新北市蘆洲區－古早味－第1頁

位在蘆洲湧蓮寺旁的「周烏豬切仔麵」已開業超過 70 年，據說為蘆洲切仔麵的始祖。目前已傳承至第四代，店家以新鮮食材及古早味湯頭聞名。湯頭每日新鮮熬煮，有著濃郁且鮮甜的風味。麵條採用黃細麵，口感滑順有嚼勁。切仔料包含豬肉、肝連、粉腸、丸子等，每樣切料都經過精選，份量足、風味佳。此外，店家還有提供滷味小菜，種類豐富，是蘆洲在地人喜愛的小吃美食。

位於新北市蘆洲區的「梁社漢排骨飯（蘆洲復興店）」是一家提供平價美味便當的連鎖店。其招牌排骨飯以現點現炸的排骨為主，排骨外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。除了排骨便當外，店內還提供鍋貼、麵食、湯品等多樣選擇。梁社漢排骨飯採用自助點餐機與電子支付，提供快速的用餐體驗。店內裝潢簡潔明亮，營造出舒適的用餐環境。無論是內用或外帶，「梁社漢排骨飯」都是滿足午餐或晚餐需求的好選擇。

梁社漢排骨飯（蘆洲長榮店）梁社漢排骨飯是一家連鎖便當店，起源於澳門，以排骨飯聞名。蘆洲長榮店位於蘆洲區長榮路，店內空間寬敞明亮，提供自助點餐機和電子支付等現代化服務。招牌排骨飯選用新鮮豬里肌，裹上特製麵衣現點現炸，金黃酥脆的外皮下包裹著鮮嫩多汁的肉塊。其他菜色包括椒麻雞、咖哩雞、滷肉飯等，皆為現點現做，確保新鮮美味。梁社漢排骨飯價格實惠，份量足夠，且提供多種主餐和配菜可供選擇，滿足不同口味需求。無論是內用或外帶，都是品嚐美味便當的好去處。

新北市蘆洲區「梁社漢排骨飯（蘆洲長安店）」是一間連鎖排骨飯便當店。本店主打現點現炸的排骨，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁。除了招牌排骨飯外，還有椒麻雞飯、鍋貼、麵類等多樣選擇。店內採用自助點餐機，支援電子支付，方便快速。裝潢走文青簡約風，提供舒適的用餐環境。

新北市蘆洲區的「旺來冰館」是一家以創意水果冰聞名的冰店，靠近三民高中捷運站。其招牌的浮誇草莓冰以大量的草莓堆疊鋪滿整碗，搭配香草冰淇淋，視覺效果搶眼，讓人瞬間陷入甜蜜愛戀。旺來冰館也提供其他創意的水果冰，例如自製Q軟的彩色水果圓，以及香甜軟糯的紅豆湯與燒燙花生湯，讓顧客在炎炎夏日也能享受冰涼清爽的幸福滋味。

蘆洲區「阿三切仔麵」是一家老字號小吃店，已有 30 年以上的歷史，以古早味切仔麵聞名。店家位於三民路的小巷弄內，店面空間不大，但總是充滿著人情味和懷舊氛圍。主打招牌切仔麵湯頭清澈順口，搭配手工製作的切仔麵條，口感軟Ｑ彈牙。此外，還有貢丸湯、魚丸湯、滷味、乾餛飩等豐富小菜選擇。阿三切仔麵堅持傳統古法，不添加化學調味料，呈現食物最單純的美味，因此深受在地居民和饕客們喜愛。