硬派主廚的軟嫩料理位於新竹市東區的東門市場內，主打以舒肥料理技術製作的肉質軟嫩料理。餐廳隱身於老宅之中，呈現出復古懷舊的氛圍。招牌菜色「牛料理」系列，採用低溫料理手法，讓牛肉保有鮮嫩多汁的口感。其中，「軟嫩舒肥牛排」搭配溫泉蛋，豐富的風味令人驚艷。此外，「櫻桃鴨腿飯」也是人氣餐點，鴨腿肉酥嫩不柴，配上獨特的醬汁，嚐起來鹹香四溢。餐廳還提供滷味拼盤，滷製入味，味道鹹香不死鹹。甜點部分，經典的提拉米蘇，綿密滑順，堪稱必點之作。硬派主廚的軟嫩料理以獨特的料理手法，結合台式風味，打造出令人回味無窮的美味盛宴。
小墊子咖啡甜點是一家位於新竹市東區的咖啡廳，主打戚風蛋糕。店內氛圍溫馨舒適，有老宅雜貨風的裝潢，提供寬敞的二樓空間和浪漫陽台座位。除了招牌戚風蛋糕外，還有水果塔、咖啡、茶飲等品項。小墊子的戚風蛋糕特色在於蓬鬆綿密的口感，搭配新鮮水果或各種口味的內餡，例如經典原味、抹茶紅豆、巧克力香蕉等。另外，店家也有提供鹹食輕食，如三明治、沙拉等，滿足不同需求的顧客。
新竹市東區「湯明茶樓」是一家復古風的茶餐廳，提供精致台菜獨享套餐、合菜及時尚創意茶飲。餐廳內部設計以老宅為主題，氛圍悠閒舒適，適合情侶約會或朋友聚餐。其菜色遵循古味，同時融入新意，呈現復古與創新的完美結合。茶樓提供嚴選的台灣好茶，讓顧客可在用餐同時品茗香醇茶香，為用餐體驗增添一層美好時光。
「十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜（新竹SOGO巨城店）」位於新竹市東區的新竹SOGO巨城購物中心內。主打現點現煮的砂鍋粥品，以新鮮食材和熬煮的精華高湯為基底，提供多種口味選擇。除了粥品外，還供應茶飲、小菜和私房菜料理，滿足不同顧客的需求。環境寬敞舒適，設有包廂，適合家庭聚餐、朋友聚會或商務宴請。
位於新竹北區的「百分之二好食」是一家結合復古懷舊氣息的甜點咖啡廳，是「一百種味道」的二店。店內空間以老宅改建，保留了歲月的痕跡，營造出溫馨舒適的氛圍。主打品項包含多樣化的手作蛋糕，如綿密的起司蛋糕和香甜的水果塔，以及濃郁醇厚的咖啡，讓顧客在老宅時光裡享受舌尖上的美味。
新竹市「金福氣南洋食堂（新竹林森店）」是一家復古懷舊風的南洋料理餐廳。提供種類豐富的南洋料理，包括經典的肉骨茶、叻沙、還有美味的熱壓吐司。除了正餐，餐廳還提供早午餐和下午茶選項，讓顧客可以享用美味的南洋風味吐司。餐廳設有網美拍照牆，讓用餐體驗更加歡樂。歡迎團體聚餐，享受美味的南洋料理和熱鬧的氛圍。
小墊子 I'mmat cafe 是一間位於新竹市三民路的深夜甜點店。以懷舊老宅雜貨風裝潢，打造出一種別緻的氣氛。小墊子提供各種精緻的手作甜點，像是夢幻的 7 層戚風蛋糕、濃郁綿密的抹茶戚風、口感紮實的英式司康等，都是店內的招牌。此外，小墊子也供應咖啡、茶飲和輕食，讓顧客能在溫馨的環境中享受悠閒的時光。小墊子的二樓設有寬敞的廚房和浪漫的陽台，提供舒適的用餐空間和拍照打卡的好去處。
