新北市－火鍋－第20頁

新北市板橋區的「齊味麻辣鴛鴦鍋」以其麻辣鴨血聞名，被譽為「板橋 No.1」。店內提供多樣化的食材，料多豐富，包含頂級肉品、海鮮、蔬菜和火鍋料。其麻辣湯底採用天然香料熬製，麻而不辣，搭配滑嫩的鴨血，口感令人回味無窮。此外，清燉湯底也十分清爽，適合清淡口味的顧客。齊味麻辣鴛鴦鍋不僅是聚餐聚會的好去處，也提供外帶和宅配服務，讓顧客在家就能享用美味的火鍋。

九川堂鍋物座落於新北市蘆洲區，交通便利，鄰近蘆洲捷運公園。店內裝潢豪華氣派，提供平價美味的火鍋。湯底多樣化，包含麻辣、昆布、牛奶等，食材新鮮，有多種肉品、海鮮、蔬菜等選項。九川堂鍋物份量充足，店內空間寬敞，適合聚餐或個人用餐。此外，店家提供免費的湯品和茶，讓用餐體驗更加滿足。

錢都日式涮涮鍋（板橋雙十店）是一家連鎖火鍋店，位於新北市板橋區雙十路三段上。提供一人一鍋的用餐方式，湯頭種類眾多，包括招牌豚骨、麻辣、日式昆布等。每鍋都附有豐盛的大菜盤，食材新鮮。此外，自助吧提供多樣小菜、醬料、飲料和冰淇淋，讓顧客用餐更加滿足。錢都涮涮鍋以實惠的價格、豐富的食材和便利的用餐環境，成為板橋地區熱門的火鍋選擇之一。

紅門宴正宗四川麻辣鴛鴦鍋（板橋新埔店）紅門宴是一家來自四川成都的正宗麻辣火鍋店，在板橋新埔有分店。餐廳提供道地的四川風味鍋物，包括麻辣湯底和鴛鴦鍋。特推料理包含重慶烤魚、四川乾鍋香辣蝦和酸菜雞鍋。餐廳的湯底以四川辣椒和香料熬製，香辣帶勁，讓您體驗正宗的四川麻辣。餐廳環境寬敞舒適，適合聚餐和宵夜。紅門宴堅持使用新鮮食材和傳統四川烹飪技巧，提供顧客美味又正宗的四川火鍋體驗。

紅門宴 正宗四川麻辣鴛鴦鍋 (新店總店)紅門宴位於新北市新店區，是一家正宗四川麻辣鴛鴦鍋餐廳。以傳統四川工法烹製湯頭和醬料，香辣帶勁、麻辣過癮。店內提供鴛鴦鍋，可選擇辣味鍋底和清湯鍋底。招牌菜有四川乾鍋香辣蝦、重慶螃蟹蝦乾鍋，香氣逼人，讓人吮指回味。此外，還有烤魚、麻辣鴨等特色菜色。紅門宴的用餐環境寬敞舒適，適合聚餐聚會。宵夜也有營業，滿足顧客的宵夜需求。

石都府石頭火鍋達人（中和店）是一間主打平價且份量十足的石頭火鍋店。店內空間寬敞明亮，提供多種新鮮食材，包括每日限時兩小時的「肉盤1變2」升級活動。除此之外，當月壽星點選雙人套餐還可獲得巨無霸澎湖明蝦的生日好禮。石都府的招牌菜色包括超大肉盤，平日下午時段更可免費升級兩倍肉量；以及菜盤可更換肉盤的貼心服務，讓顧客可以自由搭配出自己喜愛的火鍋組合。

重慶秦媽火鍋重慶秦媽火鍋是一家來自重慶的連鎖麻辣鍋品牌，位於新北市板橋區。店內裝潢風格華麗時尚，與海底撈相似度達87%。主打正宗重慶麻辣湯底，提供多種辣度選擇，讓你享受麻辣過癮的味覺體驗。除了麻辣鍋，秦媽火鍋也提供多樣化的餐點，包括經典川菜、海鮮料理和各式肉品。特別推薦「滑肉片」，肉質細嫩鮮甜，在麻辣湯底中涮煮更是美味無比。店內服務親切周到，提供貼心服務，讓顧客享受舒適愉快的用餐時光。

位在板橋府中商圈的「鬼椒一番鍋（板橋府中店）」以其特色桂丁雞雞湯火鍋聞名。店內提供多元化的鍋底選擇，包括香辣的鬼椒麻辣鍋、溫醇香濃的起司牛奶鍋，以及鮮美甘甜的桂丁雞雞湯鍋。食材新鮮豐盛，肉品大盤又厚實，還有多樣火鍋料與蔬菜可供挑選。另外，店內提供明治冰淇淋吃到飽，讓顧客在享用美味火鍋後還能來份甜蜜的甜點。整體而言，鬼椒一番鍋（板橋府中店）氣氛舒適，服務親切，是一家適合親朋好友聚餐的好去處。

婧 Shabu (新莊店)婧 Shabu 是間連鎖火鍋店，標榜提供每日海港直送海鮮、大份量肉品和獨享鍋。新莊店位於新北市新莊區中華路一段，交通便利。店內提供多種選擇，包括個人獨享鍋、雙人套餐和豪華痛風鍋。招牌菜色有浮誇版的金字塔肉山和霹靂痛風海鮮盤，讓你可以大口吃肉、盡情享用新鮮海鮮。湯底選擇豐富，有昆布湯、麻辣湯、藥膳湯等，滿足不同客人的需求。肉品等級也相當高，例如美國去骨牛小排、頂級和牛和伊比利豬等。婧 Shabu 的用餐環境寬敞舒適，並提供貼心的服務，讓你可以盡情享受火鍋的美味。

