鼎泰豐（板橋大遠百店）坐落於板橋區繁華的西門街，鄰近新北市政府捷運站。這家餐廳以其美味的小籠湯包聞名，其薄皮多汁的湯包，讓饕客們趨之若鶩。除了招牌小籠湯包外，鼎泰豐也提供各式各樣的中式料理，例如擔仔麵、紅油抄手、蝦肉蒸餃和炒飯等。此外，餐廳還提供多種小菜、前菜和甜點，讓顧客可以享受到豐富的用餐體驗。鼎泰豐的環境寬敞明亮，服務人員親切有禮，為顧客提供了舒適的用餐氛圍。餐廳也提供外帶和外送服務，方便顧客在家中或辦公室也能品嚐到鼎泰豐的美味佳餚。
位於新北市板橋區民權路的「六必居潮州一品沙鍋粥（民權分店）」是一間以潮州風味沙鍋粥聞名的餐廳。主打多款口味的砂鍋粥，如經典的海鮮粥、皮蛋粥、麻辣牛肚粥等。六必居的砂鍋粥以「借鑑潮州砂鍋粥特色」而聞名，講究用料新鮮、湯頭鮮美，並使用砂鍋細火慢燉，讓米粒綿密入味。除了粥品，餐廳還提供各式小菜、滷味和飲品，滿足顧客多元的需求。這間分店用餐時段經常客滿，建議事先預約或避開尖峰時段前往。
位在板橋中山路上的「六必居潮州一品沙鍋粥(中山總店)」以潮州砂鍋粥聞名，開業多年深受在地人喜愛，經常大排長龍。店內特色砂鍋粥以柴魚湯底為基底，搭配新鮮食材與秘製沙茶醬，熬煮出香濃美味。招牌的「一品砂鍋粥」佐以香辣皮蛋，口感細緻滑順，令人回味無窮。此外，店內還有多款粥品可供選擇，例如艇仔粥、皮蛋瘦肉粥等，滿足不同顧客的需求。值得注意的是，餐廳不接受電話預約，且用餐時段人潮眾多，建議提早前往或參考網路上熱門訂位攻略。
高記生炒魷魚板橋黃石市場內的人氣美食，在地飄香 30 多年。以生炒魷魚聞名，軟嫩鮮美的魷魚配上鹹香可口的醬汁，令人回味無窮。除了招牌生炒魷魚，還有蘿蔔糕、糯米腸、芋粿巧、炸物等小吃，均是銅板價，料多實在又美味。店內環境簡單，但人氣極高，常會排隊，建議提早前往或避開尖峰時段。
油庫口蚵仔麵線+炭烤香腸是板橋區知名的小吃攤，開業多年，深受在地人喜愛。他們的招牌菜色是蚵仔麵線搭配炭烤香腸。麵線湯頭鮮美，蚵仔飽滿多汁，香腸外皮酥脆，肉質鮮嫩，組合在一起非常美味。除了內用外帶，也有提供外送服務。店家環境乾淨衛生，是享用平價美食的好去處。
老曹餛飩是一家已有 60 多年歷史的板橋黃石市場老店，主打手工製作的黑豬肉餛飩。其餛飩皮薄餡多，鮮嫩多汁，湯頭清澈甘甜，深受在地人和觀光客喜愛。除了招牌的餛飩湯外，老曹餛飩還提供乾麵、水餃等其他麵食，搭配店家自製的韭菜醬，風味更佳。
太和豆漿是板橋區在地經營 40 年的老字號早餐店，以招牌「無敵海景饅頭蛋」聞名。這道料理以特製的大饅頭為基底，內餡層層堆疊，包含煎蛋、火腿、起司、肉鬆、蛋沙拉和蔬菜，份量十足，讓消費者一口咬下就感受到滿滿的滿足感。太和豆漿的食材新鮮，料理口味傳統，深受在地居民和觀光客的喜愛，經常吸引排隊人潮，是板橋區超人氣的早餐選擇。
蘇杭餐廳（環球板橋店）是一家提供正宗江浙上海菜的餐廳，位於新北市板橋區環球板橋百貨公司內。餐廳以招牌的蔥油餅、東坡肉和杭州老鴨煲聞名，並提供多種經典江浙名菜。餐廳環境寬敞舒適，設有包廂區，適合各種聚餐和宴會需求。此外，餐廳還提供外帶和外送服務，讓顧客可以方便品嚐到正宗的上海美食。
「萬香烤鴨」是一家著名的烤鴨店，在板橋、新莊、永和、大同等地區皆有分店。其烤鴨以脆皮多汁聞名，並提供「一鴨四吃」服務，包括片皮鴨、炒鴨架、鴨湯和烤鴨油飯。萬香烤鴨重視傳統技法，使用新鮮鴨隻並堅持現烤現賣，因此常吸引許多饕客排隊購買。此外，萬香烤鴨的炒鴨架也十分受歡迎，香氣逼人且滋味豐富，與片皮鴨各有特色。
56巷口湯包新北市板橋區裕民街56巷口的人氣排隊美食，主打皮薄餡多的手工湯包和清蒸臭豆腐。湯包內餡飽滿，湯汁鮮美，一咬就爆漿。清蒸臭豆腐外酥內嫩，臭味恰到好處，令人回味無窮。除了湯包和臭豆腐，店內還有蝦仁燒賣、香菇蒸餃等小點，價格親民，真材實料，不輸鼎泰豐。由於生意火爆，建議避開用餐尖峰時段或提早預訂。
板橋「好客肉圓」是間在地經營數十年的老字號庶民小吃店，主打特色芋仔肉圓和香芋油粿。芋仔肉圓外皮鬆軟Q彈，內餡飽滿鮮甜，芋頭控不容錯過。香芋油粿金黃酥脆，軟綿鹹香的內裡令人回味無窮。店家堅持傳統古法製作，真材實料的用料，讓料理美味十足。好客肉圓鄰近新埔民生站、四維公園，交通便利。店家提供外帶及內用服務，價格親民實惠，是板橋必吃銅板美食，推薦給芋頭愛好者和喜歡在地小吃的饕客。
板橋環南米苔目是間平價小吃店，料理皆為銅板價。招牌米苔目每碗 30 元，湯頭清香爽口。小菜也很受歡迎，如黑白切每盤 30 元，魯肉飯僅 20 元，燙青菜也只要 20 元。店家多年來堅持不漲價，深受在地人喜愛。環南米苔目份量足，料理用心，是板橋區經濟實惠的美食選擇。
板橋石頭肉圓是一家位於新北市板橋區江子翠站附近的銅板美食。開業超過 30 年，以其皮 Q 餡厚的特色著名。招牌肉圓顆粒飽滿，外皮酥脆，內餡紮實，裡面還藏有令人驚喜的小鳥蛋。搭配店家特製的豬血腸湯，風味更加豐富滿足。此外，店家還有販售意麵、貢丸湯等小吃，價格實惠，深受在地居民和遊客的喜愛。
板橋區「懷念泡菜臭豆腐」是一家在地經營超過30年的老店，位於熱鬧的黃石市場內。這家臭豆腐以外酥內軟的口感聞名，搭配店家特製的泡菜，酸辣開胃，深受許多顧客喜愛。其泡菜更是獨門秘方，使用白蘿蔔、高麗菜等新鮮食材製成，清爽解膩。「懷念泡菜臭豆腐」的臭豆腐都是當天新鮮製作，保證外帶回家後也能品嚐到酥脆的美味。 selain menyediakan stinky tofu yang enak, restoran ini juga menyediakan hidangan kecil lainnya, seperti telur rebus dan daging babi cincang.
