果然匯（板橋遠百店）是一家提供多國蔬食料理的吃到飽餐廳。位於板橋遠百購物中心內，交通便利。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間。料理種類豐富多元，包括沙拉、湯品、異國料理、甜點等，使用新鮮食材烹調，美味可口。除了蔬食料理外，也提供素食冰淇淋、養生茶飲等選項。價格平實，適合家庭聚餐、朋友聚會或個人享用。
VGest披薩低碳飲食café（板橋店）是一家蔬食餐廳，標榜低GI、健康飲食。菜單提供多樣化的蔬食餐點，包括披薩、義大利麵、燉飯、烤餅等，以及早餐和下午茶時段的蔬食早午餐選擇。餐廳食材選用小農食材，強調食材原味和均衡營養，適合注重健康飲食的人士前往用餐。
明德素食園（環球板橋店）是一家位於板橋環球購物中心B1的素食自助餐餐廳。餐廳提供種類豐富的素食料理，包含當令時蔬、中式熱炒、豆製品、湯品等，且強調食材新鮮、無化學添加。餐廳環境明亮舒適，用餐空間寬敞，適合各種聚餐場合。明德素食園的料理口味偏向傳統中菜，滿足不同年齡層的消費者喜好。此外，餐廳鄰近板橋車站，交通便利，成為許多素食者或想體驗素食的肉食者的用餐選擇。
【板橋】快樂屋創意蔬食是一家位於新北市板橋區的蔬食料理餐廳。餐廳提供精緻平價的蔬食料理，深受小資族喜愛。餐廳曾提供 360 度觀景台，可惜該服務已歇業。目前，餐廳提供各種創意蔬食料理，像是大阪現烤半熟起士派等，滿足不同口味顧客的需求。
