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新北市-烤鴨-第2頁

新北市新莊區中原路131、133號
交通: 捷運幸福站 (700公尺)
食記(33)  |  最新食記: 3年前
新北市新莊區的「紅樓精緻鐵板燒(新莊店)」提供從高檔千元到平價百元的鐵板料理,滿足不同客層的需求。除了基本的鐵板燒套餐之外,還有提供成吉思汗會員特餐。店內特別的冰淇淋蛋糕是亮點。
新北市中和區圓通路208號
交通: 捷運中和站 (900公尺)
食記(9)  |  最新食記: 8年前
中和區的「雲林福記鴨莊」是一家飄香數十年的老字號烤鴨店,以正宗烤鴨聞名。烤鴨酥脆多汁,皮肉分離,肉質鮮嫩多汁,深受饕客喜愛。店內提供「一鴨三吃」的服務,將烤鴨片成片肉,並炒骨和做成鹹酥烤鴨,滿足不同口味的需求。福記鴨莊堅持傳統古法製作,先醃製再烤,營造出獨特的風味,成為中和區的美食地標之一。
新北市新店區中正路189巷內
食記(4)  |  最新食記: 9年前
新北市新店區的上豪烤鴨大餅是一家知名的美食店,以其美味的烤鴨和大餅聞名。店主因健康因素,將店址從中正路遷移至安一路,並更名為「上豪新店烤鴨大餅」。該店烤鴨皮脆肉嫩,肥瘦適中,鴨肉鮮嫩多汁,搭配上自家製的麵皮,口感外酥內軟,風味絕佳。店內還有多樣小菜供應,如醬瓜、泡菜等,豐富的選擇滿足不同顧客的需求。
新北市板橋區信義路201號
食記(1)  |  最新食記: 4年前
板橋名店邱記北平烤鴨,由前國賓飯店主廚掌杓,堅持傳統製作技法,每日限量供應,開業僅 3 小時就完售。其招牌北平烤鴨以一鴨三吃聞名: 片皮鴨:烤得金黃酥脆,肉質細嫩,搭配自製麵醬、蔥段、瓜條享用。 鴨骨湯:使用鴨骨白菜熬煮,湯頭鮮美濃郁。 鴨肉炒麵:將鴨肉與麵條爆炒,味道香鹹適口。