新竹市－美食餐廳－第1頁

硬派主廚的軟嫩料理位於新竹市東區的東門市場內，主打以舒肥料理技術製作的肉質軟嫩料理。餐廳隱身於老宅之中，呈現出復古懷舊的氛圍。招牌菜色「牛料理」系列，採用低溫料理手法，讓牛肉保有鮮嫩多汁的口感。其中，「軟嫩舒肥牛排」搭配溫泉蛋，豐富的風味令人驚艷。此外，「櫻桃鴨腿飯」也是人氣餐點，鴨腿肉酥嫩不柴，配上獨特的醬汁，嚐起來鹹香四溢。餐廳還提供滷味拼盤，滷製入味，味道鹹香不死鹹。甜點部分，經典的提拉米蘇，綿密滑順，堪稱必點之作。硬派主廚的軟嫩料理以獨特的料理手法，結合台式風味，打造出令人回味無窮的美味盛宴。

大阪燒肉 燒魂（新竹店）是一間日式燒肉餐廳，強調提供正宗的日式燒肉體驗。餐廳內設有專人桌邊代烤服務，讓顧客無需動手就能品嚐到美味的燒肉。招牌菜餚包括壺漬豬五花、特選厚切鹽味牛舌和生蛋拌生牛肉，油脂豐富、醬汁鹹香，在舌尖上交織出令人難忘的滋味。餐廳提供不同價位的套餐，適合生日慶生、約會聚餐或各種聚會場合。

新竹市東區「Jai 宅(新竹巨城店)」是一間以森林系美學為設計理念的義大利麵餐廳。餐廳內部裝潢以大量的綠色植物、原木色調和玻璃元素為主，營造出溫馨舒適的森林系氛圍。餐廳招牌菜色包括：爆炸蛤蠣義大利麵、瀑布提拉米蘇等。其中，瀑布提拉米蘇以其視覺衝擊的瀑布造型聞名，而爆炸蛤蠣義大利麵則以滿滿的蛤蠣和濃郁的湯汁受到顧客喜愛。此外，餐廳也供應咖啡、甜點等輕食，適合各種用餐需求。

新竹市香山區的「鷹王肉圓」是一家飄香超過一甲子的老字號美食小吃。位於空軍基地旁不起眼的鐵皮屋內，卻是當地人激推的美味天堂。肉圓是店家的招牌，蒜味濃郁，一份兩顆僅售 50 元，份量十足。而隱藏版美味則是碳烤香腸，醬汁入味，香氣四溢，與蒜泥肉圓搭配，更是絕妙組合。

小木屋鬆餅（陽明交大店）位於新竹市東區，鄰近陽明交通大學。這家餐廳提供種類豐富的美味鬆餅，包含經典口味、季節限定口味和創新口味。除了鬆餅外，菜單上還提供多種鹹食、飲品和炸物點心。鬆餅鬆軟綿密，搭配新鮮水果、奶油或冰淇淋等配料，口感層次豐富。環境舒適，適合朋友聚餐或個人享用。價格平實，是學生族群的熱門選擇，也提供外送服務，讓顧客在家中也能品嚐美味。

非常石鍋 韓國料理（新竹金山店）位於新竹市東區的「非常石鍋 韓國料理（新竹金山店）」是一間提供正統韓國料理的餐廳。店內以韓國傳統方式烹煮，並備有韓服供顧客免費體驗。餐點方面，餐廳提供多種經典韓式料理，例如石鍋拌飯、韓式烤肉、牛排骨湯和人蔘雞湯。此外，還有小菜和飲料無限暢飲。餐廳旨在為顧客帶來道地的韓國飲食體驗，並希望透過免費韓服體驗，讓顧客彷彿置身韓國一般。店內裝潢也充滿韓國風味，營造出充滿異國風情的用餐環境。

Go eat Tapas Dining BAR 西班牙餐酒館坐落於新竹市東區，主打正宗西班牙料理。餐廳以輕鬆愜意的氛圍營造出浪漫的用餐體驗。餐點種類豐富，提供各種傳統西班牙小點心、沙拉、海鮮餐點及肉類料理。招牌菜色包括西班牙海鮮燉飯、巴斯克式起司蛋糕和西班牙水果酒。餐酒館提供精選的西班牙葡萄酒，與餐點完美搭配。Go eat Tapas Dining BAR 不僅適合約會聚餐，也提供外帶餐盒服務，讓顧客能在家中也能品嚐西班牙美食。

在新竹市東區民族路上，斑馬騷莎美義餐廳（民族店）提供一系列美意料理。餐廳以其充滿活力的裝潢和溫馨的氛圍聞名。餐點選項豐富多元，包括義大利麵、燉飯、披薩和墨西哥烤餅。招牌菜品包括辣香蒜白酒蛤蠣義大利麵和法式吐司。餐廳提供豐富的早午餐選擇，包括澎湃的配料和新鮮水果。斑馬騷莎餐廳的生日優惠也非常受歡迎，壽星可享半價優惠。

新竹市北區「一百種味道(總店)」是一家水果塔專門店，提供多種新鮮水果製成的夢幻水果塔。位於老宅之中，波西米亞風格的裝潢營造出溫馨舒適的氛圍。水果塔以繽紛的色彩和精緻的造型聞名，宛如藝術品般令人驚艷。食材嚴選，份量紮實，甜度適中，深受甜點愛好者的喜愛。除了水果塔，店家也販售蛋糕、咖啡、茶飲等，適合悠閒的下午茶時光。總店僅提供外帶服務，建議事先預約再前往，以免向隅。

