洪記涼麵位於新北市中和區的洪記涼麵,是當地著名的排隊名店。其特製涼麵以爽脆彈牙的麵條、秘製醬汁和豐富配料聞名,深受在地人喜愛。除了涼麵之外,洪記涼麵的味噌湯也是一大亮點,裏頭加有小魚干,風味十足。另外,店內還有提供多種小菜和飲料,讓顧客可以依照喜好搭配自己的餐點。洪記涼麵平價美味,份量充足,且店內環境整潔舒適。由於生意火爆,用餐時間常需排隊,建議提早前往或避開尖峰時段。
香珍鍋貼是中和區在地人喜愛的美食,以其酥脆的外皮和飽滿的內餡聞名。招牌鍋貼每顆僅售 7 元,料多味美,深受顧客喜愛。香珍鍋貼的內餡新鮮紮實,除了經典豬肉餡,還有韭菜豬肉餡和鮮蝦豬肉餡等多種選擇。皮薄餡多,外酥內嫩,香氣四溢。搭配店家特製的辣醬,更是令人回味無窮。香珍鍋貼不只鍋貼好吃,水餃也是一絕,皮薄Q彈,內餡飽滿鮮甜。許多顧客都讚賞香珍鍋貼的份量十足,物美價廉。
蕭家下港脆皮臭豆腐是中和廟口開業超過20年的知名排隊小吃。現炸臭豆腐外酥內嫩,酥脆的外皮一咬下去會噴汁,搭配店家特製的酸甜台式泡菜,香氣十足。此外,店家的鴨血豆腐湯料多實在,湯頭濃郁,頗受好評。蕭家下港脆皮臭豆腐曾獲食尚玩家推薦,是中永和地區人氣的台味銅板美食。
新北市中和區「竹林雞肉(中和員山店)」是一家以銷魂雞肉飯聞名的餐廳。其雞肉軟嫩多汁,搭配半熟蛋更增添滑嫩口感。店內的紹興雞麵也是熱門菜色,湯頭香濃,令人回味無窮。竹林雞肉的價格親民,加上用心製作的料理,吸引許多在地人和外來遊客慕名而來。每到用餐時間,經常出現大排長龍的景象,可見其受歡迎的程度。
中和宜安路蚵仔麵線是一家在中和在地超過 20 年的傳統麵線店,從原本的攤車一路經營到現在有店面。店家招牌的蚵仔麵線湯頭鮮美濃郁,蚵仔新鮮飽滿,還有軟嫩的小肉羹和大腸,份量十足。此外,麵線還可選擇米粉、冬粉等不同種類。宜安路蚵仔麵線營業時段為每天下午 4:00 到晚上 10:00,是中和在地人的下午茶首選,店內環境乾淨,提供舒適的用餐空間。
阿榮本家是一間位於新北市中和區的銅板小吃店,距離捷運永安市場站步行只需 5 分鐘,鄰近四號公園。店內販售的招牌餐點香菇肉粥湯頭鮮美,搭配軟嫩入味的豬肉絲,香氣四溢。米粉湯同樣受到好評,米粉軟 Q 滑順,湯頭醇厚甘甜,還可自由添加香菜、芹菜等配料。除了粥品和米粉湯之外,阿榮本家也提供美味的炸物小菜,如炸豆腐、炸排骨等,份量實在又平價。由於食材新鮮、價格親民,阿榮本家經常吸引許多顧客上門,用餐時段更是人潮滿滿,不妨早點前往品嚐。
位於新北市中和區的光華總店「大胖肉焿」在地開業超過 40 年,是中永和區超人氣排隊美食。餐廳主打銅板美食,人均消費只要 50 元左右。必點菜色包括香氣四溢的炒麵和招牌肉羹湯。肉羹湯裡的大塊肉羹鮮嫩多汁,湯頭鮮甜濃郁。炒麵則以醬香十足、麵條Q彈有勁聞名。大胖肉羹共有三家店,光華總店以便利的交通和舒適的用餐環境著稱。
在大台北地區頗富盛名的「大胖肉焿(莒光店)」紮根中和區超過 40 年,是許多在地人的口袋名單。招牌肉羹湯湯頭鮮甜濃郁,肉羹軟嫩多汁。必點的炒麵香氣四溢,麵條彈牙入味,搭配上肉燥與蔬菜,口感豐富。除了湯品和炒麵外,大胖肉焿也提供炒飯、魯肉飯等經典小吃,價格親民,份量十足,難怪成為中和區熱門的銅板美食小吃店。
老兵曾王記牛肉麵創始店位於新北市中和區,是一家榮獲 2008 年北縣我最牛優質特色牛肉麵的店家。主打牛肉麵,使用特製牛骨湯頭,湯頭溫潤順口,牛肉塊軟嫩多汁。其中,巨無霸牛小排更是人氣招牌,整塊牛小排大氣上桌,肉質鮮美有嚼勁。其他品項也深受好評,包括花干、牛筋、海帶等配菜,豐富味蕾層次。店內環境乾淨明亮,服務態度親切,是中和區頗具人氣的牛肉麵店。
「炸糊 手作麵線.秘汁雞排」是一間位於新北市中和區的美食小吃店,主打「麵線配雞排」的組合,成為中和在地人及捷運中和站周邊的美食推薦。其手作麵線勾芡不厚重,搭配酥脆多汁的秘汁雞排,份量十足,讓人大快朵頤。這間店雖沒有顯著的招牌,卻是食尚玩家推薦過的中和美食,吸引不少雀神前來品嚐,創造了獨特的「卡路里殊死戰」場景。
中和廟口碳烤位於中和區廣福路,是一家隱藏版的碳烤美食店。這家店以全程碳烤的方式製作烤物,不油炸,堅持原味與健康。由於生意興隆,沒有電話訂餐,要現場排隊購買,需有等候至少一小時以上的心理準備。中和廟口碳烤提供各種烤物,例如:烤雞翅、烤香腸、烤肉串等,香氣四溢,味道鮮美,吸引在地人與外來客前來排隊。
中和區景新街上的「大胖肉焿(景新店)」是一家在地經營超過 40 年的老牌小吃店,以美味的肉羹湯和炒麵聞名。店內空間不大,但用餐時段總是人潮滿滿。必點招牌菜為肉羹湯,湯頭鮮美,肉羹軟嫩多汁。炒麵也是人氣首選,麵條香Q滑順,佐以特製肉燥、高麗菜和豆芽菜,風味十足。其他小菜如魚丸湯、炸豆腐和滷蛋等,也都受到顧客喜愛。大胖肉焿價格平實,銅板價就能享用美味小吃,是許多在地居民和上班族的午餐首選。