新北市淡水區「九濤石頭火鍋」位於淡水老街旁，以獨家特製沙茶醬聞名。特製的沙茶醬香氣四溢，搭配新鮮食材，帶來絕佳的味覺享受。店家特別推薦鄉民等級的海大蝦，個頭碩大，肉質飽滿彈牙。此外，還有各式各樣的肉類、蔬菜和火鍋料可供選擇。酸梅湯、麥茶、研磨咖啡和霜淇淋等飲品均可無限量供應。「九濤石頭火鍋」以平實的價格提供優質的火鍋餐點，是淡水當地人與遊客的熱門選擇。

齊味麻辣鴛鴦火鍋在新北市新店區設有分店，以其特色「夢幻鴨血」聞名。鴨血軟嫩入味，深受饕客喜愛。湯頭部分提供麻辣、鴛鴦、酸菜等選擇，湯頭濃郁醇香。店家提供半份餐點的服務，適合小家庭或食量較小的客人。齊味麻辣鴛鴦火鍋食材新鮮嚴選，並堅持天然熬煮湯頭，讓顧客享受美味又健康的火鍋饗宴。

滾吧 Qunba 鍋物（北大店）位於新北市樹林區，是一家平價連鎖火鍋店。主打獨門沙茶醬，提供多種湯底，包括招牌麻雕雞鍋。店內環境舒適，採用泡泡普普風裝潢，提供飲料和冰淇淋吃到飽。平日中午時段，價格從 180 元起，CP 值很高。

新北市三重區的「鴨味仔薑母鴨(總店)」以其鮮嫩的鴨肉和濃郁的薑母湯聞名。店家選用新鮮的土鴨，並以中藥材和老薑熬製湯頭，湯底香甜滋補且不加味精。除了薑母鴨外，店內還提供各種火鍋料，如高麗菜、香菇、金針菇等，讓顧客能享受豐富的火鍋饗宴。此外，店家還提供炸薑片、鹹酥鴨肉、蒜頭蝦等特色小菜，為顧客帶來多樣化的用餐選擇。

梁季健康養生鍋位在板橋區，鄰近新埔捷運站和致理技術學院。這家火鍋店以平價、用料實在聞名，提供多種湯底，包括清燉、番茄、麻油藥膳和當歸藥膳等。湯底以天然食材熬煮，風味鮮美又不油膩。火鍋食材種類豐富，包含新鮮肉類、海鮮、蔬菜、豆製品和火鍋料等，均每日新鮮採購。梁季健康養生鍋的用餐環境乾淨舒適，還有外帶和外送服務，適合不同需求的顧客。推薦必點菜色：清燉湯底、招牌三拼肉盤、手工魚餃和蝦仁漿。

位於新北市林口區的「養心殿精緻鍋物（林口店）」是一家提供高檔精緻火鍋料理的餐廳。店內裝潢優雅用心，食材新鮮精緻。湯底選擇豐富，包括獨特醇厚的牛奶鍋。此外，店內提供免費贈送海鮮拼盤的優惠活動，讓顧客可以一次品嚐多種新鮮海鮮。餐廳同時設有單點區，提供各種異國料理、燒肉和串燒，滿足不同用餐需求。無論是聚餐、慶祝或單純想享受美食，養心殿精緻鍋物林口店都是值得推薦的選擇。

沸騰涮涮鍋（永和店）位於新北市永和區永平路上的沸騰涮涮鍋永和店，主打平價高品質的肉品，讓肉食主義者盡情享受。一開鍋就送肉，還有隨機招待肉盤，份量十足！店內提供鴛鴦鍋，滿足不同口味需求。湯底選擇多元，從經典麻辣、昆布、牛奶到養生藥膳都有。肉品種類豐富，包括美國Prime等級牛肉、安格斯黑牛、紐西蘭羔羊肩等，重量達16oz，大口吃肉超級滿足！此外，店內還有免費供應飲料、冰淇淋，無限量吃到飽。餐廳環境舒適，寬敞明亮，友善親子。無論是家庭聚餐、朋友聚會，都是不錯的選擇。

新北市板橋區的「鍋士無雙精緻石頭火鍋（板橋店）」提供個人份的石頭火鍋，以熱石炒出麻油香氣，再加入高湯。特製沙茶醬融合了蝦米、魚乾和蔬菜，風味獨特。該店湯頭甘甜，食材新鮮，培根牛肉肉質軟嫩。此外，只要加 50 元即可升級為海鮮鍋， CP 值高。

乾隆坊港式酒樓位於新北市新店區，鄰近捷運大坪林站。主打各式港式料理，包括燒臘、點心、港點和海鮮等。乾隆坊的特色菜包括片皮烤鴨，皮酥肉嫩，令人回味無窮。此外，餐廳裝潢時尚，環境舒適，適合聚餐、宴會或家庭聚會。

錵鑶本店位於新北市永和區，是一家提供無菜單日本料理的店家。其主廚為網路紅人錵鑶聖凱師，以獨特的料理手法和新鮮食材聞名。錵鑶本店的主餐包括壽司、定食、生魚片等，並根據時令提供不同的料理。此外，店家也提供宵夜時段的蒸火鍋，使用新鮮活體海鮮，食材講究。