大腸軟 Q 不膩，豬腳 Q 彈入味。店內環境明亮乾淨，用餐時段人潮眾多，建議避開尖峰時段前往。

位於新北市三重區的「【三重】雲林鍋貼」是一家已有20多年歷史的平價小吃店。主打商品是鍋貼，外皮酥脆、內餡飽滿多汁，深受在地人喜愛。招牌的酸辣湯也是店內熱門品項，湯頭酸辣適中，料多味美。此外，店內還有供應蚵仔煎、蛋煎等傳統小吃，用料新鮮、價格親民。乾淨整潔的用餐環境和親切的服務態度，讓顧客用餐更加舒適。

石碇萬紫桂花香腸隱身於新北市石碇區的山林間，石碇萬紫桂花香腸以其獨門「桂花香腸」聞名。現烤香腸份量十足，香氣四溢。香腸選用豬肉製作，搭配獨門中藥材醃製，再加入桂花提味。烤製後外酥內嫩，肉質鮮甜多汁，桂花香氣淡雅順口。除了招牌桂花香腸外，還有原味、蒜味、辣味等多種口味可供選擇。搭配店家自製的冰桂花蜜茶，更是絕配。石碇萬紫桂花香腸深受在地人和遊客喜愛，經常排起長龍。建議早點前往，品嚐這份隱藏山區的獨特美食。

七張米粉湯位於新北市新店區，鄰近捷運新店區公所站，是間深受在地人喜愛的宵夜小吃店。店內提供各式米粉湯和麵線，湯頭清甜爽口，搭配多樣小菜，如綜合煎、豬肝、大腸等，滿足不同味蕾的饕客。招牌「綜合煎」分量十足，酥脆的外皮包裹著軟嫩的內餡，令人回味無窮。七張米粉湯营业至深夜，是夜貓子或加班族的好去處，其經典的米粉湯和美味小菜，讓許多食客念念不忘。

阿郎切仔麵位於捷運三民高中站附近，是一家傳統小吃店。店家以蔬果和大骨熬煮高湯，搭配自家製的切仔麵，湯頭鮮甜順口。除了切仔麵，店內還提供各式黑白切小菜，如吳郭魚、豬肝、大腸等，份量豐盛，價格實惠。阿郎切仔麵以平價美食聞名，提供經濟又美味的傳統小吃，成為蘆洲在地人喜愛的美食選擇。

中和宜安路蚵仔麵線是一家在中和在地超過 20 年的傳統麵線店，從原本的攤車一路經營到現在有店面。店家招牌的蚵仔麵線湯頭鮮美濃郁，蚵仔新鮮飽滿，還有軟嫩的小肉羹和大腸，份量十足。此外，麵線還可選擇米粉、冬粉等不同種類。宜安路蚵仔麵線營業時段為每天下午 4:00 到晚上 10:00，是中和在地人的下午茶首選，店內環境乾淨，提供舒適的用餐空間。

位於林口舊街的「龍抄手涼麵」是當地老字號涼麵店，以其招牌涼麵聞名。涼麵搭配特製醬汁，清爽開胃，而麻辣涼麵更添香氣。此外，味噌貢丸湯也是店內必點，貢丸 Q 彈有勁，味噌湯頭濃郁順口。雖然店名中帶有「抄手」，但實際上店家最有名的並不是抄手，而是涼麵和水餃。