鼎泰豐（新竹店）位於新竹市東區的商圈，是一家提供精緻中式料理的知名餐廳。以招牌小籠湯包聞名，以皮薄多汁、口感鮮嫩聞名，還有各式各樣的麵食、蒸餃和點心可供選擇。餐廳提供舒適優雅的用餐環境，服務周到貼心。

「Luau ・ Pizza 柴寮披薩」位於新竹市香山區，是一家具有異國風情的窯烤披薩餐廳。餐廳的外觀猶如童話小屋，以粉紅色調為主，周圍點綴著綠意盎然的植物，營造出夢幻般的氛圍。柴寮披薩的披薩使用傳統窯爐現烤，餅皮酥脆有嚼勁，配料豐富多樣，滿足不同口味需求。除了披薩外，餐廳還提供牛排、義大利麵等餐點，以及各種飲料和甜點。柴寮披薩的用餐環境寬敞舒適，提供室內外座位區。戶外區設有草坪和露台，天氣晴朗時可以在戶外享用美食和欣賞美景。餐廳的人氣很高，建議提早預約以免向隅。

新竹市東區「鬥牛士二鍋壽喜燒(新竹SoGo店)」是一家平價火鍋吃到飽餐廳。壽喜燒採用日本進口醬料，提供豬肉、牛肉、羊肉等多種肉類以及新鮮蔬食，食材種類達百種以上。自助區豐富，包含沙拉、炸物、熟食、蔬菜、飲料等，提供多樣化選擇。平日午餐時段價格較優惠，適合單人或多人聚餐，無用餐時間限制，讓你可以盡情享受美食。

新竹市東區的三民店「一百種味道」是一家水果塔專門店，位於老宅中，環境舒適。店內人氣甜點是各種水果塔，塔皮香酥，內餡水果新鮮多汁。除了水果塔外，店內也有提供咖啡、茶飲等飲料。建議事先預約，才能確保享用到夢幻的水果塔。店內還有提供外帶服務，讓顧客可以帶回家享用美味。此外，店內裝潢以波西米亞風為主，營造出浪漫迷人的氛圍。

西市汕頭館總店是一家位在新竹城隍廟周邊的汕頭火鍋老店，傳承三代已超過70年。其自製沙茶醬是台灣沙茶醬的始祖，香氣濃郁、滋味醇厚。店內招牌菜為沙茶牛肉炒麵，料多味美，加大份量僅需120元。其他必點菜色還包括生鮮牛肉丸以及溫體牛火鍋，湯頭鮮甜、牛肉軟嫩。西市汕頭館總店位在傳統市場內，環境雖稍顯簡陋，但食材新鮮、價格實惠，深受在地人喜愛。每逢天氣寒冷時，更是人氣爆棚，建議提早預約或錯開用餐時段前往。

福氣廚房位於新竹市東區，主打結合日式與台式的料理。白天提供精致的日式料理，如生魚片、握壽司等，晚上則搖身一變為居酒屋，供應串燒、炒菜等熱炒料理。餐廳環境幽雅舒適，還有包廂可供預訂，適合聚餐或小酌放鬆。福氣廚房提供多樣化的菜色，包括招牌的明太子玉子燒、比臉大的木桶蝦球、以及各式串燒、台式快炒料理。食材新鮮，烹調技法熟練，深受饕客喜愛。不妨前來品嚐福氣廚房的特色美食，體驗獨特的日式與台式風味交融。

蓁古早味現烤蛋糕（新竹店）新竹市的蓁古早味現烤蛋糕以經典古早味蛋糕聞名，提供多達 10 幾種口味，滿足不同味蕾需求。招牌蛋糕蓬鬆綿密，入口即化，濃郁蛋奶香氣讓人回味無窮。除了傳統原味蛋糕，店家還推出創新口味，例如金瓜起司和燻香乳酪蛋糕，結合傳統與創意的完美融合。這些蛋糕皆採用手工調和的最佳比例製作，口感細緻濕潤，每一口都令人驚艷。蓁古早味現烤蛋糕不僅適合日常品嚐，也是彌月蛋糕和年節送禮的熱門選擇，店家提供貼心的宅配服務，讓您輕鬆享用美味。

新竹市北區的「廟口鴨香飯(中山店)」飄香多年，屹立不搖，是許多饕客必訪的小吃美食。其招牌鴨香飯以鴨肉、鴨油與香料烹煮，香氣撲鼻，讓人食指大動。加上半熟荷包蛋，蛋液與鴨油交融，滋味更加豐富。此外，店內還有其他小菜，如鴨腸、鴨胗等，搭配鴨香飯享用，更添美味。平價的價格，也讓「廟口鴨香飯」成為新竹市民的日常美食之一。

新竹市東區的「石家魚丸」是一家開業超過 76 年的老字號魚丸湯店。以特大級雪白包餡魚丸聞名，魚丸皮薄餡多，口感 Q 彈多汁。此外，店家的骨仔肉湯與滷肉飯也深受好評。骨仔肉湯湯頭濃郁鮮美，滷肉飯香濃不膩。石家魚丸堅持只使用新鮮食材，並以傳統工法製作，讓老饕們一吃就難忘。

禧樂是一家位於新竹市東區健康二路上的火鍋餐廳，主打健康養生概念，提供超過40種新鮮蔬菜吃到飽，包括當地小農直送的無毒蔬菜。餐廳也提供豆漿特色鍋底，以及雙人海陸套餐等多種選擇。此外，店內還有璞珞咖啡和西班牙冰淇淋無限供應，讓顧客可以在用餐後享受甜品與飲品。禧樂的環境舒適寬敞，食材新鮮、用料實在，深受在地顧客喜愛。