新北市三峽區－小吃－第1頁

位於三峽老街的「古伯手工米苔目」是一家深受在地人和遊客喜愛的米苔目小吃店。這裡的米苔目均為手工製作，口感滑溜Q彈。除了招牌的米苔目，店裡還提供多種傳統小菜，如油豆腐、滷蛋、滷肉、大腸等，每一道小菜都滷得入味且香氣四溢。古伯手工米苔目採用古早味的切仔麵湯頭，湯頭甘甜鮮美。店內提供乾濕兩種米苔目，乾米苔目淋上特製醬料，香氣誘人；濕米苔目則搭配湯頭，口感軟嫩順口。此外，店家還提供各式粄條，滿足不同顧客的味蕾需求。古伯手工米苔目以真材實料、價格實惠聞名，是三峽老街上不可錯過的美食小吃之一。

三峽區「池家肉圓」是間擁有 50 年歷史的老店，坐落於大同路上。其肉圓皮先炸後蒸，口感外酥內軟 Q 彈。內餡選用新鮮豬肉，搭配獨特醬料，鮮美多汁。除了肉圓，店家也提供碗粿、豬血腸子湯等小吃，料多味美，價格實惠。從黃昏市場營業到深夜，是三峽區在地人喜愛的宵夜美食。

鐘予原味當歸鴨（三峽店）是深受在地人喜愛的當歸鴨專賣店。招牌的「當歸鴨肉湯」選用新鮮鴨肉，搭配當歸、川芎、熟地等中藥熬製，湯頭醇厚回甘，溫補不燥熱。此外，「去骨鴨腿飯」也相當受歡迎，鴨腿肉質鮮嫩彈牙，令人齒頰留香。店家提供無限續湯的貼心服務，讓顧客可以盡情享用美味的當歸湯，物超所值。夜晚時分，鐘予原味當歸鴨成為三峽的消夜好去處，價格平實、湯鮮味美，是許多饕客的最愛。

陳記米苔目位在熱鬧的和平街，為一間深受當地人喜愛的傳統早午餐店。老饕推薦的招牌米苔目，是由手工搓製而成，口感 Q 彈滑順。店內提供的傳統小菜選擇豐富，包括筍絲、豆干、滷蛋等，搭配米苔目更添風味。陳記米苔目不僅平價美味，更是許多三峽人從小吃到大的懷念小吃。

陳記香菇肉粥位於新北市三峽區和平街，是許多在地人推薦的宵夜美食。這家路邊攤以香菇肉粥聞名，每碗只要 30 元，香菇與肉絲的鮮甜湯頭搭配軟爛的粥米，十分美味。除了香菇肉粥，陳記的小菜種類也非常豐富，包括紅燒肉、炸肉卷、黑白切等。其中，炸豆腐外酥內軟，深受饕客喜愛。陳記香菇肉粥在捷運新埔站附近，交通十分便利。營業時間從下午 5 點到凌晨 2 點，是宵夜時段的最佳選擇。

鬍鬚張魯肉飯（三峽北大店）位於新北市三峽區的鬍鬚張魯肉飯三峽北大店，是知名滷肉飯連鎖品牌鬍鬚張的其中一間分店。創立於寧夏夜市的鬍鬚張，以其獨特的滷肉飯聞名，採用肉燥、後腿豬肉丁、香菇、筍絲等食材，再搭配自製的醬料，香氣十足。三峽北大店提供多樣化的餐點，包括招牌滷肉飯、豬腳、排骨酥、青菜等，滿足不同消費者的需求。店內用餐環境寬敞舒適，價格實惠，是三峽地區享用平價美食的好去處。

在新北市三峽區李記鵝肉（三峽二店）是當地享負盛名的鵝肉專賣店，以提供鮮嫩多汁的鵝肉料理而聞名。其鵝肉採用嚴選新鮮鵝隻，經過獨門醃製和烹飪，呈現鹹香入味、口感軟嫩的美味。店內除了招牌鵝肉之外，還有鵝肉湯、鵝肉飯等多樣選擇，滿足饕客不同的味蕾喜好。用餐環境乾淨舒適，提供良好的用餐體驗，讓顧客能夠盡情品嚐鵝肉美食的魅力。

新北市三峽區的「金正好吃（三峽中山店）」是一間提供正宗台灣小吃的餐館。店內主打招牌「黃金四寶」，包括鮮蚵大腸麵線、深坑脆皮臭豆腐、圓環秘醬蚵仔煎和九份紅糟肉圓。這些料理均傳承百年風味，代代飄香。除了招牌菜式外，店內也供應其他台灣經典小吃，如滷肉飯、貢丸湯和各式小菜。餐點價格親民，適合各種場合的用餐需求。

三峽知名的「吉埔快炒小吃」是一家在地人喜愛的平價快炒店。店內提供各種傳統台式快炒料理，例如三杯雞、宮保雞丁、炒青菜等，食材新鮮、口味道地。值得一提的是，他們的「鹹酥龍珠」外酥內嫩，是許多顧客必點的招牌菜。除了美味的料理外，「吉埔快炒小吃」的環境也十分乾淨舒適，店內空間寬敞，適合多人聚餐。此外，店家還提供外帶服務，方便顧客享用美味佳餚。